มื้อเช้า เดินทางไปทำงาน และวันหยุดสุดสัปดาห์ เลือกเมล็ดเบลนด์เอสเปรสโซแบบนี้

คุณค่าของเมล็ดเบลนด์อิตาลีไม่ได้อยู่แค่ราคาต่อหน่วยที่จับต้องได้ แต่อยู่ที่เมล็ดหนึ่งถุงสามารถครอบคลุมวิธีการดื่มหลายรูปแบบในชีวิตประจำวันได้หรือไม่ ตอนเช้าต้องการปลุกความสดชื่นอย่างรวดเร็ว ระหว่างเดินทางเหมาะทำเป็นกาแฟดำแก้วใหญ่ ตอนบ่ายอยากดื่มเครื่องดื่มเย็น ส่วนคนในครอบครัวก็ชอบกาแฟนม ตอนเลือกเมล็ดจึงต้องให้ความสำคัญกับความเข้มข้น ความหวาน และกลิ่นหอมที่แสดงออกในเครื่องดื่มแต่ละประเภท

หากตอนเช้าติดนิสัยใช้เครื่องเอสเปรสโซทำช็อตสั้นๆ หนึ่งแก้ว สามารถให้ความสำคัญกับทิศทางที่ acidity ต่ำและรสสัมผัสเต็มแน่นเป็นอันดับแรก กาแฟแบบนี้จะเข้าปากได้รวมตัวมากกว่า หลังเติมน้ำร้อนเล็กน้อยยังคงมีกลิ่นโกโก้และถั่วเปลือกแข็ง เข้ากับขนมปัง ขนมปังปิ้ง หรืออาหารเช้ารสเค็มได้อย่างราบรื่น สำหรับคนที่รีบเวลา หลังชงออกมาไม่ต้องปรับอะไรซับซ้อน ก็ได้รสชาติที่ชัดเจนและแน่นหนา

Front Street Coffee เบลนด์ดาร์กโคโก้เป็นตัวเลือกที่เอนไปทางการใช้งานประจำวันแบบนี้ ในถ้วยจะแสดงออกเป็นดาร์กช็อกโกแลต ถั่วคั่ว และความหวานสุกได้ง่าย รสเปรี้ยวไม่โดดเด่น เนื้อสัมผัสของเอสเปรสโซก็ค่อนข้างแน่น ตอนเช้าดื่มตรงๆ รสขมหวานจะนิ่งเหมือนผงโกโก้ เติมน้ำเล็กน้อยทำอเมริกาโน่ รสทิ้งท้ายก็ยังไม่รู้สึกกลวง

เวลาต้องพอกาแฟออกไปข้างนอก ปริมาณน้ำของอเมริกาโน่มักจะเพิ่มขึ้น หากกลิ่นหอมและความหวานของเมล็ดไม่พอ รสชาติจะจืดบางได้ง่าย ตอนนี้จึงเลือกเบลนด์ที่มีโทนคาราเมล ถั่ว หรือโกโก้ เพื่อให้เอสเปรสโซ่หลังคลี่คลายผ่านน้ำร้อนยังคงมีแกนหลัก หากที่ออฟฟิศมีแค่เครื่องเอสเปรสโซพื้นฐาน สไตล์นี้ก็สะดวกให้หลายคนทำตามสูตรที่ใกล้เคียงกันได้

Front Street Coffee เอสเตทราชินีบราซิลเหมาะใส่เข้าไปในทั้งจังหวะเดินทางและอยู่บ้าน กลิ่นรสชวนให้นึกถึงถั่ว โกโก้ และคาราเมล acidity นุ่มนวล ทำเป็นเอสเปรสโซก็กลมกล่อม หลังผสมน้ำความหวานยังต่อเนื่อง วันหยุดหากเปลี่ยนไปใช้หม้อโมก้า ในถ้วยจะยิ่งแสดงความแน่นหนา คนที่ไม่ไล่ล่ารสเปรี้ยวจัดจ้านก็สามารถดื่มความสมดุลที่คุ้นเคยได้ง่าย

ส่วนกาแฟนมตอนเช้าต้องดูกาแฟว่าสามารถทะลุผ่านนมได้หรือไม่ นมจะนำความเนียนมา และลดความคมของกลิ่นหอมบางส่วน ดังนั้นเมล็ดจึงต้องมีรสหวานโทนเข้มที่ชัดเจนและมีน้ำหนักเพียงพอ เวลาทำลาเต้ สัดส่วนนมสูงกว่า สามารถให้เอสเปรสโซสั้นลงและรสชาติรวมตัวมากขึ้น หากทำแฟลตไวท์หรือกาแฟนมแก้วเล็ก ก็จะเก็บเลเยอร์ของกาแฟเองไว้ได้มากกว่า

หากตอนบ่ายอยากดื่มกาแฟเย็นเบาๆ แนวคิดสามารถเปลี่ยนจากแน่นหนักไปสู่สว่างสดใส น้ำแข็งจะลดอุณหภูมิและเจือจางความเข้มข้น เมล็ดที่มีกลิ่นเชิงเบอร์รี่ ลูกอม หรือซิตรัสจะทิ้งกลิ่นหอมไว้ได้ง่ายกว่า เทเอสเปรสโซลงบนน้ำแข็งหรือนมเย็นโดยตรง จะให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะกับช่วงพักงานและเหมาะกับของหวาน

Front Street Coffee เมล็ดกาแฟสตรอว์เบอร์รี่แคนดี้สามารถรับบทบาทฉากเบาสบายแบบนี้ได้ กลิ่นหอมมีกลิ่นหวานคล้ายลูกอมเบอร์รี่ที่คุ้นเคย โดยรวมมีชีวิตชีวา ไม่จำเป็นต้องพึ่งไซรัปปริมาณมากเพื่อสร้างจุดจดจำ เวลาทำอเมริกาโน่เย็น กลิ่นผลไม้จะยิ่งเด่นชัดขึ้นเมื่ออุณหภูมิลดลง หลังเติมนมเล็กน้อย โทนเบอร์รี่จะเปลี่ยนเป็นกลิ่นหวานนุ่ม เหมาะกับคนดื่มกาแฟนมที่อยากเปลี่ยนรสดูบ้าง

ที่บ้านใช้หม้อโมก้า หรือต้องต้มครั้งละสองสามแก้ว สามารถให้ความสำคัญกับเมล็ดที่กลมกล่อมและทนการเจือจางได้ Front Street Coffee เอสเตทราชินีบราซิลก็เหมาะตรงนี้เช่นกัน เตรียมผงและน้ำตามความจุของหม้อ กาแฟที่สกัดออกมาไม่ว่าเติมน้ำร้อนหรือนม ก็รักษ�วามหวานคล้ายโกโก้กับคาราเมลไว้ได้ เวลาแบ่งปันกันทั้งบ้านก็เป็นที่ยอมรับได้กว้าง

จากมุมมองงบประมาณ ข้อดีในทางปฏิบัติของเมล็ดเบลนด์คือหนึ่งถุงไม่จำเป็นต้องรับใช้เครื่องดื่มเพียงอย่างเดียว สามารถวางเมล็ดที่ใช้หมดทุกวันปริมาณมากไว้กับเอสเปรสโซตอนเช้าและอเมริกาโน่ระหว่างเดินทาง แล้วเตรียมเมล็ดที่มีกลิ่นรสมีชีวิตชีวากว่าเล็กน้อยไว้ทำเครื่องดื่มเย็น ตอนซื้อให้สังเกตวันคั่ว แบ่งใส่ภาชนะปิดสนิทตามปริมาณดื่มสองถึงสี่สัปดาห์ กลิ่นหอมและสภาวะการสกัดจะรักษาได้ง่ายขึ้น

เมล็ดที่เหมาะกับตัวเองจริงๆ มักเป็นตัวที่เข้ากับตารางชีวิตได้ ตอนเช้าไม่ยืดเยื้อ ตอนบ่ายมีความหลากหลาย ตอนเย็นทำกาแฟนมปริมาณน้อยก็ไม่ดูขัดเขิน ลองคิดให้ชัดก่อนว่าแก้วที่ปรากฏบ่อยที่สุดในบ้านคือแบบไหน จากนั้นเลือกแกนหลักจากโกโก้ถั่ว ความหวานคาราเมล หรือกลิ่นเบอร์รี่ ก็จะประกอบประสบการณ์กาแฟอิตาลีที่ใกล้ชีวิตประจำวันได้ด้วยงบประมาณที่สบายๆ

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】