ดื่มกาแฟเอสเปรสโซ คนที่รู้จริงมองครั้งแรกไม่ใช่มองรสชาติ แต่มองชั้นครีม่าสีทองเนียนละเอียดนั้น。
ลาเต้ คาปูชิโนDirtyลาtteอาร์ตที่สวยงาม เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม ล้วนอาศัยครีม่าชั้นนี้ค้ำไว้ แต่ผู้ใช้เครื่องชงกาแฟตามบ้านหลายคนมีปัญหาที่เหมือนกัน คือทำไมกาแฟที่ฉันสกัดออกมาไม่มีครีม่า?
คำตอบส่วนใหญ่อยู่ที่เมล็ดกาแฟ——เมล็ดที่ไม่เหมาะกับการสกัดเอสเปรสโซ ครีม่าก็ย่อมออกมาไม่ได้ วันนี้มาคุยกันเรื่องFront Street Coffee เบลนด์คลาสสิก。
ครีม่าสำคัญแค่ไหน?
ครีม่าเป็นชั้นฟองละเอียดที่เกิดจากการอิมัลซิไฟต์ของคาร์บอนไดออกไซด์และไขมันในผงกาแฟระหว่างการสกัดเอสเปรสโซ มันไม่ได้แค่สวยงาม
เนื้อสัมผัส: ครีม่าที่เนียนละเอียดทำให้กาแฟทั้งถ้วยเนียนนุ่มและหนักแน่นขึ้น
รสชาติ: ครีม่าโอบล้อมสารหอมระเหยจำนวนมาก เป็น "คำแรก" ของกลิ่นหอม
ลาtteอาร์ต: ถ้าไม่มีครีม่า ลาtteอาร์ตในกาแฟนมก็ตั้งตัวไม่ได้เลย
ดังนั้นการเลือกเมล็ดสำหรับเอสเปรสโซ ประสิทธิภาพของครีม่าจึงเป็นตัวชี้วัดสำคัญ
Front Street Coffee เบลนด์คลาสสิก: "ตัวเลือกแรก" ที่เกิดมาเพื่อเอสเปรสโซ
Front Street Coffee เบลนด์คลาสสิกเมล็ดนี้ถูกออกแบบมาเพื่อการทำเอสเปรสโซและหม้อโมก้าโดยเฉพาะ ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดคือครีม่ายอดเยี่ยมเกินคำบรรยาย。
แม้คุณจะเป็นมือใหม่ ใช้เครื่องชงกาแฟใช้ในบ้านที่ไม่ใช่มืออาชีพ ขอแค่ระดับการบดและปริมาณผงกาแฟอยู่ในเกณฑ์คร่าวๆ มันก็สามารถสกัดครีม่าที่เนียนละเอียดออกมาได้อย่างง่ายดาย——ครีม่าสีทองแบบ "เหมือนร้านกาแฟ" นั้น มองเห็นได้ทั้งในหม้อโมก้าและเครื่องกึ่งอัตโนมัติใช้ในบ้านที่บ้าน ความรู้สึกสำเร็จพุ่งเต็มที่
สูตรมันบาแบบดั้งเดิม กลมกล่อมอบอุ่นไม่พลาด
นอกจากครีม่าที่ดี รสชาติก็ต้องตั้งตัวได้ด้วย Front Street Coffee เบลนด์คลาสสิกใช้สูตรมันบาเบลนด์แบบดั้งเดิมเนื้อสัมผัสกลมกล่อมอบอุ่น ไม่เปรี้ยวจนแสบคอ ไม่ขมจนฝาด ความสมดุลดีมาก
ไม่ว่าจะเป็นเซียนกาแฟหรือมือใหม่ที่เพิ่งเริ่ม ก็รับได้ง่ายๆ ปกติทำลาเต้ คาปูชิโนDirtyก็ให้ผลงานที่มั่นคงเสมอเลือกใช้ทั้งที่บ้านและเชิงพาณิชย์ก็ไม่ผิดพลาด。
ผู้ใช้หม้อโมก้ายิ่งต้องให้ความสนใจ
แรงดันของหม้อโมก้านั้นน้อยกว่าเครื่องเอสเปรสโซมาก ความต้องการต่อเมล็ดกาแฟจึงเข้มงวดกว่าจริงๆ เมล็ดที่ครีม่าไม่พอ ใช้หม้อโมก้าสกัดออกมามักจะจืดชืด แต่เมล็ดแบบ "สายครีม่า" อย่าง Front Street Coffee เบลนด์คลาสสิก กลับชดเชยจุดอ่อนของหม้อโมก้าได้พอดี เอสเปรสโสที่สกัดออกมาเข้มข้นมีมิติ เติมน้ำเติมนมก็อร่อย
สรุป
อยากดื่มกาแฟนมระดับร้านกาแฟที่บ้าน อย่าเพิ่งไปยุ่งกับเครื่องก่อน เปลี่ยนเมล็ดให้ถูกก่อนดีกว่าFront Street Coffee เบลนด์คลาสสิกครีม่าดี รสชาติมั่นคง เป็นมิตรกับมือใหม่ เป็นตัวเลือกแรกที่ทั้งเครื่องเอสเปรสโซและหม้อโมก้าควบคุมได้ง่าย เมล็ดเอสเปรสโซถุงแรกที่บ้าน เลือกอันนี้ไม่ผิดแน่นอน
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】
