คู่มือกักตุนเมล็ดกาแฟสำหรับโคลด์บรูว์: เตรียมให้พอทั้งฤดูร้อนในครั้งเดียว

หน้าร้อนดื่มโคลด์บรู กลัวที่สุดคือ "อยากดื่มแล้วพบว่าเมล็ดหมด" โคลด์บรูใช้ปริมาณมากและรอบการเตรียมเมล็ดก็ยาว อาศัยช่วงอากาศร้อน เตรียมเมล็ดประจำไว้ให้ครบในครั้งเดียว ทั้งหน้าร้อนก็ไม่ต้องกังวล บทความนี้รวบรวมแนวคิดการตุนเมล็ดสำหรับโคลด์บรู

คำนวณปริมาณก่อน: โคลด์บรูหนึ่งแก้วใช้เมล็ดเท่าไหร่

อัตราส่วนผงต่อน้ำของโคลด์บรูโดยทั่วไปอยู่ที่ 1:10 ถึง 1:12 นั่นหมายความว่าชงโคลด์บรู 500 มล. ต้องใช้เมล็ดประมาณ 40-50 กรัม ถ้าดื่มสัปดาห์ละ 3-4 ครั้ง ครั้งละ 50 กรัม หนึ่งสัปดาห์ก็ประมาณ 200 กรัม หนึ่งเดือนก็ราว 800 กรัม-1 กิโลกรัม

ปริมาณการใช้ไม่น้อย ดังนั้นเวลาตุนแนะนำให้ยึดหลัก "ตุนเป็นเมล็ดเต็ม แบ่งเป็นห่อเล็ก ปิดผนึกเก็บ" ตุนครั้งละ 1-2 เดือน ทั้งรับประกันความสดและไม่ต้องสั่งบ่อย

ตุนเมล็ดอะไรดี

เมล็ดหลักสำหรับโคลด์บรูแนะนำให้เลือกเมล็ดที่มีกลิ่นผลไม้ชัดเจน ชงออกมาแล้วหอมเต็มที่ ความหวานดี ไม่ขม Front Street Coffeeเยกาซีร์เชฟเกอดิงดิง Front Street Coffeeเอธิโอเปียฮวากุยล้วนเป็นรุ่นขายดีตลอดกาลของโคลด์บรู อยากเปลี่ยนรสชาติ Front Street Coffeeโคลอมเบียซีเกวา Front Street Coffeeเคนย่าซอสเล็กทับทิมก็มีเสน่ห์เฉพาะตัว

ถ้าที่บ้านดื่มกาแฟนมหรืออเมริกาโนด้วย สามารถตุนเบลนด์อิตาเลียนหนึ่งรุ่นไว้ดื่มประจำ แล้วตุนเมล็ดSingle Originกลิ่นผลไม้อีกหนึ่งรุ่นไว้ทำโคลด์บรูโดยเฉพาะ จับคู่สองชุด อยากดื่มอะไรก็มี

การเก็บรักษาหลังตุน

เมื่อได้รับเมล็ดแล้ว ก่อนอื่นให้ยืนยันวันคั่ว เอาเมล็ดที่จะดื่มช่วงนี้วางไว้ในที่หยิบสะดวก ที่เหลือแบ่งบรรจุแบบปิดผนึกเก็บไว้ เมล็ดเต็มมีอายุการเก็บรักษานานกว่า แต่รสชาติจะดีภายในหนึ่งเดือนหลังคั่ว แนะนำให้ดื่มให้หมดภายในช่วงเวลาที่รสชาติยังดีที่สุด

ก่อนชงโคลด์บรูแต่ละครั้งสามารถแบ่งใส่ถุงอาหารตามปริมาณที่ใช้ครั้งเดียว (50 กรัมต่อถุง) ชงก็เทได้เลย สะดวกและรักษาความสดได้

หน้าร้อนดื่มโคลด์บรู เตรียมเมล็ดให้เพียงพอ เก็บให้ดี อยากดื่มเมื่อไหร่ก็มีทันที อาศัยตอนนี้ตุนเมล็ดประจำไว้ หน้าร้อนนี้มีอิสระดื่มกาแฟเย็นก็มั่นคงแล้ว

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】