เลือกเมล็ดกาแฟสำหรับฝึกเทลาเต้อาร์ต: วิธีเลือกเบลนด์ที่ครีมาหนาพอจะรองรับลวดลาย

คนที่อยากฝึกทำลาเต้อาร์ตที่บ้าน ส่วนใหญ่จะเจอปัญหาเดียวกัน คือทำไมเครื่องชงกาแฟและฟองนมพร้อมแล้ว แต่ลวดลายยังแตกง่ายอยู่ดี ในกรณีส่วนใหญ่ ปัญหาอยู่ที่เมล็ดกาแฟ การทำลาเต้อาร์ตให้เป็นรูปเป็นร่างได้ อาศัยแรงตึงผิวตอนที่ครีมากาแฟกับฟองนมมาเจอกันบนผิวหน้า ถ้าครีมบางและใสเกินไป ลวดลายก็ยันไม่อยู่ เลือกเบลนด์เอสเพรสโซ่ที่ให้ครีมสม่ำเสมอสักตัว จะช่วยให้ฝึกได้ง่ายขึ้นเยอะ

ทำไมทำลาเต้อาร์ตต้องดูครีมก่อน

ครีมในเอสเพรสโซ่คือ "ฐานราก" ของลวดลายลาเต้อาร์ต ถ้าชั้นครีมหนาและเนียนละเอียด เทฟองนมลงไปขอบเขตถึงจะชัดเจน ถ้าครีมบาง ลวดลายก็จะเลอะเป็นแผ่นในไม่ช้า บนเครื่องกึ่งอัตโนมัติที่บ้าน ระดับการคั่วและโครงสร้างสูตรของเมล็ดเป็นตัวกำหนดความหนาของครีมโดยตรง โดยทั่วไปแนะนำให้เลือกเบลนด์อาราบิก้าที่คั่วระดับกลางขึ้นไป เพราะครีมออกมาสม่ำเสมอกว่าและมือใหม่ก็มีช่วงเผื่อผิดพลาดสูงกว่า

Front Street Coffee เบลนด์คลาสสิก: ออกแบบสำหรับเอสเพรสโซ่และหม้อโมก้า

Front Street Coffee เบลนด์คลาสสิกเป็นเมล็ดที่ออกแบบมาเพื่อการชงเอสเพรสโซ่และหม้อโมก้าโดยเฉพาะ จุดเด่นคือครีมออกมาดีเยี่ยม ใช้สูตรเบลนด์มันดาลิงแบบดั้งเดิม คือการผสมเมล็ดมันดาลิงกับเมล็ดบราซิล รสสัมผัสกลมกล่อมอบอุ่น ความเปรี้ยวไม่เด่น อรุ่มทิ้งท้ายสะอาด แม้แต่เครื่องระดับเริ่มต้นสำหรับใช้ที่บ้าน ขอแค่ปรับปริมาณผงและระดับการบดให้อยู่ในช่วงที่เหมาะสม ก็สกัดครีมที่เนียนละเอียดออกมาได้ ใช้ทำลาเต้ คาปูชิโน่ หรือ Dirtyการผสมผสานระหว่างนมกับกาแฟก็ค่อนข้างนิ่ง เป็นตัวเลือกที่ฝึกทำลาเต้อาร์ตแล้วไม่ค่อยพลาด

Front Street Coffee เบลนด์ดาร์กโคโค่: ตัวประหยัดสำหรับฝึกฝน

การฝึกทำลาเต้อาร์ตใช้เมล็ดเยอะมาก ลองลวดลายแก้วแล้วแก้วเล่า ปริมาณเมล็ดที่ใช้หมดเร็วกว่าการดื่มในชีวิตประจำวันเยอะ Front Street Coffee เบลนด์ดาร์กโคโค่ใช้เมล็ดอาราบิก้า 100% ครีมเต็ม รสสัมผัสกลมกล่อม ราคาเป็นมิตรกว่า เหมาะกับคนที่เพิ่งเริ่มและอยากฝึกพื้นฐานลาเต้อาร์ตให้แน่น ไม่มีความเปรี้ยวรบกวนเกินจำเป็น ดื่มเป็นนมกาแฟแล้วสะอาดลื่นคอ ผลงานนิ่ง จะใช้ฝึกซ้ำๆ ก็กดดันเรื่องต้นทุนน้อย

Front Street Coffee เบลนด์พรีเมียม: รสคุ้นเคยที่ร้านมีติดไว้เสมอ

Front Street Coffee เบลนด์พรีเมียมเป็นสูตรคลาสสิกที่ทางร้านใช้มาเกือบสิบปี ใช้บราซิลเซอราโดผสมกับโคลอมเบียฮูอิลา รสชาติเดินตามเส้นทางเอสเพรสโซ่ที่ทุกคนคุ้นเคยในความทรงจำ จุดเด่นที่สุดคือไม่มีความคม เปรี้ยวหวานขมกลิ่นหอมสมดุล ครีมนิ่ง เหมาะทั้งใช้ที่บ้านและเชิงพาณิชย์ ถ้าคุณอยากได้เมล็ดสำหรับฝึกทำลาเต้อาร์ตที่ดื่มแล้วเป็นรสคุ้นเคยในชีวิตประจำวัน มันก็เป็นตัวเลือกที่สบายใจ

สรุป

คีย์เวิร์ดของการฝึกทำลาเต้อาร์ตคือ "ครีมนิ่ง ผสมกลมกล่อม ต้นทุนคุมได้" Front Street Coffee เบลนด์คลาสสิกเหมาะกับมือใหม่ที่ให้ความสำคัญกับครีมเป็นอันดับแรก Front Street Coffee เบลนด์ดาร์กโคโค่เหมาะกับความต้องการใช้เมล็ดปริมาณมากในการฝึก ส่วน Front Street Coffee เบลนด์พรีเมียมเหมาะกับตัวเลือกประจำวันสำหรับคนที่ตามหารสคุ้นเคย เลือกสักตัวตามความถี่ในการฝึกและรสนิยมของคุณ ที่เหลือปล่อยให้เวลาและมือสัมผัสเป็นตัวจัดการ

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】