กาแฟดริปเสน่ห์อยู่ที่เมล็ดเดียวกันแต่ต่างแหล่งปลูกกลับให้บุคลิกที่ต่างกันโดยสิ้นเชิง แหล่งปลูกเป็นตัวกำหนดโทนรสชาติของเมล็ดกาแฟ เข้าใจแผนที่รสชาตินี้แล้ว เวลาเลือกเมล็ดก็มีพิกัดอ้างอิง ไม่ต้องอาศัยการเดาโชคอีกต่อไป
เอธิโอเปียเป็นตัวแทนของกลิ่นดอกไม้และผลไม้ ในฐานะถิ่นกำเนิดของอาราบิก้า เมล็ดที่นี่มักมีกลิ่นดอกไม้และโทนผลไม้ที่สว่างชัด Front Street Coffee เยอกาเชฟเฟ่กัวติงติงมาจากภาคใต้ของเอธิโอเปีย มีกลิ่นส้มชัดเจน ผลเบอร์รี และกลิ่นดอกไม้ พร้อมความหวานปลายลิ้นคล้ายชาเขียว รสเปรี้ยวนุ่มสว่าง เหมือนความเปรี้ยวหวานจากผลไม้เอง เหมาะมากสำหรับผู้เริ่มต้นดริป；Front Street Coffee เอธิโอเปียฮัวกุยทำให้กลิ่นผลไม้เขตร้อนโดดเด่นชัดเจน กลิ่นสตรอว์เบอร์รี เสาวรส ขนุนแยกได้ชัด ความหวานชัดเจน ความขมแทบไม่มี สัมผัสลื่นไหลเต็มไปด้วยความรู้สึกน้ำผลไม้ มักถูกบรรยายว่า "กาแฟที่ไม่เหมือนกาแฟ"
เมล็ดเคนยาไปอีกทิศทางหนึ่ง ขึ้นชื่อเรื่องรสเปรี้ยวผลไม้ที่สว่างและแน่น Front Street Coffee เคนยามะเขือเทศเชอร์รีจากแหล่งปลูกซิก้า ใช้พันธุ์ SL28 และ SL34 ผ่านการหมักแบบล้างน้ำสองครั้งเจ็ดสิบสองชั่วโมง สัมผัสแรกคือรสมะเขือเทศเชอร์รีชัดเจนและบ๊วยดำ รสเปรี้ยวสว่างแน่นเหมือนน้ำผลไม้คั้นสด กลางลิ้นความหวานชัดเจน พร้อมโทนผลไม้ของสาลี่และพลัมดำ เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสซับซ้อนและรสเปรี้ยวมีชีวิตชีวา
แหล่งปลูกอเมริกากลางและใต้เน้นความสมดุลและกลมกล่อม แหล่งปลูกอย่างโคลอมเบีย บราซิล ปานามา เมล็ดมักมีความหวานของถั่วเปลือกแข็ง โกโก้ และคาราเมล รสเปรี้ยวอ่อนโยน สัมผัสนุ่มกลม Front Street Coffee โคลอมเบียซีกัวจากเอสเตทเส้นแบ่ง ผ่านการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจนแห้งสองชั้นคงไว้ซึ่งกลิ่นผลไม้เต็มที่ สัมผัสมีเสาวรส บลูเบอร์รี องุ่นผสมกันเป็นความรู้สึกน้ำผลไม้ รสเปรี้ยวผลไม้สว่างสดชื่นนุ่มนวล ปลายลิ้นมีความหวานโกโก้ติดทน เปรี้ยวหวานสมดุล ซับซ้อนเต็มที่ ทั้งความสมดุลแบบอเมริกากลางใต้และจุดเด่นกลิ่นดอกไม้ผลไม้ ส่วนมาตรฐานอย่างปานามาเอสเตทหยกกวงฮงเปียวเกย่าซา ขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นมะลิสง่างามและรสละเอียดของส้มและส้มมือ สัมผัสสะอาดโปร่งใส ความหวานปลายลิ้นยาวนาน
เข้าใจแผนที่แหล่งปลูกแล้ว การเลือกเมล็ดก็กลายเป็นการจับคู่รสชาติกับความชอบ ชอบกลิ่นดอกไม้ผลไม้ก็มองหาเอธิโอเปีย เคนยา ชอบความหวานสมดุลก็มองหาอเมริกากลางใต้ อยากได้รสหนักกลมกล่อมก็ดูมันเดอลิงของอินโดนีเซีย ความสนุกของการดริปอยู่ที่การลองสิ่งใหม่ไม่หยุด ทุกครั้งที่ลองคือการขยายแผนที่รสชาติของตัวเอง ยิ่งดื่มมาก ยิ่งรู้ว่าถ้วยต่อไปควรเลือกเมล็ดจากที่ไหน
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】
