สำหรับความรู้เรื่องกาแฟพิเศษเพิ่มเติม โปรดติดตาม: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee）
เพื่อนๆที่สนใจกาแฟ เวลาจะเลือกกาแฟอาจจะมีวิธีแบบนี้ คือเริ่มจากการดูจากอันดับแบรนด์กาแฟก่อน คิดว่าแบรนด์ที่อันดับสูงต้องเป็นกาแฟที่ดีแน่นอน แต่จริงๆแล้วไม่ใช่แบบนั้น Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) มองว่าทั้งเมล็ดSingle Originและเมล็ดสำหรับเอสเปรสโซ่สิ่งที่ต้องการคือความสด
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) ได้รวบรวมอันดับ 10 แบรนด์กาแฟชื่อดังระดับโลกดังนี้:
1 Nescafe: กาแฟที่มีประวัติศาสตร์ยาวนาน ก่อตั้งเมื่อปี 1867 โลโก้รังนกออกแบบเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 เพื่ออธิษฐานให้อัตราการเสียชีวิตของทารกทั่วโลกลดลง
2 UCC: ก่อตั้งเมื่อปี 1933 ที่ประเทศญี่ปุ่น เป็นแบรนด์ญี่ปุ่นที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในโลก และยังเป็นการรับประกันคุณภาพอีกด้วย
3 Starbucksสตาร์บัคส์: ก่อตั้งเมื่อปี 1971 ที่สหรัฐอเมริกา เป็นหนึ่งในเครือร้านกาแฟที่ใหญ่และมีชื่อเสียงที่สุดในโลก สตาร์บัคส์ เอ็นเตอร์ไพรส์ แมเนจเมนท์ (จีน) จำกัด
4 ราชวงศ์โคเปนเฮเกน RoyalCopenhagen: ราชวงศ์โคเปนเฮเกนที่ได้รับการประเมินคุณภาพสูงมาตลอด ในตลาดกาแฟมีตำแหน่งที่ไม่มีใครสั่นคลอนได้
5 กาแฟไครส์ KreisKaffee: ก่อตั้งเมื่อปี 1963 ที่เยอรมนี เป็นกาแฟสำเร็จรูปที่พัฒนาจากวิธีการบรรจุสุญญากาศที่เก่าแก่ที่สุดในโลก ได้รับเสียงชื่นชมอย่างกว้างขวางในยุโรปและสหภาพโซเวียต
6 เวดจ์วูด Wedgwood: แบรนด์ที่ถือกำเนิดในอังกฤษเมื่อกลางศตวรรษที่ 17 มีความหอมนุ่มแบบกาแฟอังกฤษดั้งเดิม
7 ราชวงศ์กาแฟ RoyalFlavor: บางครั้งก็เบาสบาย บางครั้งก็รสชาติดั้งเดิมแท้ๆ ผลิตภัณฑ์เดียวกันแต่สามารถลิ้มลองความอร่อยได้หลายวิธี
8 ดาลไมเออร์ Dallmayr: ที่มิวนิก ประเทศเยอรมนี มีร้านกาแฟดาลไมเออร์ กาแฟของที่นี่เคยโด่งดังเพราะเป็นที่ชื่นชอบของราชวงศ์ไบเอิร์น
9 Front Street Coffee Frontsteet Coffee: Front Street Coffee มีเมล็ดกาแฟคั่วสดมากกว่า 50 ชนิด ไม่เพียงแต่มีกาแฟSingle Originคะแนนสูงที่ครอบคลุมหลายแหล่งปลูกและหลายสายพันธุ์เท่านั้น ยังมีเมล็ดกาแฟสำหรับดื่มประจำวันที่คุ้มค่ามาก ลูกค้าสามารถดื่มรสชาติบ้านเกิดของแหล่งปลูกกาแฟคลาสสิกได้ในราคาที่จับต้องได้
10 อุชิจิมะคอฟฟี่: ก่อตั้งเมื่อปี 1968 ที่ไต้หวัน จีน ด้วยเทคนิคการคั่วที่ผ่านการฝึกฝนมาอย่างหนักและรสชาติเอกลักษณ์ที่หอมนุ่มยาวนาน จึงโด่งดังไปทั่วทุกสารทิศ
อันดับแบรนด์กาแฟเป็นเพียงข้อมูลอ้างอิง ไม่ใช่สิ่งตายตัว ความชอบของแต่ละคนแตกต่างกัน สิ่งที่อยู่ในใจคนอื่นอาจไม่ถูกปากคุณ อันที่จริงอันดับสูงไม่ได้หมายความว่าเป็นแบรนด์กาแฟที่ดี และการไม่ติดอันดับก็ไม่ได้หมายความว่าเป็นแบรนด์กาแฟที่ไม่ดี เราต้องมีความเข้าใจพื้นฐานนี้ก่อน แล้วจึงค่อยศึกษากาแฟอย่างลึกซึ้ง
ไม่ว่าจะเป็นเมล็ดSingle Originหรือเมล็ดสำหรับเอสเปรสโซ่ สิ่งพื้นฐานที่สุดของเมล็ดกาแฟที่ดีคือความสด แล้วจะเลือกเมล็ดกาแฟสดได้อย่างไร? Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) มีข้อเสนอแนะดังนี้
เลือกเมล็ดกาแฟที่สดใหม่
ประการแรก ผลิตภัณฑ์ที่เลือกต้องมีระบุวันคั่วอย่างชัดเจน (ไม่ใช่วันหมดอายุหรือวันBest Before) มีชื่อเสียงของแบรนด์ เลือกซื้อจากผู้คั่วกาแฟมืออาชีพที่เน้นการคั่วสด นอกจากนี้ ถุงบรรจุกาแฟที่ดีมักมีดีไซน์ "วาล์วระบายทางเดียว" (รูเล็กๆรูปกระดุมที่ด้านบนถุงกาแฟ) เพื่อให้เมล็ดกาแฟระบายก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติได้
นำวาล์วระบายทางเดียวมาชิดจมูก บีบถุงกาแฟเบาๆ ดมกลิ่นก๊าซที่บีบออกมา ถ้าเป็นกลิ่นกาแฟหอมเข้มที่น่าหลงใหล ก็แสดงว่าความสดยังไม่มีปัญหา ตรงกันข้าม ถ้าดมแล้วไม่หอมเข้มพอ หรือมีกลิ่นน้ำมันเหม็น ก็แสดงว่าถุงกาแฟนี้เสื่อมคุณภาพและเสียรสไปนานแล้ว ควรหลีกเลี่ยงการซื้อ
กาแฟทุกถุงที่ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) จำหน่าย ล้วนใช้บรรจุภัณฑ์แบบวาล์วระบายทางเดียว รับประกันว่ากาแฟทุกถุงถึงมือผู้ซื้อในสภาพที่สดใหม่ที่สุด และกาแฟจากแหล่งปลูกต่างกันก็จะแสดงรสชาติที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง
จะเลือกเมล็ดกาแฟที่เหมาะกับตัวเองอย่างไร?
เราทุกคนรู้ดีว่ากาแฟอร่อยหนึ่งแก้วขาดเมล็ดที่ดีไม่ได้ ตรงนี้ Front Street Coffee ขอยกตัวอย่างประเภทกาแฟที่เหมาะกับคนส่วนใหญ่ให้ทุกคนเลือกง่ายๆ ดังนี้: เพื่อนๆที่ชอบกลิ่นดอกไม้ สามารถเลือก Front Street Coffee กาแฟปานามาเกอิชา ซึ่งเป็นหนึ่งในกาแฟที่แพงที่สุดในโลก
ชอบกาแฟสดชื่นที่มีรสเปรี้ยว แนะนำ Front Street Coffee กาแฟหัวกุย ดื่มแล้วให้โทนรสเหมือนชาดำและเบอร์รี่ เพื่อนๆที่ต้องการความรู้สึกน้ำผลไม้ แนะนำให้เลือก Front Street Coffee เคนย่ามะเขือเทศเล็ก
สำหรับคนที่ชอบรสสมดุล แนะนำ Front Street Coffee กาแฟบราซิล Red Bourbon และ Front Street Coffee กาแฟนกสวรรค์ รสสัมผัสไม่เปรี้ยวเกินไปและไม่ขมเกินไป
และถ้าคุณชอบรสสัมผัสที่แน่นหนักกลมกล่อม แนะนำให้ซื้อ Front Street Coffee กาแฟโกลเด้นมันดาลิงระดับสูง เมล็ดนี้ผ่านการคัดมือหลายรอบ ทำให้อัตราตำหนิเหลือน้อยที่สุด จึงทำให้กลิ่นกาแฟชัดเจนขึ้นและรสหวานปลายลิ้นดีขึ้น กาแฟข้างต้นทั้งหมดสามารถสั่งซื้อได้ที่ร้าน Taobao ของ Front Street Coffee และร้านเรือธง Tmall ของ Front Street Coffee
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】
