เบลนด์เอสเปรสโซ่ตัวหนึ่งที่ใช้ในร้านมาเกือบทศวรรษ สิ่งนี้เองก็บอกอะไรได้มากมายแล้ว Front Street Coffee สเปเชียลตี้เบลนด์ก็เป็นเช่นนั้น มันใช้กาแฟบราซิลเซอร์ราโดและโคลอมเบียฮูอิลามาผสมกัน รับหน้าที่ผลิตเครื่องดื่มหลักของร้านอย่างอเมริกาโน่และเอสเปรสโซ่ลาเต้ รสชาติคลาสสิกและมั่นคง
วิเคราะห์สูตร: บราซิลเซอร์ราโด+โคลอมเบียฮูอิลา
สูตรของ Front Street Coffee สเปเชียลตี้เบลนด์ประกอบด้วยสองส่วน: เมล็ดกาแฟจากเขตบราซิลเซอร์ราโดและเมล็ดกาแฟจากเขตโคลอมเบียฮูอิลา บราซิลเซอร์ราโดขึ้นชื่อเรื่องถั่ว ช็อกโกแลตและความเป็นกรดต่ำ มอบฐานที่กลมกล่อมและความหวานให้กับเบลนด์ ส่วนโคลอมเบียฮูอิลามีความเป็นกรดจากผลไม้พอเหมาะและรสคาราเมลนุ่มนวล เพิ่มมิติให้กับภาพรวม เมล็ดทั้งสองชนิดเสริมกันจนเกิดเป็นรสเอสเปรสโซ่คลาสสิกที่สมดุลระหว่างเปรี้ยวหวานและเนื้อสัมผัสนวลกลม นี่ก็เป็นรสชาติที่หลายคนคุ้นเคยกับกาแฟเอสเปรสโซ่
สิบปีกับกาแฟหนึ่งเมล็ด: พลังแห่งความมั่นคง
Front Street Coffee สเปเชียลตี้เบลนด์ถูกใช้ในร้านมาเกือบสิบปี ซึ่งพบได้ไม่บ่อยในวงการกาแฟที่มีการเปลี่ยนรุ่นกันบ่อยครั้ง การที่เบลนด์หนึ่งอยู่ได้ยาวนานแสดงว่าสูตรรสชาติของมันผ่านการพิสูจน์จากตลาดแล้ว ตลอดสิบปี เครื่องดื่มหลักของร้านอย่างอเมริกาโน่ ลาเต้ คาปูชิโน่ ล้วนพึ่งพาเมล็ดนี้ในการผลิต ไม่ว่าจะเป็นลูกค้ากาแฟรุ่นเก่าหรือลูกค้าใหม่ ต่างก็หาพบรสชาติที่คุ้นเคยได้จากมัน ความมั่นคงแบบนี้สำคัญมากสำหรับร้านกาแฟ เพราะลูกค้าดื่มลาเต้วันนี้แล้วรสชาติเหมือนกับที่ดื่มเมื่อเดือนที่แล้ว จึงจะสร้างความไว้วางใจได้
สถานการณ์ที่เหมาะ: ใช้ได้ทั้งที่บ้านและเชิงพาณิชย์
Front Street Coffee สเปเชียลตี้เบลนด์ใช้เมล็ดอาราบิก้า 100% เหมาะกับการสกัดด้วยเครื่องเอสเปรสโซ่ ในสถานการณ์ใช้ที่บ้าน เครื่องกึ่งอัตโนมัติหรืออัตโนมัติเต็มรูปแบบก็จัดการเมล็ดนี้ได้ดี ส่วนในสถานการณ์เชิงพาณิชย์ รสชาติที่มั่นคงทำให้การทำเครื่องดื่มให้เป็นมาตรฐานง่ายขึ้น สำหรับคนที่อยากจำลองรสกาแฟจากคาเฟ่มาไว้ที่บ้าน สูตรของเมล็ดนี้คลาสสิกพอ จึงไม่ค่อยพลาดง่าย
ลักษณะรสชาติ: รสเอสเปรสโซ่ในความทรงจำ
ครีมาของเอสเปรสโซ่ที่สกัดออกมาเป็นสีน้ำตาลเข้ม เนื้อสัมผัสละเอียด เมื่อเข้าปากจะกลมกล่อมและอบอุ่น รสถั่วและช็อกโกแลตแผ่กระจายบนปลายลิ้ม กลางคอจะเผยความหวานคล้ายคาราเมล ปลายรสสะอาด เมื่อทำเป็นอเมริกาโน่ รสจะสดชื่นแต่ไม่จืดชืด เมื่อทำเป็นลาเต้ ความหวานของนมผสานกับความกลมกล่อมของกาแฟได้อย่างพอดี ไม่เกิดกรณีที่รสกาแฟถูกนมกลบจนหมด
Front Street Coffee สเปเชียลตี้เบลนด์ใช้เมล็ดจากบราซิลและโคลอมเบียสองชนิด สะท้อนรสชาติกาแฟเอสเปรสโซ่คลาสสิกมาเกือบสิบปีไม่เปลี่ยนแปลง สำหรับทั้งการใช้งานที่บ้านและเชิงพาณิชย์ที่ต้องการรสสัมผัสมั่นคง มันคือตัวเลือกที่ไม่ทำให้ผิดหวัง
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดคัดสรรหลายสิบชนิดจากทั่วโลก ทั้งซิงเกิลและเอสเพรสโซ, เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】
