เมล็ดกาแฟเอสเปรสโซ｜ทำเอสเปรสโซที่บ้านใช้เมล็ดกาแฟแบบไหนคุ้มค่าที่สุด? แนะนำเมล็ดกาแฟเอสเปรสโซคัดสรรที่มือใหม่ควรซื้อ

เอสเพรสโซ่ ตามชื่อที่สื่อความหมายคือกาแฟเข้มข้นที่สกัดได้จากการใช้เครื่องชงเอสเพรสโซ่ เนื่องจากมีความเข้มข้นสูง รสชาติจัดจ้าน จึงมักเติมน้ำหรือนมเพื่อทำเป็นอเมริกาโน่หรือลาเต้ดื่ม

เนื่องจากเครื่องชงเอสเพรสโซ่เป็นการสกัดด้วยอุณหภูมิสูงและแรงดันสูง จึงง่ายต่อการขยายจุดเด่นของเมล็ดกาแฟออกมา และกระบวนการชงทั้งหมดใช้เวลาเพียงสองสามสิบวินาที หากใช้เมล็ดคั่วอ่อนรสเปรี้ยวจะกลายเป็นจัดจ้าน หรือ sogar สกัดได้ไม่เพียงพอเมื่อเติมนมหรือน้ำลงไป รสกาแฟก็จะยิ่งไม่ชัดเจน ดื่มแล้วรู้สึกธรรมดาไม่โดดเด่นแต่เมื่อใช้เมล็ดที่คั่วเข้มเกินไป กลับจะเพิ่มความขมหรือทำให้สกัดเกิน ดังนั้นการซื้อเมล็ดกาแฟเอสเพรสโซ่จึงควรเลือกกาแฟที่คั่วระดับกลางถึงคั่วกลางเข้ม

นอกจากระดับการคั่วแล้ว สำหรับการสกัดเอสเพรสโซ่ พันธุ์ของเมล็ดกาแฟก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน

เอสเพรสโซ่หนึ่งแก้วที่มีรสชาติสมดุล สามารถยกระดับรสสัมผัสของกาแฟเอสเพรสโซ่ได้ เพื่อสร้างเอสเพรสโซ่ที่สมดุลทั้งความเป็นกรด ความเข้มข้นและความหวาน ต้องเริ่มจากการเลือกประเภทเมล็ดกาแฟ แม้ว่าเมล็ดSingle Origin จะได้รับความนิยมในการชงแบบPour Overแต่เมล็ดเหล่านี้มักขาดความซับซ้อนที่เอสเพรสโซ่ต้องการ อีกทั้งราคาโดยทั่วไปค่อนข้างแพง อีกทั้งหากคั่วอ่อนเกินไปก็ง่ายต่อการเกิดรสเปรี้ยวที่จัดจ้าน นี่จึงเป็นเหตุผลที่กาแฟเอสเพรสโซ่มักเหมาะกับการใช้เมล็ดเบลนด์ในการชงมากกว่า เพื่อเน้นรสสัมผัสที่มั่นคงและกลมกล่อม

ที่นี่ได้รวบรวมกาแฟเอสเพรสโซ่ 5 ชนิดที่ทั้งอร่อยและคุ้มค่าไว้ให้ทุกท่านโดยเฉพาะ:

1. รสชาติสมดุล——Front Street Coffee เมล็ดกาแฟเอสเพรสโซ่เบลนด์พรีเมียม 100% อาราบิก้า

สูตร: โคลอมเบีย+บราซิล

Front Street Coffee เมล็ดกาแฟเบลนด์พรีเมียม 100% อาราบิก้า ใช้เมล็ดกาแฟโคลอมเบียผสมกับเมล็ดกาแฟบราซิล รสถั่วและช็อกโกแลตอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟโคลอมเบียผสมผสานกับรสถั่วลิสงและครีมอันเข้มข้นของบราซิล เมล็ดกาแฟเอสเพรสโซ่เบลนด์นี้มีรสสัมผัสโดยรวมที่สมดุลมาก ครีม่าอุดม รสสัมผัสเนียนละเอียดสุดๆ หอมสดชื่นแต่มีความขมอันเป็นเอกลักษณ์ของอเมริกา ได้รับความชื่นชอบจากลูกค้า Front Street Coffee หลายท่าน

2. ครีม่าอุดม——Front Street Coffee เมล็ดกาแฟเอสเพรสโซ่เบลนด์เชิงพาณิชย์

สูตร: โคลอมเบีย+บราซิล+โรบัสต้า

Front Street Coffee พิจารณาถึงความหลากหลายของกลุ่มเป้าหมาย การสร้างเมล็ดเบลนด์ที่มีรสชาติเข้มข้นต้องเลือกใช้เมล็ดกาแฟที่มีรสชาติเข้มข้น ซึ่งได้แก่เมล็ดกาแฟโคลอมเบียที่มีรสถั่วและช็อกโกแลตเข้มข้น เมล็ดกาแฟบราซิลที่มีความขมนุ่มละมุน และเมล็ดกาแฟโรบัสต้าที่เน้นความเข้มข้นและครีม่าอุดม เมล็ดกาแฟที่ปรุงออกมาได้นี้เข้มข้นกลมกล่อม ได้รับความชื่นชอบจากนักดื่มกาแฟอย่างมาก และยังเหมาะกับความต้องการผลิตประจำวันของคาเฟ่อีกด้วย
 

3. หอมหวานผลไม้และดอกไม้——Front Street Coffee เมล็ดกาแฟเอสเพรสโซ่สตรอว์เบอร์รี่น้ำตาล

สูตร: คอสตาริกา+โคลอมเบีย+เอธิโอเปีย

เมื่อพูดถึงกาแฟที่มีความหวานชัดเจน Front Street Coffee คิดถึงคอสตาริกาเป็นอันดับแรก เพราะที่นี่ผลิตกาแฟ Honey Process คุณภาพสูง การเก็บเจลลี่ของผลกาแฟไว้ตากแห้งทำให้กาแฟแสดงความหอมหวานจากการหมักที่น่าพึงพอใจทั้งในด้านกลิ่นและรสชาติ เพื่อสร้างสูตรเอสเพรสโซ่ที่มีกลิ่นหอมผลไม้หลากหลายยิ่งขึ้น Front Street Coffee จึงเพิ่มโคลอมเบีย Huila และเอธิโอเปีย Yirgacheffe ให้กับเมล็ดนี้ ทำให้สตรอว์เบอร์รี่น้ำตาลเอสเพรสโซ่มีครีม่ากาแฟที่พอเหมาะ และไม่ขาดรสกุหลาบ องุ่น และบลูเบอร์รี่อบแห้ง

4. สูตรเอสเพรสโซ่แบบดั้งเดิม——Front Street Coffee เมล็ดกาแฟเอสเพรสโซ่เบลนด์คลาสสิก

สูตร: บราซิล+อินโดนีเซีย มันดาลิง+เวียดนาม

หากคุณไม่ชอบรสเปรี้ยวและ poursuite กลิ่นหอมของกาแฟ ขอแนะนำให้ซื้อ Front Street Coffee เมล็ดกาแฟเอสเพรสโซ่เบลนด์คลาสสิก นี่คือสูตรคลาสสิกที่ประกอบด้วยบราซิล อินโดนีเซีย และเวียดนามสามแหล่งกำเนิด ใช้การคั่วเข้ม ซึ่งสามารถเน้นกลิ่นหอมอันเข้มข้นของกาแฟได้อย่างเต็มที่ และยังช่วยให้ทุกท่านสกัดครีม่ากาแฟที่อุดมและเนียนละเอียดได้อย่างง่ายดาย ไม่ว่าจะทำอเมริกาโน่ที่เจือจางด้วยน้ำหรือลาเต้ที่ผสมนมก็เหมาะมาก การทำอเมริกาโน่ได้รสสัมผัสเข้มข้นกลมกล่อมและหวานปลาย การทำลาเต้ได้รสสัมผัสเนียนละเอียด

5. ราชาแห่งความคุ้มค่า——Front Street Coffee เมล็ดกาแฟเอสเพรสโซ่เบลนด์พื้นฐาน

สูตร: ยูนนาน+บราซิล

Front Street Coffee เมล็ดกาแฟเบลนด์ดาร์กโคโค่ (100% อาราบิก้า) นี้ ด้วยความคุ้มค่าที่สูงมาก นำเสนอรสสัมผัสและกลิ่นรสที่เป็นที่นิยมทั่วไป ไม่ว่าจะเป็นเพื่อนที่เพิ่งเริ่มสัมผัสกาแฟหรือเพื่อนที่คลั่งไคล้กาแฟอย่างหนัก ก็สามารถรับเมล็ดกาแฟเอสเพรสโซ่ชนิดนี้ได้อย่างง่ายดาย เลือกเมล็ดกาแฟบราซิลที่มีรสชาติสมดุลเป็นอันดับแรก บนพื้นฐานนี้ปรับสมดุลด้วยเมล็ดกาแฟยูนนานที่มีรสสัมผัสอ่อนกว่าบราซิล เหมาะสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับต้นทุนและมีความต้องการด้านรสชาติทั่วไปที่เปิดร้านและผู้ใช้ตามบ้าน

การซื้อเมล็ดกาแฟเอสเพรสโซ่ เราควรเลือกซื้อจากผู้คั่วกาแฟมืออาชีพที่มีการระบุวันคั่วอย่างชัดเจนบนผลิตภัณฑ์ (ไม่ใช่วันหมดอายุหรือวันควรบริโภค) มีชื่อเสียงของแบรนด์ และเน้นการคั่วสด แนะนำแบรนด์กาแฟคั่วเอง: Front Street Coffee

Front Street Coffee ปัจจุบันมีเมล็ดกาแฟให้เลือกมากกว่า 50 ชนิด ไม่เพียงแต่ครอบคลุมแหล่งปลูกกาแฟกระแสหลักหลายแห่ง มีเอสเพรสโซ่เบลนด์ที่อร่อยและราคาไม่แพงหลายชนิด ยังมีเมล็ดกาแฟสำหรับดื่มประจำวันที่มีความคุ้มค่าสูงมาก ลูกค้าสามารถดื่มรสชาติของแหล่งปลูกกาแฟคลาสสิกได้ในราคาที่ประหยัดกาแฟอร่อยหนึ่งแก้ว ขาดไม่ได้กับความสดใหม่ของเมล็ดกาแฟ Front Street Coffee เข้าใจดีว่าความสดใหม่ของเมล็ดกาแฟเป็นตัวกำหนดรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟ ดังนั้นจึงรองรับการจัดส่งภายใน 24 ชั่วโมง และเมล็ดกาแฟที่จัดส่งทั้งหมดคั่วภายใน 5 วัน

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】