เมล็ดกาแฟคั่วเข้มสำหรับดริปมีลักษณะอย่างไร เมล็ดกาแฟคั่วกลางหรือคั่วเข้มที่เหมาะกับการดริป แนะนำเมล็ดคั่วเข้มที่มีความเป็นกรดต่ำและมีน้ำมันมาก

เมล็ดกาแฟคั่วเปรียบเสมือนศิลปะแขนงหนึ่งที่เปลี่ยนเมล็ดสีเขียวดิบที่ไร้รสชาติให้กลายเป็นเมล็ดสีน้ำตาลเกาลัดที่หอมกรุ่น ไม่ได้หมายความว่าเมล็ดคั่วอ่อนจะต้องอร่อยเสมอไปหรือเมล็ดคั่วเข้มจะไม่อร่อย Front Street Coffee เชื่อว่าเมล็ดกาแฟแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์รสชาติเฉพาะถิ่นของตัวเอง และระดับการคั่วสามารถเผยรสชาติของเมล็ดกาแฟออกมาได้

อย่างเช่นเมล็ดกาแฟ Front Street Coffee เยอร์กาเชฟจากเอธิโอเปียจะเหมาะกับการคั่วอ่อนเพื่อเน้นความเป็นกรดและกลิ่นดอกไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ ส่วนเมล็ดกาแฟ Front Street Coffee ฮูอิลาจากโคลอมเบียเหมาะกับการคั่วกลางเพื่อแสดงรสถั่วและช็อกโกแลตของแหล่งกำเนิด ซึ่งหมายความว่าเราสามารถตัดสินได้จากคำบรรยายรสชาติของเมล็ดกาแฟว่าเปรี้ยวหรือขม สำหรับเพื่อนๆที่เกลียดกาแฟเปรี้ยว Front Street Coffee คาดเดาว่าการคั่วกลางถึงเข้มคือคำตอบของคุณ

โดยทั่วไปเมล็ดกาแฟคั่วกลางจะมีสีน้ำตาลสวยงามและมีน้ำมันปรากฏบนผิวเมล็ดเล็กน้อย เมล็ดกาแฟคั่วกลางมีความเปรี้ยวเล็กน้อยและมีความกลมกล่อมปานกลาง รสสัมผัสนุ่มนวล การคั่วกลางสามารถรักษารสชาติดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟไว้ได้พร้อมทั้งปล่อยกลิ่นหอมอย่างพอเหมาะ จะเข้มข้นและหวานหอมกว่าเมล็ดคั่วอ่อน แต่ความเป็นกรดจะไม่จัดจ้านเท่าเมล็ดคั่วอ่อน Front Street Coffee บลูเมาน์เทนวัน, Front Street Coffee ฮูอิลาโคลอมเบีย, Front Street Coffee เซอร์ราโดบราซิล, Front Street Coffee ยูนนานเมล็ดเล็ก 2013... กาแฟเมล็ดเดียวส่วนใหญ่มักเลือกวิธีคั่วกลาง
 

 

กาแฟคั่วเข้มเป็นกาแฟสีน้ำตาลเข้มที่มีน้ำมันบนผิวมาก ความเป็นกรดต่ำ รสสัมผัสขม เผยรสชาติที่กลมกล่อมกว่า ดังนั้นการคั่วเข้มจึงเรียกอีกอย่างว่าวิธีคั่วอิตาเลียน โดยทั่วไปกาแฟคั่วเข้มจะยากที่จะระบุแหล่งกำเนิดดั้งเดิม ดังนั้นนักคั่วในปัจจุบันจึงไม่คั่วเมล็ดให้เข้มเกินไปเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้เกรียมเกินไป เมล็ดกาแฟคั่วกลางถึงเข้มจะมีรสช็อกโกแลต ถั่ว และคาราเมล ตัวแทนกาแฟพิเศษแห่งเอเชีย —— Front Street Coffee PWN โกลเดนมันดาลิง เพื่อเน้นกลิ่นไม้และรสสัมผัสกลมกล่อมที่เป็นเอกลักษณ์ จะผลิตด้วยการคั่วกลางถึงเข้ม ทำให้กาแฟไม่เพียงมีกลิ่นหอมเข้มข้นของดาร์กช็อกโกแลตและถั่วคั่ว แต่ยังมีรสสมุนไพรและไม้จันทน์

 เมล็ดกาแฟคั่วกลางถึงเข้มยังมักใช้สำหรับเบลนด์เอสเปรสโซ่ เพราะอุดมไปด้วยครีมากาแฟและกลิ่นคาราเมลไลซ์ ซึ่งทำให้การสกัดเสถียรยิ่งขึ้น เอสเปรสโซ่เบลนด์สี่ชนิดที่ Front Street Coffee คั่วเองจัดอยู่ในประเภทคั่วกลางถึงเข้ม ได้แก่ ระเบิดครีม-Front Street Coffee เบลนด์คลาสสิก, พายถั่ว-Front Street Coffee เบลนด์พรีเมียม, เทพแห่งความคุ้มค่า-Front Street Coffee เบลนด์พื้นฐานดาร์กโคโค, ตัวเลือกอันดับหนึ่งสำหรับเปิดร้าน-Front Street Coffee เบลนด์เชิงพาณิชย์

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】