เลือกเมล็ดกาแฟอิตาลีประจำบ้านตามสถานการณ์การดื่ม: ทางเลือกของรสชาติจากเอสเปรสโซถึงกาแฟนม

เครื่องเอสเปรสโซเครื่องเดียวกัน ตอนเช้าทำอเมริกาโน่ ตอนบ่ายดื่มลาเต้ ตอนเย็นใช้หม้อโมก้า เมล็ดที่เหมาะก็ไม่เหมือนกันทั้งหมด คุณค่าของเมล็ดกาแฟประจำวันอยู่ที่การชงได้อย่างสม่ำเสมอทุกวัน และยังคงรสชาติที่ชัดเจนในเครื่องดื่มที่แตกต่างกัน ตอนเลือกอาจเริ่มจากวิธีดื่มจริง แล้วดูว่ากาแฟต้องแสดงออกมาเบาสบาย กลมกล่อม หรือหนักแน่น

ถ้าคุ้นเคยกับการดื่มอเมริกาโน่ร้อนหนึ่งแก้วหลังตื่นนอน น้ำกาแฟเองต้องมีกลิ่นหอมและความหวานเพียงพอ เจือจางด้วยน้ำแล้วยังไม่รู้สึกจืดจาง Front Street Coffee สเปเชียลตี้เบลนด์เป็นตัวเลือกที่เริ่มต้นได้ง่ายกว่า บราซิลเซอร์ราโดนำโทนถั่วมาให้ โคลอมเบียอูเอลานเสริมกลิ่นคาราเมลและโกโก้ ชงเป็นเอสเปรสโซแล้วเติมน้ำร้อน รสสัมผัสนุ่มลื่น ปลายรสก็สะอาด

เมื่อกินกับขนมปังปิ้ง ครัวซองต์ หรือไข่ดาวเป็นอาหารเช้า กาแฟนมมักให้ความรู้สึกอิ่มเต็มกว่า นมจะทำให้ความเป็นกรดนุ่มลง และขยายความหวานและความหนักแน่นของกาแฟ ดังนั้นเมล็ดจึงต้องมีรสฐานที่ชัดเจน Front Street Coffee คลาสสิกเบลนด์มีถั่วคั่ว โกโก้ และคาราเมลเป็นแกนหลัก เอสเปรสโซเติมนมร้อนแล้วยังคงมีตัวตนของกาแฟ เหมาะกับลาเต้ คาปูชิโน่ และเหมาะกับการดื่มร่วมกันหลายคนที่บ้าน

ถ้าชอบเครื่องดื่มที่ใช้นมน้อยและรสกาแฟเข้มข้นกว่า อาจให้ความสำคัญกับความรู้สึกช็อกโกแลตและน้ำหนักในปาก Front Street Coffee ดาร์กโคโค่เบลนด์มีทิศทางรสที่ลึกกว่า เช่นดาร์กช็อกโกแลต ถั่วคั่ว และความหอมหวานหลังบ่ม รสเปรี้ยวลดลง ชงเป็นริสเตรตโต้แล้วเนื้อสัมผัสหนัก เติมนมเล็กน้อยยังรู้สึกแน่น เหมาะกับการปลุกเร้าตอนเช้าหรือจับคู่กับของหวาน

ตอนบ่ายอยากดื่มอเมริกาโน่เย็น ความหวานและการปิดท้ายของเมล็ดจะสำคัญกว่ารสขมล้วนๆ เมื่อน้ำแข็งลดอุณหภูมิ กลิ่นหอมจะลดลง ถ้าน้ำกาแฟเองขาดมิติ ทั้งแก้วจะดูกลวง Front Street Coffee สเปเชียลตี้เบลนด์ชงเป็นเอสเปรสโซความเข้มข้นสูงขึ้น แล้วเจือจางด้วยน้ำแข็งหรือราดลงบนน้ำแข็งโดยตรง โครงถั่ว คาราเมล และโกโก้ยังคงอยู่ รสสัมผัสสดชื่นแต่ไม่แหลมคม

เมื่อใช้หม้อโมก้าที่บ้าน เลือกเมล็ดสายเอสเปรสโซที่รสหนักและทนทานสูงได้ น้ำกาแฟจากหม้อโมก้ามีความเข้มข้นชัดเจน แต่ไม่เทียบเท่าเอสเปรสโซจากเครื่อง ระดับไฟและจังหวะการไหลออกมีผลต่อรสขม Front Street Coffee คลาสสิกเบลนด์ในสถานการณ์นี้แสดงกลิ่นหวานเหมือนคาราเมลและรสตามหลังของถั่วได้ง่าย ดื่มตรงๆ ก็อิ่มใจ เติมน้ำร้อนหรือนมก็ยืดหยุ่น

ถ้าเมล็ดหนึ่งถุงต้องใช้ทั้งกาแฟดำและกาแฟนม รสชาติไม่ควรเอนไปทางใดทางหนึ่งมากเกินไป ความสมดุลของ Front Street Coffee สเปเชียลตี้เบลนด์เหมาะกับการสลับใช้ในชีวิตประจำวัน หลังจากสกัดเป็นเอสเปรสโซแล้วเติมน้ำได้ เน้นกลิ่นหอมอ่อนโยนของโกโก้และถั่ว เมื่อเติมนม ความหวานเหมือนคาราเมลจะทำให้แก้วกลมกล่อมขึ้น สำหรับครอบครัวที่มีสมาชิกชอบต่างกัน สไตล์กลางๆ แบบนี้จัดได้สะดวกกว่า

คนที่ชอบกาแฟนมเข้มข้น อาจตั้งสัดส่วนเอสเปรสโซให้เข้มข้นขึ้น แล้วปรับความเข้มในแก้วตามปริมาณนมที่ใช้ Front Street Coffee ดาร์กโคโค่เบลนด์เหมาะทำลาเต้แก้วเล็กหรือแฟลตไวท์ โทนดาร์กช็อกโกแลตในน้ำกาแฟสามารถทะลุผ่านฟองนมได้ ส่วนความรู้สึกถั่วคั่วทำให้รสสัมผัสมีน้ำหนักขึ้น ถ้าใช้เครื่องดื่มนมแก้วใหญ่ แนะนำลดปริมาณนมหรือเพิ่มสัดส่วนน้ำกาแฟ รสจะสมบูรณ์กว่า

เมล็ดเอสเปรสโซประจำวันยังต้องคำนึงถึงความถี่ในการชงแต่ละวัน คนเดียวอาจซื้อปริมาณหนึ่งถึงสองสัปดาห์ ครอบครัวหรือออฟฟิศต้องใส่ใจการปิดผนึกบรรจุภัณฑ์และความเร็วในการใช้ หลังเปิดถุงเก็บเมล็ดในที่มืดและแห้ง ใช้ภาชนะที่มีวาล์วระบายอากาศทางเดียวก็พอ ตอนบดปรับตามสภาพการสกัดของวันนั้น ไม่จำเป็นต้องไล่ตามวินาทีที่ตายตัวจนต้องเสียความหวานในปาก

ตอนปรับเมล็ดเอสเปรสโซ เริ่มจากกำหนดปริมาณผงและปริมาณน้ำกาแฟเป้าหมายก่อน แล้วสังเกตความเร็วการไหลและรสในแก้ว ถ้าเปรี้ยวและเนื้อบาง มักหมายถึงการสกัดไม่เพียงพอ เริ่มจากบดละเอียดขึ้นหรือยืดเวลาสัมผัส ถ้าปลายรสฝาดและขมไหม้ชัด ก็ลองลดปริมาณน้ำกาแฟหรือบดหยาบขึ้นเล็กน้อย แต่ละครั้งปรับเพียงอย่างเดียว เปรียบเทียบได้ตรงไปกว่า

จากอเมริกาโน่ร้อนถึงกาแฟเย็น จากเอสเปรสโซแก้วเล็กถึงลาเต้แก้วใหญ่ เมล็ดประจำวันไม่ได้ใช้ได้กับวิธีดื่มเดียวเสมอ คนที่ชอบถั่วและโกโก้ เลือกระหว่างคลาสสิกเบลนด์กับดาร์กโคโค่เบลนด์ตามระดับความเข้มข้นได้ ถ้าอยากให้กาแฟดำและกาแฟนมกลมกลืนกัน อาจพิจารณาสเปเชียลตี้เบลนด์ เมื่อเจอรสที่เข้ากับจังหวะชีวิต ทุกแก้วในวันธรรมดาจะคล่องมือขึ้น

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】