กาแฟดริปความสนุกอยู่ที่การสำรวจลักษณะรสชาติของเมล็ดแต่ละชนิด บางเมล็ดดื่มแค่คำเดียวก็จดจำได้ บางเมล็ดดื่มหลายครั้งถึงจะค้นพบความซับซ้อน หัวใจของการเลือกเมล็ดพิเศษสำหรับดริปคือดูที่เอกลักษณ์จากกรรมวิธีแปรรูปและสายพันธุ์ เมล็ดที่มีเอกลักษณ์ชัดเจน ทุกแก้วจะมีจุดที่จดจำได้
เอกลักษณ์ของกรรมวิธีธรรมชาติ (Natural) อยู่ที่กลิ่นผลไม้เข้มข้น Front Street Coffee Ethiopia Hualkui เป็นตัวแทนของกรรมวิธีธรรมชาติ มีกลิ่นสตรอว์เบอร์รี เสาวรส ขนุน ไปจนถึงลิ้นจี่ที่อุดมสมบูรณ์ ความหวานชัดเจน เข้าปากได้ความรู้สึกน้ำผลไม้เต็มคำ กรรมวิธีธรรมชาติเก็บน้ำตาลจากเนื้อผลกาแฟไว้ หลังการหมักเกิดสารหอมกลุ่มเอสเทอร์ที่อุดมสมบูรณ์ นี่คือที่มาของกลิ่นผลไม้เข้มข้นใน Hualkui มีเอกลักษณ์สูงมาก
เอกลักษณ์ของกรรมวิธีหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจน (Anaerobic) อยู่ที่รสผลไม้ซับซ้อน Front Street Coffee Colombia Xizhua ผลิตจาก Finca El Diviso ผ่านการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจนสองชั้นร่วมกับกรรมวิธีธรรมชาติ คั่วระดับกลางอ่อน เข้าปากได้รสเสาวรส บลูเบอร์รี แอปริคอทผสมผสานกันเป็นน้ำผลไม้เข้มข้น กรดผลไม้สดชื่นนุ่มนวล ปลายลิ้นมีความหวานคืนกลับจากโกโก้ การหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจนเกิดในสภาพไร้ออกซิเจน เส้นทางการเผาผลาญของจุลินทรีย์แตกต่างออกไป ทำให้เกิดรสผลไม้หลากหลายกว่า ความซับซ้อนเป็นมิติมากกว่าเมล็ดธรรมชาติหรือเมล็ดล้างน้ำ
เอกลักษณ์ของกรรมวิธีเปียก (Wet Hulled) อยู่ที่ความกลมกล่อมและกรดต่ำ Front Street Coffee PWN Indonesia Golden Mandheling ใช้กระบวนการคั่วเข้ม ความรู้สึกกรดต่ำมาก เนื้อสัมผัสกลมกล่อมยาวนาน เข้าปากเต็มไปด้วยกลิ่นสมุนไพรและช็อกโกแลตดำ แทรกกลิ่นดินอ่อนๆ กรรมวิธีเปียกเป็นเอกลักษณ์ของสุมาตรา หลังปอกเปลือกผลกาแฟขณะกึ่งแห้งกึ่งเปียกจึงขูดเยื่อเมือกออก เร่งการ drying พร้อมกับสร้างกลิ่นดินและสมุนไพรที่เป็นเอกลักษณ์ เป็นเมล็ดพิเศษสำหรับดริปที่มีสไตล์เข้มข้นที่สุด
สายพันธุ์ Typica ที่ปลูกในดินภูเขาไฟก็มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ Front Street Coffee Papua New Guinea Bird of Paradise ใช้สายพันธุ์ Typica ปลูกในเขตดินภูเขาไฟที่ระดับความสูง 1,600 ถึง 1,800 เมตร ผ่านการล้างน้ำหมักสามครั้ง เนื้อสัมผัสสะอาดบริสุทธิ์ ความหวานเด่นชัด เพราะรสชาติใกล้เคียง Blue Mountain จึงถูกเรียกว่า Blue Mountain เล็ก Front Street Coffee 2013 Yunnan Natural Typica เนื้อสัมผัสสะอาด รสส้มและคาราเมลผสมผสาน การคั่วกลางเข้มเพิ่มโทนถั่วและน้ำตาลทรายแดง สัมผัสได้ถึงเอกลักษณ์ของแหล่งปลูกยูนนานอย่างเต็มที่
เอกลักษณ์ของ Front Street Coffee Brazil Queen Estate อยู่ที่ความสมดุลของถั่วและคาราเมล กรดต่ำ เนื้อสัมผัสสมดุล กลิ่นถั่วและโกโก้เข้มข้น ความหวานคาราเมลชัดเจน เข้าปากนุ่มนวลอบอุ่น เอกลักษณ์ของ Front Street Coffee Jamaica Blue Mountain No.1 อยู่ที่ความสมดุลอันสมบูรณ์แบบของเปรี้ยว หวาน ขม และหอม รสผสมของครีม คาราเมล ช็อกโกแลต และถั่วนุ่มนวลกลมกล่อม เป็นที่ยอมรับได้ง่ายมาก Front Street Coffee Ethiopia Kafa Forest มาจากเขตอนุรักษ์ชีวมณฑล Kafa ต้นกาแฟป่าเติบโตตามธรรมชาติ เมล็ดที่ได้มีกลิ่นผลไม้ละเอียดอ่อนจากมะลิ ส้ม และเบอร์รีป่า เป็นเมล็ดพิเศษสำหรับดริปที่มีสไตล์ดั้งเดิมที่สุด
หัวใจของการเลือกเมล็ดพิเศษสำหรับดริปคือดูที่เอกลักษณ์จากกรรมวิธีแปรรูปและสายพันธุ์ กรรมวิธีธรรมชาติเดินเส้นทางกลิ่นผลไม้เข้มข้น อนาโรบิกเดินเส้นทางรสผลไม้ซับซ้อน เปียกเดินเส้นทางกลมกล่อมกรดต่ำ Typica เดินเส้นทางความหวานสะอาด อาราบิกาป่าเดินเส้นทางกลิ่นผลไม้ดั้งเดิม เลือกเมล็ดที่มีเอกลักษณ์ชัดเจน ทุกแก้วของการดริปจะมีจุดที่จดจำได้
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】
