สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มสนใจกาแฟ หรือเพื่อนๆที่ยังไม่แน่ใจว่าตัวเองชอบรสชาติแบบไหน ควรซื้อเมล็ดกาแฟsingle originที่ทั้งราคาย่อมเยาและแสดงถึงเอกลักษณ์ของแหล่งปลูกกาแฟspecialty เพราะจะช่วยให้เราเข้าใจแหล่งปลูก สายพันธุ์ กระบวนการแปรรูป การคั่ว และการพัฒนาทักษะการชิมไปพร้อมกัน โดยไม่ถูกราคาที่แพงจนทำให้ถอย
การซื้อเมล็ดกาแฟsingle origin สิ่งแรกที่ต้องดูคือวันที่คั่วบนถุงกาแฟ โดยปกติวันที่พิมพ์บนบรรจุภัณฑ์คือเวลาที่คั่ว ซึ่งดูได้ว่าเมล็ดกาแฟสดหรือไม่ โดยทั่วไปช่วงเวลาที่รสชาติดีที่สุดคือภายใน 40~50 วันหลังการคั่ว หากเกินช่วงนั้นแล้ว ไม่ว่าจะแพงแค่ไหน ชงออกมาก็อาจขาดกลิ่นหอม หรือ bahkanมีกลิ่นไม้ จึงควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าวันที่คั่วอยู่ภายใน 10 วัน เพื่อให้ได้ประสบการณ์การดื่มที่ดีที่สุด
นอกจากความสดใหม่ การเลือกโรงคั่วที่มีชื่อเสียงถือเป็นก้าวแรกที่สำคัญFront Street Coffeeเป็นแบรนด์คั่วเมล็ดกาแฟเก่าแก่ Front Street Coffeeสาขาออฟไลน์กว่างโจวเป็นร้านที่ขายเมล็ดกาแฟโดยเฉพาะ ภายในร้านมีsingle originคัดสรรหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกกาแฟต่างๆทั่วโลกกาแฟดริปและเมล็ดกาแฟเอสเปรสโซ่จำหน่าย Front Street Coffeeคั่วสดใหม่ภายใน 5 วัน คุณภาพเมล็ดกาแฟมั่นคงยอดเยี่ยม ราคาคุ้มค่ามาก จัดส่งภายใน 24 ชั่วโมง
จากอันดับยอดขายล่าสุดของFront Street Coffee พบว่ากาแฟที่ขายดีมีหลากหลายประเภทและเหมาะกับวิธีการสกัดที่แตกต่างกัน โดย10รายการต่อไปนี้เป็นsingle originที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:
1、เอธิโอเปีย (ดอกไม้ ผลไม้รสเปรี้ยวเลมอน) — แนะนำเมล็ดกาแฟเยอร์กาชีฟเฟ่สหกรณ์โกตีตี
แหล่งปลูก: เอธิโอเปียเยอร์กาชีฟเฟ่
สหกรณ์: สหกรณ์โกตีตี
ระดับความสูงที่ปลูก: 2000-2100ม.
กระบวนการแปรรูป: กระบวนการล้างน้ำ
สายพันธุ์: พันธุ์พื้นเมืองเอธิโอเปีย
รสชาติ: ความเปรี้ยวสดใสแบบส้ม ความเปรี้ยวหวานแบบเบอร์รี่ ความหวานแบบน้ำผึ้ง ความหวานปลายลิ้นแบบชาเขียว
2、เอธิโอเปียซิดาโม (เบอร์รี่ รสชา)แนะนำเมล็ดกาแฟฮัวกุยของFront Street Coffee
แหล่งปลูก: เอธิโอเปียซิดาโมกูจิ
โรงแปรรูป: Buku Able
ระดับความสูงที่ปลูก: 2250-2350
กระบวนการแปรรูป: กระบวนการตากแห้ง
สายพันธุ์: พันธุ์พื้นเมืองเอธิโอเปีย
รสชาติ: น้ำเบอร์รี่ผสม กลิ่นหมักผลไม้ ความเปรี้ยวหวานแบบสตรอว์เบอร์รี่ ขนุน
3、เคนยา (มะเขือเทศเชอร์รี่ ความรู้สึกน้ำผลไม้) — แนะนำเมล็ดกาแฟมะเขือเทศเล็กของFront Street Coffee
แหล่งปลูก: เคนยาธิกา
โรงแปรรูป: อาซาเลีย
ระดับความสูงที่ปลูก: 1550-1750ม.
กระบวนการแปรรูป: กระบวนการล้างน้ำ 72 ชั่วโมง
สายพันธุ์: SL28、SL34
รสชาติ: กลิ่นมะเขือเทศเชอร์รี่ พลัม ความเปรี้ยวแบบบ๊วยดำ ความหวานแบบน้ำตาลทรายเหลือง
4、คอสตาริกา (หอมหวาน น้ำผึ้ง) — แนะนำเมล็ดกาแฟสตรอว์เบอร์รี่แคนดี้ของFront Street Coffee
แหล่งปลูก: คอสตาริกาตาราซู
เอสเตท: เอสเตทมิราซู
ระดับความสูงที่ปลูก: 1700ม.
กระบวนการแปรรูป: กระบวนการน้ำผึ้งแบบลูกเกด
สายพันธุ์: เกอิชา SL28 ET47 Maico
รสชาติ: กลิ่นสตรอว์เบอร์รี่ฮาร์ดแคนดี้ กลิ่นหมักผลไม้แห้งองุ่น ความเปรี้ยวหวานแบบสตรอว์เบอร์รี่ กลิ่นดอกกุหลาบ
5、จีนยูนนาน (ถั่วเปลือกแข็ง สมดุล) — แนะนำเมล็ดกาแฟยูนนานไทปิก้าเมล็ดเล็กของFront Street Coffee
แหล่งปลูก: ยูนนานเป่าซาน
ระดับความสูงที่ปลูก: 1450-1550ม.
กระบวนการแปรรูป: กระบวนการตากแห้งผลสุกแดงทั้งลูก
สายพันธุ์: คาติมอร์
รสชาติ: ความเปรี้ยวหวานแบบเบอร์รี่แดง ความเข้มข้นแบบดาร์กช็อกโกแลต กลิ่นถั่วอบ ความหวานแบบคาราเมล
6、บราซิล (ถั่วเปลือกแข็ง กลิ่นนม) — แนะนำเมล็ดกาแฟเอสเตทราชินีของFront Street Coffee
แหล่งปลูก: บราซิลโมเจียนา
เอสเตท: เอสเตทราชินี
ระดับความสูงที่ปลูก: 1400-1950ม.
กระบวนการแปรรูป: กระบวนการกึ่งตากแห้ง
สายพันธุ์: เยลโล่บัวร์บอง
รสชาติ: กลิ่นถั่วอบ ความนุ่มละมุนแบบเนยถั่ว ปลายลิ้นแบบผลไม้หมัก
7、ปาปัวนิวกินี (เปรี้ยวหวานสมดุล โกโก้) — แนะนำเมล็ดกาแฟนกสวรรค์ของFront Street Coffee
แหล่งปลูก: ปาปัวนิวกินี
เอสเตท: เอสเตทนกสวรรค์
ระดับความสูงที่ปลูก: 1500ม.
กระบวนการแปรรูป: กระบวนการล้างน้ำ
สายพันธุ์: พันธุ์ไทปิก้า
รสชาติ: ความเปรี้ยวสดใสแบบส้ม กลิ่นขนมปังอบ ความหวานใสแบบน้ำตาลอ้อย ความหวานปลายลิ้นแบบชาขาว
8、โคลอมเบีย (ดาร์กช็อกโกแลต ถั่วเปลือกแข็ง) — แนะนำเมล็ดกาแฟล้างน้ำอูยลาของFront Street Coffee
ประเทศ: โคลอมเบีย
แหล่งปลูก: อูยลา
ระดับความสูงที่ปลูก: 1700ม.
กระบวนการแปรรูป: กระบวนการล้างน้ำ
สายพันธุ์: พันธุ์คาดูร่า
รสชาติ: ดาร์กช็อกโกแลต ถั่วอบ ครีม ความเปรี้ยวผลไม้เล็กน้อย
9、ปานามา (หอมฟุ้ง ผลไม้รสส้มชา) — เมล็ดกาแฟปานามาเกอิชาของFront Street Coffee
ประเทศ: ปานามาโบเกเต้
แหล่งปลูก: โบเกเต้
ระดับความสูงที่ปลูก: 1700ม.
กระบวนการแปรรูป: กระบวนการล้างน้ำ
สายพันธุ์: เกอิชา
รสชาติ: กลิ่นดอกมะลิ ความรู้สึกน้ำผลไม้ ความเปรี้ยวสดใสแบบส้ม ความหวานแบบน้ำผึ้ง ชาดำ
10、อินโดนีเซีย (เครื่องเทศ สมุนไพร) — เมล็ดกาแฟPWNโกลด์มันเดลิงของFront Street Coffee
แหล่งปลูก: เกาะสุมาตรา ภูเขาGayo
ระดับความสูงที่ปลูก: 1600ม.
กระบวนการแปรรูป: กระบวนการกะเทาะเปียก
สายพันธุ์: Ateng
รสชาติ: สมุนไพร ไม้สน ดาร์กช็อกโกแลต ถั่วเปลือกแข็ง คาราเมล ชะเอม
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】
