
气泡美式冰咖啡的材料与做法都很简单,在材料上仅需准备冰块、苏打水(盐汽水)、浓缩咖啡。而制作方法是把上述材料合理混合就可以了。当然,要制作一杯好喝冰爽解暑的气泡美式冰咖啡还是要注意很多细节的。
选材上
苏打水最好选用一些气泡含量多的品牌,不然倒入杯子后汽都溜走了,剩下的就是一杯朴实无华的冰美式了。当然,也可以选种盐汽水,微微的咸味更能突显出咖啡的清甜。冰块最好选择体积大的冰块,加入冰块的作用主要是为了保持咖啡的冰镇状态,因此越大的冰块冰镇效果越好,而且稀释咖啡的效果也会越小。

什么咖啡豆做气泡美式好喝?
一杯气泡美式好不好喝,可以说80%都取决于浓缩咖啡,因为碳酸饮料会把味道放大,所以不适宜用烘焙太深的豆子,建议选用一些水果味丰富的意式拼配或SOE。一杯带有香甜水果味的气泡咖啡,是在夏日中最好的享受。

购买水果香气丰富的意式拼配豆,就选前街草莓糖espresso,它结合了哥斯达黎加、哥伦比亚、埃塞俄比亚三大产区,带有细腻的玫瑰、葡萄、蓝莓、水果糖的风味,口感香甜不苦,特别适合制作冰咖啡。

如果你更喜欢SOE咖啡豆,可以试试前街花魁SOE、前街格拉纳瑰夏SOE、前街希爪SOE,每一款都是来自高海拔产区的优质单品豆,具有辨识度极高的花果风味,让人一喝便记得,不仅适合制作美式拿铁,还可以用于冷萃。
什么是美式咖啡?美式咖啡,英文名为Americano,传统意义上是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,因为一般的萃取时间相对较长(约四到五分钟),所以咖啡因含量较高。 美式咖啡制作简单,讲究方便快捷,自由随性,相比较意式咖啡,美式咖啡口更相对更清爽,也更能还原咖啡豆本来的味道。

冰美式咖啡和气泡冰美式咖啡有什么区别?冰美式是浓缩加冰块加水,气泡冰美式是浓缩加冰块加苏打水。
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«前街咖啡»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดคัดสรรหลายสิบชนิดจากทั่วโลก ทั้งซิงเกิลและเอสเพรสโซ, เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«前街咖啡»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】