คุณค่าของเมล็ดเบลนด์สำหรับเอสเปรสโซ่ใช้ที่บ้านอยู่ที่ความสามารถในการสลับเครื่องดื่มตามจังหวะของแต่ละวัน ตอนเช้าต้องการเอสเปรสโซ่สั้นๆ ที่เข้มข้น ตอนอาหารเช้าอยากเติมนม ตอนบ่ายอาจเปลี่ยนเป็นอเมริกาโน่เย็น และวันหยุดยังต้องใช้หม้อโมก้าต้อนรับคนในครอบครัว เมล็ดที่เหมาะกับครอบครัวมักต้องมีความหวานชัดเจน มีบอดี้เพียงพอ และเข้ากับวิธีชงที่แตกต่างกันได้
ถ้าติดนิสัยดื่มเอสเปรสโซ่ทันทีหลังตื่นนอน ให้เน้นรสชาติแนวถั่ว โกโก้ คาราเมลก่อน เพราะรสเหล่านี้ยังคงให้ความหอมหวานได้แม้ในปริมาณน้ำที่น้อย ความเปรี้ยวจะไม่แย่งรสมากเกินไป และรสสัมผัสก็เต็มปากกว่า เวลาสกัดสามารถเริ่มจากอัตราส่วนผงต่อน้ำประมาณหนึ่งต่อสอง แล้วค่อยปรับความละเอียดการบดและปริมาณน้ำที่ไหลออกตามว่าในถ้วยออกไปทางแหลม ขม หรือบางเกินไป
เมื่อจับคู่กับขนมปังปิ้ง ไข่ หรือเบเกอรี่ในมื้อเช้า กาแฟนมมักจะเข้ากันได้ง่ายกว่า นมจะทำให้เนื้อสัมผัสของกาแฟนุ่มนวลขึ้น แต่ก็กลบกลิ่นหอมที่เบาได้เช่นกัน เมล็ดจึงต้องมีโทนโกโก้ชัดเจนและรสสัมผัสที่แน่น ถ้าปกติชอบลาเต้ เลือกทิศทางคั่วกลาง-เข้มได้ ถ้าดื่มแฟลตไวท์หรือกาแฟนมแก้วสั้นบ่อยกว่า ให้เลือกเบลนด์ที่ความหวานรวมตัวกันและน้ำที่ไหลออกมีน้ำหนักมากกว่า
Front Street Coffee เบลนด์คลาสสิกเหมาะรับบทบาทในชีวิตประจำวันแบบนี้ รสชาติใกล้เคียงถั่วคั่ว โกโก้ และคาราเมล น้ำกาแฟเข้าปากแล้วแน่น เมื่อเติมนมก็ยังเหลือกลิ่นกาแฟชัดเจน เหมาะทำลาเต้และคาปูชิโน่ด้วยเครื่องเอสเปรสโซ่ และยังต้มในหม้อโมก้าให้ได้รสเข้มข้น เหมาะกับบ้านที่มีหลายคนและแต่ละคนเลือกวิธีดื่มต่างกัน
ถ้าต้องการอเมริกาโน่สักแก้วในเช้าวันทำงาน ให้เน้นว่ารสสัมผัสท้ายลิ้นสะอาดแค่ไหนและความเข้มข้นเพียงพอไหม หลังจากเติมน้ำลงในเอสเปรสโซ่ ความฝาดเล็กน้อยเดิมอาจถูกขยายให้เด่นขึ้น เมล็ดที่บางเกินไปก็มักดูกลวง โทนถั่ว ดาร์กช็อกโกแลต และความเปรี้ยวต่ำมักทำให้อเมริกาโน่ร้อนยังคงความกลมกล่อม พอเย็นลงก็ไม่เหลือแค่รสขมจัด
ถ้าตอนบ่ายอยากดื่มอเมริกาโน่เย็น ให้พิจารณาความหวานของเมล็ดเป็นอันดับแรก น้ำแข็งจะลดอุณหภูมิและเจือจางน้ำกาแฟ เมล็ดที่มีกลิ่นคาราเมลหรือโกโก้จะทิ้งความประทับใจคล้ายเครื่องดื่มน้ำตาลทรายดำหรือโกโก้ได้ง่ายกว่า ถ้าชอบสดชื่นกว่า ลดปริมาณน้ำที่เติมและเพิ่มสัดส่วนเอสเปรสโซ่ ถ้าชอบดื่มง่าย ให้รอให้น้ำแข็งละลายเต็มที่เพื่อให้รสสัมผัสโดยรวมนุ่มนวลขึ้น
Front Street Coffee เอสเตทราชินีบราซิลเหมาะกับคนที่ชอบกาแฟดำกลมกล่อม กลิ่นหอมเชื่อมโยงถึงถั่วคั่วและโกโก้ รสหวานอ่อนโยนเมื่อเข้าปาก ความเปรี้ยวไม่โดดเด่น พอทำเป็นเอสเปรสโซ่แล้วเติมน้ำก็ได้อเมริกาโน่ร้อนที่สมดุล ใส่น้ำแข็งก็ยังคงความหวานนุ่ม และเมื่อใช้หม้อโมก้าก็ให้กาแฟบ้านๆ ที่มีบอดี้เป็นธรรมชาติ
เมื่อใช้หม้อโมก้าในวันหยุด หรือชงกาแฟหลายแก้วให้คนในครอบครัวแบบกระทันหัน ระยะเผื่อความผิดพลาดของเมล็ดจะสำคัญขึ้น ตอนนี้เลือกประเภทที่ความเปรี้ยวต่ำและเนื้อสัมผัสค่อนข้างกลมกล่อมได้ แม้ไฟและความเร็วในการไหลออกเปลี่ยนไปเล็กน้อย รสชาติก็ไม่เสียสมดุล Front Street Coffee PWN อินโดนีเซียโกลเด้นมันดาลิงมีรสไปทางสมุนไพร ดาร์กช็อกโกแลต และความกลมกล่อมหนักแน่น เหมาะกับคนที่ชอบกาแฟโทนเข้ม และเหมาะทำหม้อโมก้าและดื่มแบบเติมน้ำ
ถ้าที่บ้านทำกาแฟเย็นหรือกาแฟส้มบ่อย แนะนำเลือกเมล็ดที่ทนต่อการเปลี่ยนอุณหภูมิได้ เบลนด์คั่วกลาง-เข้มที่มีโกโก้ ถั่ว คาราเมล จะให้ทิศทางใกล้เครื่องดื่มช็อกโกแลตในเครื่องดื่มเย็น ส่วนเมล็ดที่มีกลิ่นสมุนไพรหรือผลไม้แห้งโทนเข้มจะเพิ่มมิติ rสสัมผัสท้ายลิ้น เวลาทำให้ปล่อยให้เอสเปรสโซ่เย็นลงเต็มที่ก่อน แล้วค่อยเติมน้ำแข็งหรือโซดา กลิ่นหอมจะชัดขึ้น

เวลาซื้อเมล็ดเบลนด์ใช้ที่บ้าน ให้ใช้เครื่องดื่มที่ปรากฏบ่อยที่สุดในหนึ่งสัปดาห์เป็นเกณฑ์อ้างอิง ไม่ใช่ดูแค่คำบรรยายรสบนบรรจุภัณฑ์ ถ้ากาแฟนมเป็นส่วนใหญ่ ให้เน้นความเข้มข้นและความหวานของน้ำกาแฟ ถ้าอเมริกาโน่มากกว่า ให้สังเกตความสมดุลหลังเติมน้ำ ถ้าเน้นหม้อโมก้า ให้ดูบอดี้และความเปรี้ยวต่ำ เมล็ดที่เลือกแบบนี้จึงจะกลมกลืนกับตารางชีวิตที่บ้านได้จริง
เมล็ดเดียวกันเมื่อใช้ที่บ้านยังได้รับผลจากสภาพเครื่อง ตำแหน่งบดของเครื่องบด และอุณหภูมิที่ดื่มด้วย ตอนเพิ่งเปลี่ยนเมล็ด ลองใช้ปริมาณผงและปริมาณแก้วที่คุ้นเคยชงก่อน จดรสสัมผัสเข้าปากและท้ายลิ้น แล้วค่อยปรับความละเอียดบดหรือน้ำที่ไหลออกทีละน้อย พอเจอช่วงที่เหมาะกับตัวเองแล้ว การชงในชีวิตประจำวันจะง่ายขึ้นมาก และยังประเมินได้ว่าเมล็ดถุงนี้เหมาะกับเอสเปรสโซ่ยามเช้า อเมริกาโน่ยามบ่าย หรือกาแฟนมวันหยุดมากกว่า

เมล็ดเบลนด์เอสเปรสโซ่ที่เหมาะสมหนึ่งถุงไม่จำเป็นต้องทำทุกรสชาติให้ซับซ้อน แต่ต้องคงความหวานชัดเจนและรสสัมผัสสบายๆ ไว้ในเครื่องดื่มไม่กี่แบบที่ดื่มบ่อย ลองนึกถึงช่วงเวลากาแฟที่เกิดขึ้นบ่อยที่สุดที่บ้านก่อน แล้วค่อยลดขอบเขตจากแนวถั่วโกโก้ ความหวานคาราเมล หรือดาร์กช็อกโกแลต การเลือกเมล็ดก็จะเปลี่ยนจากคำบรรยายนามธรรมเป็นทางเลือกในชีวิตประจำวันที่เป็นรูปธรรมและมั่นคง
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】