อาหารเช้า ของหวาน และเครื่องดื่มเย็น เลือกเมล็ดสำหรับลาเต้แบบนี้

ลาเต้ไม่ใช่กาแฟที่มีรสชาติคงที่ ตอนเช้าต้องการกลิ่นกาแฟที่ชัดเจน ตอนบ่ายเหมาะที่จะอยู่กับของหวาน ตอนเดินทางไปทำงานก็มักชอบสัมผัสที่เย็นและเนียนละมุน เช่นเดียวกันกับกาแฟผสมนม ความเข้มของรสชาติถั่ว ความหวาน และทิศทางของกลิ่นหอมที่ต่างกัน ก็ทำให้ความรู้สึกเมื่อดื่มเปลี่ยนไปตามสถานการณ์ เวลาเลือกเมล็ดกาแฟ ลองจินตนาการถึงตอนที่กาแฟแก้วนี้จะปรากฏขึ้นก่อน

ถ้าลาเต้เป็นสมาชิกประจำบนโต๊ะอาหารเช้า ควรให้ความสำคัญกับโทนรสโกโก้ ถั่ว และคาราเมล รสชาติเหล่านี้เข้ากับขนมปังโทสต์ ครัวซองต์ ไข่ หรือข้าวโอ๊ตได้ง่าย และเมื่อเติมนมก็ไม่รู้สึกขัดเขิน น้ำกาแฟต้องมีความเข้มข้นระดับหนึ่ง จึงจะทิ้งโครงสร้างที่ชัดเจนไว้ในความหอมของนมได้ ถ้าชอบสไตล์ประจำวันที่คมชัด เมล็ดที่หนักแน่นแต่รสเปรี้ยวถูกควบคุมจะเข้ากันมากกว่า

Front Street Coffee blends โกโก้ดำเหมาะกับสถานการณ์อาหารเช้าแบบนี้ น้ำกาแฟที่สกัดออกมามีกลิ่นช็อกโกแลตที่ค่อนข้างเข้ม ตามมาด้วยกลิ่นอบอุ่นคล้ายถั่วคั่ว ความหวานลงตัวค่อนข้างแน่น เมื่อทำเป็นลาเต้ร้อน นมจะทำให้สัมผัสกลมกล่อมยิ่งขึ้น กาแฟยังคงมีความโดดเด่น ถ้าอาหารเช้าธรรมดา อาจลดปริมาณนมลง เพื่อให้รสโกโก้เข้มข้นมากขี้น

สำหรับวันทำงานที่ต้องทำแก้วอย่างรวดเร็ว ความเสถียรของเมล็ดและพื้นที่สำหรับความผิดพลาดก็สำคัญไม่แพ้กัน ตอนเช้าที่ไม่มีเวลาปรับแต่งซ้ำหลายรอบ สามารถเริ่มจากเมล็ดคั่วกลาง-เข้มหรือ blends ที่รสชาติเข้มข้น ใช้ปริมาณผงและปริมาณนมคงที่ ทำเอสเพรสโซ่ให้เต็ม-bodied ก่อน แล้วค่อยเพิ่มหรือลดนมตามความเข้มของกาแฟที่ต้องการในวันนั้น วิธีนี้ทั้งสะดวกในการปฏิบัติและรักษารสชาติที่คุ้นเคยได้ง่าย

ถ้าลาเต้มักปรากฏพร้อมกับของว่างตอนบ่าย กาแฟสามารถมีความหวานที่นุ่มนวลกว่า เพื่อหลีกเลี่ยงการแย่งจุดสนใจทางรสชาติกับเค้กและคุกกี้ ทิศทางรสชาติของ Front Street Coffee เอสเตทราชินีบราซิลเหมาะกับการจับคู่แบบนี้: กลิ่นถั่วเป็นฐาน มีความหวานชุ่มคล้ายคาราเมลที่ละลายแล้ว ความเปรี้ยวโดยรวมไม่แย่งปาก นมร้อนจะขยายสัมผัสเนียนละมุน เหมาะกับครีม คุกกี้ หรือพาวด์เค้กรสธรรมชาติ

เมล็ดนี้ยังเหมาะทำลาเต้แก้วเล็กหรือกาแฟนมจากหม้อโมก้า เครื่องดื่มแก้วเล็กมีสัดส่วนนมต่ำ กลิ่นถั่วและโกโก้ของกาแฟเองจะชัดเจนขึ้น ถ้าใช้นมมากกว่าจะได้สัมผัสที่นุ่มนวลกลมกล่อม อยากให้ความหวานชัดขึ้น สามารถอุ่นนมถึงระดับอุ่นแต่ไม่ร้อนลวก หลีกเลี่ยงอุณหภูมิสูงเกินไปที่บดบังกลิ่นหอมของกาแฟ

ชอบดื่มลาเต้รสชาติสดใสตอนบ่าย สามารถมองไปที่เมล็ดที่มีกลิ่น fruity กลิ่นหอมของ Front Street Coffee เมล็ดกาแฟสตรอว์เบอร์รี่น้ำตาลเบากว่า ในน้ำกาแฟจะมีกลิ่นหอมหวานคล้ายลูกอมเบอร์รี่ ต่างจากเส้นทางถั่วโกโก้แบบดั้งเดิม เมื่อเติมนมร้อน กลิ่น fruity จะนุ่มลง เหมือนลูกอมนมเบอร์รี่ ปริมาณนมไม่ควรมากเกินไป เว้นพื้นที่ให้กลิ่นหอมคลี่คลายจะน่าสนใจกว่า

ในวันที่อากาศร้อนกว่านี้ ไอซ์ลาเต้มีความต้องการต่อเมล็ดที่เปลี่ยนไป อุณหภูมิต่ำและน้ำแข็งจะปล่อยกลิ่นหอมช้าลง นมยังลดความระคายเคืองของรสเปรี้ยวอีก ดังนั้นสามารถเลือกเมล็ดที่มีความหวานสดใสและกลิ่นหอมจดจำได้สูง เมื่อ Front Street Coffee เมล็ดกาแฟสตรอว์เบอร์รี่น้ำตาลทำไอซ์ลาเต้ กลิ่นเบอร์รี่จะสดชื่น เหมาะกระตุ้นตอนบ่าย และเหมาะกับน้ำโซดาหรือของว่างผลไม้

ถ้าไอซ์ลาเต้เป็นเครื่องดื่มระหว่างเดินทางไปทำงาน แนะนำทำเอสเพรสโซ่ให้เข้มข้นขึ้นเล็กน้อย แล้วเทน้ำแข็งปริมาณมากและนมเย็นลงไป น้ำแข็งที่ละลายจะทำให้เจือจาง ถ้าฐานกาแฟเบาเกินไป ทั้งแก้วอาจเหลือแค่รสนม ถ้าเมล็ดหนักเกินไปก็อาจทำให้เครื่องดื่มเย็นดูหนักอึ้ง เมล็ด fruity เหมาะกับคนที่ต้องการความสดชื่น ส่วนเมล็ดถั่วโกโก้เหมาะกับคนที่อยากดื่มรสกาแฟเข้มข้น

วันหยุดที่บ้านทำลาเต้อย่างช้าๆ สามารถสลับสไตล์ตามอารมณ์ของวันนั้น: อาหารเช้าจับคู่กับ blends โกโก้ดำ เพลิดเพลินกับช็อกโกแลตและถั่วที่มั่นคง ตอนบ่ายจับคู่กับเอสเตทราชินีบราซิล สัมผัสความหวานนุ่มคล้ายคาราเมล อยากเปลี่ยนบรรยากาศใหม่ก็ลองเมล็ดกาแฟสตรอว์เบอร์รี่น้ำตาล เวลาซื้อให้สังเกตวันคั่วและเก็บรักษาให้ปิดผนึกดี เริ่มชงจากปริมาณผงและปริมาณนมที่คุ้นเคย หลังสองสามแก้วก็จะพบจังหวะลาเต้ของตัวเอง

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】