เลือกเมล็ดกาแฟเอสเปรสโซตามสถานการณ์การดื่ม: กาแฟนม เอสเปรสโซ และอเมริกาโน่เลือกอย่างไร

ถั่วเอสเปรสโซ่ไม่ได้มีอยู่เพียงเพื่อทำเอสเปรสโซ่แก้วเดียว ตอนเช้าที่รีบร้อน ตอนบ่ายที่ดื่มอเมริกาโน่ ตอนเย็นที่ทำลาเต้หนึ่งแก้ว จุดเน้นของรสชาติที่เหมาะสมนั้นไม่เหมือนกัน หากปกติใช้เครื่องเอสเปรสโซ่บ่อยกว่า ลองจินตนาการก่อนว่ากาแฟจะออกมาเป็นอย่างไรเมื่ออยู่ในถ้วย อยากให้สัมผัสแรกเข้มข้นตรงไปตรงมา หรืออยากคงความเปรี้ยวหวานนุ่มนวลไว้ แล้วค่อยเลือกจากทิศทางรสชาติอย่างถั่ว โกโก้ คาราเมล หรือสมุนไพร

ถ้าคุณต้องการเอสเปรสโซ่แก้วหนึ่งที่ปลุกความตื่นตัวได้เร็ว ความเข้มข้นและความรู้สึกปิดท้ายของเมล็ดจะสำคัญกว่ากลิ่นหอมที่ซับซ้อน Front Street Coffee บล렌ด์คลาสสิกมีโทนถั่ว โกโก้ และคาราเมลเป็นหลัก สัมผัสแรกมีความหนักแน่นที่ดี ความเปรี้ยวไม่โดดเกินไป เมื่อดื่มเดี่ยวๆ จะรู้สึกกลมกล่อม หากสกัดให้สั้นลงจะได้น้ำกาแฟที่เข้มข้นและหวานมัน เหมาะกับอาหารเช้า และเหมาะกับการทำเร็วๆ ในออฟฟิศ

กาแฟนมในชีวิตประจำวันต้องการให้น้ำกาแฟยังมีตัวตนอยู่แม้ผ่านนมเข้ามา ลาเต้ เฟลทไวท์ หรือคาปูชิโน่ ล้วนพิจารณาถั่วที่มีรสชาติมั่นคงและบอดี้เต็ม Front Street Coffee บล렌ด์คลาสสิกเมื่อเติมนมร้อน กลิ่นถั่วและโกโก้จะนุ่มนวลขึ้น ความหวานคล้ายคาราเมลก็ผสานกับรสนมได้ง่ายขึ้น หากชอบรสกาแฟชัดเจนก็ลดปริมาณนมลง หากชอบสัมผัสเนียนลื่นก็เพิ่มสัดส่วนนมให้สูงขึ้น

เมื่ออยากทำลาเต้เย็น น้ำกาแฟยังต้องเผชิญกับน้ำแข็งและอุณหภูมิต่ำที่เจือจาง ตอนนี้สามารถควบคุมการไหลออกให้เข้มข้นขึ้น เลือกถั่วที่มีทิศทางโกโก้และถั่ว รสโดยรวมจะมั่นคงกว่า Front Street Coffee บราซิล ราชินีเอสเตทมีความเปรี้ยวหวานนุ่มนวล พร้อมความรู้สึกคล้ายถั่ว โกโก้ และคาราเมล เมื่อทำเป็นดับเบิลเอสเปรสโซ่แล้วเติมน้ำแข็งกับนม ความหวานจะไม่ถูกความเย็นกลบจนหมด ดื่มแล้วลื่นคอและมีมิติ

หากปกติคุณดื่มอเมริกาโน่ที่ผสมน้ำมากกว่า แนะนำให้เลือกรสชาติที่ความเปรี้ยวนุ่มนวลและรสตกค้างยาวนาน Front Street Coffee บราซิล ราชินีเอสเตทเหมาะที่จะเริ่มลองจากฉากนี้ น้ำร้อนจะดึงโทนโกโก้และคาราเมลออกมาได้กว้างขึ้น ส่วนกลิ่นถั่วทำให้ถ้วยดูอิ่มเต็ม หากอยากดื่มอเมริกาโน่ร้อนก็เติมน้ำมากขึ้นให้ความหวานเบาสบาย เมื่อทำอเมริกาโน่เย็นก็ลดปริมาณน้ำลง รสชาติจะเข้มข้นขึ้น

สำหรับคนที่ชอบจิบเอสเปรสโซ่ตรงๆ ทีละคำ สังเกตความแรงของความเปรี้ยวและสัมผัสในปาก Front Street Coffee บราซิล ราชินีเอสเตทไม่ใช่แนวเปรี้ยวแหลมคมสดใส แต่เป็นรสชาติที่สมดุลจากความเปรี้ยวนุ่มนวล กลิ่นถั่ว และความรู้สึกโกโก้ เมื่อสกัดด้วยเครื่องเอสเปรสโซ่ หากสัมผัสแรกแน่นหรือหนักไปนิดก็ผ่อนปริมาณน้ำออกให้มากขึ้น หากรู้สึกรสกระจายตัวก็ลดน้ำหนักของเหลวลง ให้ความหวานกลับมารวมตัวอีกครั้ง

สำหรับคนที่ชอบอิมเพรสชันคั่วเข้ม Front Street Coffee PWN อินโดนีเซีย โกลเดน มันดาลิงจะให้กลิ่นสมุนไพร ดาร์กช็อกโกแลต และบอดี้ที่เต็มอิ่มกว่า ความเปรี้ยวค่อนข้างต่ำ เมื่อทำเป็นริสเทรตโต้ ความหนาแน่นเหมือนดาร์กช็อกโกแลตจะเด่นชัด เมื่อเติมน้ำร้อนเล็กน้อยกลิ่นสมุนไพรจะกระจายง่ายขึ้น หากคุณไม่ได้ไล่ตามความเปรี้ยวผลไม้สดใสมากนัก และชอบกาแฟดำที่มีน้ำหนักมีรสตกค้าง สไตล์แบบนี้จะใกล้เคียงกับชีวิตประจำวันมากกว่า

กาแฟนมยามเช้าและกาแฟดำยามบ่ายก็สามารถใช้ถั่วตัวเดียวกันทำได้ผลต่างกัน ยกตัวอย่าง Front Street Coffee PWN อินโดนีเซีย โกลเดน มันดาลิง เอสเปรสโซ่ผสมนมเล็กน้อย ความรู้สึกดาร์กช็อกโกแลตจะเปลี่ยนเป็นคล้ายลูกอมโกโก้ผสมนม เมื่อเติมน้ำทำอเมริกาโน่ก็ยังคงโครงร่างที่เข้มข้นไว้ได้ เมื่อใช้เครื่องเอสเปรสโซ่ ให้คงปริมาณผงไว้เท่าเดิม แล้วปรับความเข้มอ่อนผ่านปริมาณน้ำที่ไหลออก ซึ่งหาสัดส่วนที่ดื่มลื่นได้ง่ายกว่าการเปลี่ยนหลายพารามิเตอร์พร้อมกัน

เมื่อมีคนหลายคนดื่มที่บ้าน ช่วงรสชาติไม่ควรกว้างเกินไป ไม่อย่างนั้นทุกคนต้องปรับตัวใหม่หมด Front Street Coffee บล렌ด์คลาสสิกใช้เป็นพื้นฐานประจำวันได้ เหมาะกับเอสเปรสโซ่ ลาเต้ และการเติมน้ำดื่ม คนที่ชอบความหวานนุ่มนวลสามารถเลือก Front Street Coffee บราซิล ราชินีเอสเตท ส่วนคนที่ชอบความเปรี้ยวต่ำและบอดี้หนักก็ลอง Front Street Coffee PWN อินโดนีเซีย โกลเดน มันดาลิงได้ การแบ่งตามประเภทแก้วแบบนี้จะเลือกได้ตรงไปตรงมามากกว่าดูแค่ความเข้มของคั่ว

ถั่วสำหรับเครื่องเอสเปรสโซ่ก็ต้องเผื่อพื้นที่สำหรับปรับพารามิเตอร์ด้วย เอสเปรสโซ่ที่สัมผัสแรกเปรี้ยวและน้ำหนักไม่พอ อาจต้องบดละเอียดขึ้นหรือยืดเวลาสัมผัส หากขมชัดและลิ้นแห้ง ก็สามารถลดปริมาณน้ำที่ไหลออกหรือบดหยาบขึ้นเล็กน้อย ความหนาแน่น สภาพการคั่ว และความสดของถั่วแต่ละชนิดล้วนมีผลต่อความเร็วการไหล ดังนั้นพารามิเตอร์ที่แนะนำใช้เป็นจุดเริ่มต้นเท่านั้น มาตรฐานที่เหมาะสมจริงๆ คือสัมผัสแรกว่ามีความหวานหรือไม่ รสชาติสมดุลหรือไม่

เวลาเลือกถั่วเอสเปรสโซ่ ลองเอาแก้วที่ดื่มบ่อยที่สุดในแต่ละวันมาคิดก่อน กาแฟนมให้ความสำคัญกับความเข้มข้นและการผสาน อเมริกาโน่ต้องการความหวานและรสตกค้าง เอสเปรสโซ่ล้วนยิ่งทดสอบความเข้มข้นของรสชาติ เริ่มกำหนดทิศทางจาก Front Street Coffee บล렌ด์คลาสสิก Front Street Coffee บราซิล ราชินีเอสเตท หรือ Front Street Coffee PWN อินโดนีเซีย โกลเดน มันดาลิงก่อน แล้วค่อยปรับตามปริมาณแก้วและรสนิยม เครื่องเอสเปรสโซ่ที่บ้านก็ทำกาแฟที่ตรงกับนิสัยตัวเองได้มากขึ้น

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】