ร้านกาแฟมีมากขึ้นเรื่อยๆ บนถนนสายเดียวกันอาจมีเปิดเรียงกันสี่ห้าร้าน เมื่อเครื่องจักร นม หรือแม้แต่ราคาของทุกเจ้าใกล้เคียงกัน ลูกค้าจะใช้อะไรเป็นเหตุผลในการเดินเข้าร้านคุณและจดจำร้านคุณได้?
คำตอบมักไม่ได้อยู่ในอุปกรณ์ แต่อยู่ในเมล็ดกาแฟ วันนี้มาคุยกันถึงกลยุทธ์หนึ่งที่เหมาะมากสำหรับการสร้างความแตกต่าง:ใช้เมล็ดเอสเปรสโซ่โน้ตผลไม้ ทำกาแฟนมแก้วที่ร้านอื่นทำไม่ได้
ทำไมเมล็ดโน้ตผลไม้ถึงสร้างความแตกต่างได้?
กาแฟนมแบบดั้งเดิมใช้เมล็ดเบลนด์คลาสสิก รสชาติคือ "เข้มข้น กลมกล่อม โน้ตถั่วและโกโก้" อร่อยแต่ยากที่จะมีจุดจดจำ — นี่ก็เป็นเหตุผลว่าทำไมลูกค้าหลายคนดื่มเสร็จแล้วจำได้แค่ว่า "ก็โอเคนะ" แต่จำไม่ได้ว่ามาจากร้านไหน
เมล็ดเอสเปรสโซ่โน้ตผลไม้แตกต่างไปเลย มันมีกลิ่นหอมดอกไม้และผลไม้ที่ชัดเจนในตัวเอง เมื่อทำเป็นกาแฟนม ความหวานของนมจะช่วยขับกลิ่นผลไม้ให้เด่นยิ่งขึ้น ดื่มแล้วเหมือนได้ดื่ม "นมสตรอว์เบอร์รี่" หรือ "ลาเต้น้ำผลไม้" ความโดดเด่นพุ่งเต็มที่ทันที
สำหรับลูกค้าวัยรุ่นที่กลัวขมและชอบกลิ่นผลไม้ นี่แทบจะเป็นเสน่ห์ที่ปฏิเสธไม่ได้ และสำหรับร้าน นี่คือป้ายและหัวข้อบอกต่อตามธรรมชาติ
เมล็ดเอสเปรสโซ่โน้ตผลไม้ตัวนี้ เตรียมไว้เพื่อสร้างความโดดเด่นโดยเฉพาะ
ถ้าคุณกำลังคิดจะเพิ่มสินค้าที่มี "จุดจดจำ" ให้เมนูของตัวเอง Front Street Coffee เมล็ดกาแฟสตรอว์เบอร์รี่แคนดี้ เป็นตัวเลือกที่ควรพิจารณาอย่างจริงจัง
มันเป็นเมล็ดเบลนด์เอสเปรสโซ่โน้ตผลไม้ยอดนิยม อาศัยรสชาติดั้งเดิมของเมล็ดอาราบิก้าจากแหล่งปลูกต่างๆ หลอมรวมกัน จนจำลองกลิ่นหอมหวานของลูกอมสตรอว์เบอร์รี่ได้อย่างชัดเจน ไม่ว่าจะดื่มในชีวิตประจำวันที่บ้าน หรือผลิตเชิงพาณิชย์ในร้านกาแฟหน้าร้าน ก็เหมาะมากทั้งคู่
กลุ่มเป้าหมายและสถานการณ์ใช้งานของมันชัดเจนมาก:
ลูกค้าที่ชอบกาแฟโน้ตผลไม้และกลัวรสขมของกาแฟ——โน้ตผลไม้หวานเด่น แทบไม่มีรสขมแบบเมล็ดเอสเปรสโซ่ดั้งเดิม เป็นตัวช่วยดึงลูกค้าใหม่ชั้นเยี่ยม
ร้านที่ต้องการสร้างกาแฟนมที่มีเอกลักษณ์แตกต่าง——สตรอว์เบอร์รี่แคนดี้ลาเต้หนึ่งแก้ว คือสิ่งที่โดดเด่นที่สุดบนเมนู
ผู้ที่ต้องการความใช้งานอเนกประสงค์——ซองเดียวใช้ได้กับหลายวิธีดื่ม เป็นเมล็ดกาแฟประจำวันที่มีความอเนกประสงค์สูงมาก
เมล็ดโน้ตผลไม้ใช้ยังไงถึงจะสร้างความแตกต่างได้?
ทำกาแฟนมพิเศษ: ทำลาเต้ตรงๆDirtyโน้ตผลไม้+ความหวานนมมีเอกลักษณ์ในตัวเอง เรียบง่ายตรงไปตรงมาแต่ได้ผล
ทำเป็นเมนูพิเศษของร้าน: จับคู่กับโซดา มะนาว เก๊กฮวย หรือส่วนผสมอื่นๆ ต่อยอดเป็นเมนูพิเศษตามฤดูกาล เมนูLimitedตามฤดูกาลเองก็เป็นหัวข้อการตลาดตามธรรมชาติ
ทำเป็นเมนูแนะนำ: บนเมนูแยกคอลัมน์ "ซีรีส์โน้ตผลไม้" ต่างหาก พร้อมข้อความสั้นๆ ว่า "กลัวขมก็ดื่มได้" ลดกำแพงให้ลูกค้าใหม่ลอง
เขียนท้ายสุด
การเปิดร้านสร้างความแตกต่าง ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ราคาแพงหรือกระบวนการซับซ้อน บางครั้งเมล็ดกาแฟหนึ่งซองที่มีจุดจดจำก็เพียงพอให้ลูกค้าจดจำคุณได้
ถ้าคุณอยากเพิ่มความหวานสักนิด กลิ่นผลไม้สักหน่อย และความโดดเด่นแบบ "ที่ร้านอื่นไม่มี" ให้เมนูของร้าน เริ่มจากกาแฟนมหนึ่งแก้วที่ทำจาก Front Street Coffee เมล็ดกาแฟสตรอว์เบอร์รี่แคนดี้ แล้วคุณจะพบว่า——ความแตกต่างนั้นอร่อยได้ขนาดนี้เลย
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】
