การได้ดื่มด่ำกับกาแฟอร่อย ๆ สักแก้วด้วยวิธีที่ง่ายและสะดวก ถือเป็นความสุขเล็ก ๆ ในชีวิต และเนื่องจากความสะดวกของกาแฟแบบดริปถุง/แบบหูแขวน ทุกคนจึงไม่ต้องเดินทางไปคาเฟ่เป็นพิเศษ ก็สามารถดื่มกาแฟรสชาติต่าง ๆ ที่มีเอกลักษณ์และรสสัมผัสยอดเยี่ยมได้ที่บ้านอย่างสบาย ๆ แล้วพอพูดถึงกาแฟหูแขวน มักจะมีคนถามว่า เราชงกาแฟหูแขวนซ้ำได้ไหม ชงซ้ำได้หลายรอบเหมือนชาไหม?
กาแฟดริปถุงชงซ้ำได้หรือไม่? โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ชงซ้ำ เนื่องจากปริมาณผงกาแฟในแต่ละซองนั้นคงที่ แม้ว่าจะปรับเพิ่มลดปริมาณน้ำได้ตามความชอบส่วนตัว แต่ถ้าจะชงมากกว่าสองครั้ง นอกจากรสชาติจะจางลงแล้ว ยังชงออกมาขมและได้กลิ่นรสอื่น ๆ ที่ทำลายรสชาติกาแฟได้ง่ายขึ้น เช่น Yirgacheffe และ Mandheling ของ Front Street Coffee ชงเพียงครั้งเดียวต่อซองเท่านั้นจึงจะได้ลิ้มรสในสภาวะที่อร่อยที่สุด
กาแฟแบบหูแขวนใช้แก้วแบบไหนชงก็ได้หรือ?
กาแฟดริปถุง/แบบหูแขวนที่มีขายตามท้องตลาด ตามการออกแบบถุงดริปของแต่ละแบรนด์ที่แตกต่างกัน ความยาวของตะขอ ระดับความแน่น ฯลฯ ล้วนมีความต่างกัน ดังนั้นความหนาของแก้ว ขนาดของปากแก้ว อาจส่งผลต่อความมั่นคงของถุงดริปได้ Front Street Coffee แนะนำให้ใช้แก้วมัคทรงสูงหรือแก้วน้ำทรงสูงในการชงก่อนเป็นอันดับแรก วิธีนี้จะทำให้ถุงดริปแขวนได้เกิดผลการสกัดแบบดริปที่ดีกว่า
ต้องรู้ไว้ว่า กาแฟอร่อย ๆ สักแก้วนั้นขาดเมล็ดดี ๆ ไม่ได้เลย ตรงนี้ Front Street Coffee ขอแนะนำกาแฟไม่กี่ชนิดที่เหมาะกับคนส่วนใหญ่ให้ทุกคนได้เลือก: สำหรับคนที่ชอบกลิ่นดอกไม้ ขอแนะนำกาแฟหูแขวน Panama Geisha ของ Front Street Coffee ซึ่งเป็นหนึ่งในกาแฟที่แพงที่สุดในโลก; สำหรับคนที่ชอบกาแฟสดชื่นมีรสเปรี้ยว ขอแนะนำกาแฟหูแขวน Huakui ของ Front Street Coffee ดื่มแล้วให้โทนรสคล้ายชาดำและเบอร์รี
สำหรับคนที่ชอบรสสมดุล นั่นก็คือกาแฟที่ไม่เปรี้ยวและไม่ขม ขอแนะนำกาแฟหูแขวน Brazil ของ Front Street Coffee; สุดท้ายคือสายที่ชื่นชอบรสสัมผัสแน่นและเข้มข้น แนะนำให้ซื้อกาแฟหูแขวน Golden Mandheling ของ Front Street Coffee ระดับสูงสุด เมล็ดนี้ผ่านการคัดด้วยมือหลายรอบ ทำให้อัตราตำหนิของเมล็ดกาแฟลดต่ำที่สุด ส่งผลให้กลิ่นหอมของกาแฟชัดเจนขึ้นและรสหวานปลายลิ้นดีขึ้น กาแฟหูแขวนทั้งหมดข้างต้น สามารถสั่งซื้อได้ที่สาขาของ Front Street Coffee และร้านเรือธง Tmall ของ Front Street Coffee
ดังนั้น เราจึงสรุปได้ว่า แม้ว่ากาแฟดริปด้วยมือและกาแฟหูแขวนจะใช้การชงแบบดริปเหมือนกัน แต่เป้าหมายที่ทั้งสอง poursuit นั้นแตกต่างกันโดยสิ้นเชิงกาแฟดริปด้วยมือpoursuit ประสบการณ์กาแฟที่สมบูรณ์และมีคุณภาพมากกว่า ดังนั้นสิ่งที่ใช้ชงหลัก ๆ จึงเป็นผงกาแฟที่บดสดใหม่ ส่วนกาแฟหูแขวน poursuit ความสะดวก เป็นเหตุให้ต้องแลกกลิ่นรสกาแฟไปบ้างเพื่อความสะดวก ทั้งสองอย่างมีข้อดีของตัวเอง มีสถานการณ์การใช้งานที่เหมาะสมของตัวเอง ดังนั้นจึงไม่มีความจำเป็นต้องนำมาเปรียบเทียบกัน~
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】
