คู่มือเลือกเมล็ดกาแฟดริป: คุณเหมาะกับสายกลิ่นผลไม้และดอกไม้ หรือสายรสเข้มข้นไม่เปรี้ยว?

ซื้อครั้งแรกกาแฟดริปคนที่ซื้อเมล็ดกาแฟมักเจอปัญหาตัดสินใจยากว่าจะซื้อแบบเปรี้ยวหรือแบบไม่เปรี้ยวดี?

จริงๆแล้วคำถามนี้ไม่มีคำตอบมาตรฐานกาแฟดริปจุดที่น่าสนใจที่สุดคือเมล็ดต่างชนิดกันให้สไตล์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง บางคนชอบความสดใสพุ่งพรวดของกลิ่นดอกไม้และผลไม้ บางคนชอบความอบอุ่นหนักแน่นของสายเข้มข้น หัวใจคือต้องรู้ว่าตัวเองชอบแบบไหน

บทความนี้จะช่วยแยกสองสไตล์ให้ชัดเจน แล้วให้คุณเลือกตามรสนิยมของตัวเอง

หนึ่ง สายกลิ่นดอกไม้และผลไม้ เหมือนชาผลไม้ เหมือนดอกไม้

เมล็ดกาแฟสายกลิ่นดอกไม้และผลไม้มักมาจากแหล่งปลูกที่สูง ใช้การคั่วอ่อน เน้นความเป็นกรด กลิ่นดอกไม้ และกลิ่นผลไม้ของเมล็ดกาแฟเอง

คำสำคัญรสชาติที่พบบ่อย: ส้ม เบอร์รี เลมอน น้ำผึ้ง มะลิ ผลไม้เมืองร้อน มะเขือเทศ ชาดำ

เหมาะกับ: - คนที่ชอบรสสดชื่นเบาสบาย - คนที่รับได้หรือ bahkanชอบความเปรี้ยวของผลไม้ - คนที่อยากสัมผัส "เอกลักษณ์แหล่งปลูก" ของเมล็ดกาแฟ - คนที่อยากดื่มดริปเย็นในหน้าร้อน

เมล็ดตัวแทน: - Front Street Coffee เยกาเจฟฟ์เกอดิงดิง: ส้ม เบอร์รี กลิ่นดอกไม้ เป็นมิตรกับมือใหม่ - Front Street Coffee เอธิโอเปียฮวากุ้ย: กลิ่นผลไม้เมืองร้อนเด่น ความหวานสูง เหมือนชาผลไม้ - Front Street Coffee เคนย่ามะเขือเทศเชอร์รี: ความเปรี้ยวสดใส รสมะเขือเทศเชอร์รีและบ๊วยดำ เอกลักษณ์ชัด - Front Street Coffee ปานามาเอสเตทเอมเมอรัลเรดเลเบิลเกอชา: กลิ่นมะลิ เบอร์กามอต สัมผัสชาดำ ละเอียดอ่อนสง่างาม

เสน่ห์ของสายกลิ่นดอกไม้และผลไม้คือ "ได้ลิ้มรสความเปลี่ยนแปลง" —— เมล็ดเดียวกัน รสชาติที่อุณหภูมิสูง กลาง ต่ำก็ต่างกัน ชั้นรสชาติอุดมมาก

สอง สายเข้มข้นไม่เปรี้ยว เหมือนถั่วและช็อกโกแลต เหมือนแสงแดดอุ่น

เมล็ดกาแฟสายเข้มข้นไม่เปรี้ยวมักมาจากแหล่งปลูกที่ต่ำถึงกลาง ใช้การคั่วกลาง-เข้มหรือคั่วเข้ม เน้นรสถั่ว ช็อกโกแลต คาราเมล และสมุนไพรที่เกิดจากปฏิกิริยาคาราเมลไลเซชัน

คำสำคัญรสชาติที่พบบ่อย: ดาร์กช็อกโกแลต ถั่ว คาราเมล โกโก้ ครีม น้ำตาลแดง สมุนไพร ไม้

เหมาะกับ: - คนที่ไม่ชอบรสเปรี้ยว - คนที่ชอบรสเข้มข้นหนักแน่น - คนที่ต้องการเมล็ดกาแฟประจำวันรสคงที่ - คนที่ชอบดริปร้อนในฤดูใบไม้ร่วงและหนาว

เมล็ดตัวแทน: - Front Street Coffee PWN อินโดนีเซียโกลเดนมันเดลิง: คั่วเข้มความเป็นกรดต่ำ ดาร์กช็อกโกแลต สมุนไพร เครื่องเทศ สัมผัสหนักแน่น - Front Street Coffee บราซิลเอสเตทควีน: ถั่ว โกโก้ คาราเมล กลมกล่อมสมดุล คุ้มค่าราคา - Front Street Coffee จาเมกาบลูเมาน์เทนหมายเลขหนึ่ง: เปรี้ยวขมหวานสมดุล ครีมช็อกโกแลตถั่ว คลาสสิกดื่มได้เรื่อยๆ - Front Street Coffee 2013 ยูนนานซันดรายด์ทิปิกา: ตัวแทนความเข้มข้นของจีน ส้มคาราเมล ถั่วน้ำตาลแดง - Front Street Coffee ปาปัวนิวกินีเบิร์ดออฟพาราไดซ์: "บลูเมาน์เทนน้อย" ความเป็นกรดต่ำลื่นคอ ความหวานเด่น

ข้อดีของสายเข้มข้นคือ "คงที่ดื่มได้เรื่อยๆ" —— ไม่ต้องใช้เทคนิคชงมากก็ได้กาแฟอุ่นๆ รสกลมกล่อม ไม่ผิดพลาด

สาม ตารางเดียวเข้าใจความต่างของสองสาย

สี่ เลือกยังไง? ดูว่าอยากดื่มอะไร

• ถ้าปกติชอบดื่มชา น้ำผลไม้ โซดาน่าจะชอบสายกลิ่นดอกไม้และผลไม้มากกว่า

• ถ้าปกติชอบชานม โกโก้ร้อน ถั่วช็อกโกแลตสายเข้มข้นไม่เปรี้ยวจะถูกปากกว่า

• ถ้าอยากได้แก้วแรกของวันแบบปลุกพลังเต็มที่มันเดลิงหรือบราซิลเอสเตทควีนแบบคั่วเข้มจะเหมาะกว่า

• ถ้าอยากจิบช้าๆ สัมผัสการเปลี่ยนชั้นรสชาติในบ่ายวันหยุดเกอชา ฮวากุ้ย เคนย่ามะเขือเทศเชอร์รีน่าลองกว่า

แน่นอนว่าเตรียมทั้งสองสายไว้ก็ได้ วันทำงานดื่มสายเข้มข้นไม่เปรี้ยวที่คงที่ วันหยุดเปลี่ยนเป็นกลิ่นดอกไม้และผลไม้เปลี่ยนอารมณ์

ห้า สรุป

กาแฟดริปไม่มีสูงต่ำ แยกกัน สายกลิ่นดอกไม้และผลไม้กับสายเข้มข้นไม่เปรี้ยวเป็นแค่สองทิศทางรสชาติที่ต่างกัน

คนที่ชอบความเปรี้ยวสดใสของดอกไม้และผลไม้ เริ่มจากFront Street Coffee เยกาเจฟฟ์เกอดิงดิงหรือFront Street Coffee ฮวากุ้ยก็ได้ ส่วนคนที่ชอบความเข้มข้นความเป็นกรดต่ำ เริ่มจากFront Street Coffee บราซิลเอสเตทควีนหรือFront Street Coffee PWN อินโดนีเซียโกลเดนมันเดลิงก็ได้ อยากสัมผัสความสมดุลคลาสสิกFront Street Coffee จาเมกาบลูเมาน์เทนหมายเลขหนึ่งและFront Street Coffee ปานามาเอสเตทเอมเมอรัลเรดเลเบิลเกอชาคือตัวเลือกขั้นสูงของสองสไตล์

การหาแก้วที่ตัวเองชอบให้เจอ คือส่วนที่คุ้มค่าที่สุดในการดื่มกาแฟ

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】