เมล็ดกาแฟในลาเต้ไม่ได้แค่กำหนดว่า "รสกาแฟเข้มพอไหม" แต่ยังส่งผลว่าทั้งแก้วเหมาะจะปรากฏในเวลาไหน ตอนเช้าต้องการความสดชื่นกระชับ ตอนอาหารเช้าต้องเข้ากับขนมปังได้ดี ตอนบ่ายเครื่องดื่มเย็นสามารถมีกลิ่นหอมสดใส ตอนค่ำเหมาะกับรสสัมผัสนุ่มนวลและกระตุ้นน้อยกว่า ลองจินตนาการถึงวิธีที่คุณดื่มเป็นประจำก่อน แล้วค่อยเลือกเมล็ด ทิศทางจะชัดเจนขึ้นมาก
ถ้าลาเต้ส่วนใหญ่ใช้สำหรับเช้าวันทำงาน เลือกประเภทที่รสชาติรวมศูนย์และเข้าปากแล้วมีน้ำหนัก นมจะทำให้ความเปรี้ยวของกาแฟนุ่มลง และขยายความหวานกับสัมผัสครีมมี ดังนั้นกาแฟที่มีโน้ตโกโก้ ถั่ว หรือคาราเมลมักแสดงรสชาติได้ครบถ้วนในเวลาอันสั้น หลังเอสเพรสโซผสานกับนมแล้ว ยังควรได้กลิ่นหอมกาแฟและรสปิดท้าย
Front Street Coffee โกโก้ดำเบลนด์เหมาะกับสถานการณ์เร่งรีบแบบนี้ รสชาติเข้าใกล้ดาร์กช็อกโกแลต ถั่วคั่ว และน้ำเชื่อมสีเข้ม ความเปรี้ยวไม่เด่นชัด ทำเป็นลาเต้ร้อนแล้วจะรู้สึกหนานุ่มดื่มง่าย ตอนเช้าถ้าทานคู่กับขนมปังโทสต์ ครัวซองต์ หรือแซนด์วิชรสเค็ม จะเชื่อมกลิ่นคั่วกับกลิ่นนมเข้าด้วยกันได้ อยากให้กาแฟเด่นขึ้นก็ลดปริมาณนมลงหน่อย

ถ้าลาเต้ปรากฏบนโต๊ะอาหารเช้าบ่อยครั้ง ความหวานและความกลมกลืนของเมล็ดจะสำคัญกว่าความเป็นเอกลักษณ์จัดจ้าน กลิ่นธัญพืช ถั่ว คาราเมลสามารถเชื่อมกับขนมปัง ข้าวโอ๊ต ไข่ได้อย่างเป็นธรรมชาติ ไม่ทำให้รสชาติถูกลากไปตามความเปรี้ยวผลไม้ที่โดดเด่น ตอนนี้เลือกเมล็ดที่เข้มปานกลางและกลิ่นหอมชัดเจน ให้กาแฟมีตัวตนแต่ไม่กลบอาหาร

Front Street Coffee สเปเชียลตี้เบลนด์มีพื้นฐานรสจากบราซิลเซราโดและโคลอมเบียฮูอิลา เข้าปากจะรู้สึกถึงความหวานอุ่นของถั่วและคาราเมล ช่วงท้ายมีสัมผัสกลมมนคล้ายโกโก้ ทำเป็นลาเต้ร้อนนมจะดันเนื้อสัมผัสให้เนียนยิ่งขึ้น ถ้าในบ้านมีคนหนึ่งชอบกาแฟดำและอีกคนชอบกาแฟนม เบลนด์ที่สมดุลแบบนี้ก็แบ่งปันกันได้สะดวก
ลาเต้ตอนบ่ายมักเปลี่ยนจากร้อนเป็นเย็น โดยเฉพาะเหมาะกับการใส่น้ำแข็งหรือทำเป็นกาแฟนมเย็นที่ฟองเบา อุณหภูมิเย็นจะรัดกลิ่นหอมและทำให้ความหวานดูสะอาด จึงเลือกเมล็ดที่มีโน้ตเบอร์รี ลูกอม หรือผลไม้เขตร้อน กาแฟไม่จำเป็นต้องหนักอึ้งอย่างเดียว รักษาความสดเบาไว้ ดื่มแล้วจะไม่รู้สึกเหมือนเครื่องดื่มหวานที่ทึบเกินไป
Front Street Coffee เมล็ดกาแฟสตรอว์เบอร์รีแคนดี้เหมาะกับคนที่อยากเปลี่ยนรสตอนบ่าย กลิ่นหอมมีกลิ่นเบอร์รีลูกอมที่คุ้นเคย เมื่อใส่นมเย็นลงไป กลิ่นสดใสจะนุ่มลงและความหวานก็เหมือนลูกอมนมผลไม้มากขึ้น ทำลาเต้เย็นตอนทำลดสัดส่วนนมลงเล็กน้อยให้กลิ่นกาแฟลอยอยู่ช่วงต้น ถ้าชอบสัมผัสกลมมนก็เพิ่มน้ำแข็งและนมแช่เย็นได้
ถ้าลาเต้ถูกจัดไว้ในช่วงของหวาน เลือกเมล็ดโดยมองที่ "ส่งเสริมกัน" เค้กช็อกโกแลต พุดดิ้งคาราเมลเหมาะกับกาแฟโทนเข้ม ให้โกโก้และกลิ่นคั่วยืดกลิ่นของหวานออกไป ทาร์ตผลไม้ เค้กครีมจับคู่กับเมล็ดที่มีกลิ่นผลไม้สร้างความตัดกันเปรี้ยวหวาน เกณฑ์ตัดสินไม่ใช่ยิ่งซับซ้อนยิ่งดี แต่คือหลังเข้าปากทั้งกาแฟและอาหารต่างทิ้งความประทับใจชัดเจน
สำหรับคนที่อยากดื่มลาเต้แก้วเล็กตอนค่ำ แนะนำให้คิดถึงความเข้มข้น ปริมาณนม และเวลาดื่มไปพร้อมกัน เลือกเมล็ดที่ออกโน้มนุ่มนวล กาแฟที่สกัดออกมามีความหวานชุ่ม หลีกเลี่ยงการเน้นขมคั่วหรือเปรี้ยวจัด ใช้แก้วเล็กและใส่นมน้อยลงหน่อย รักษารสกาแฟไว้ได้และเครื่องดื่มไม่หนักอึ้งยืดเยื้อ ถ้าไวต่อคาเฟอีนก็ควรใส่ใจพฤติกรรมการดื่มของตัวเองเป็นหลัก
เมล็ดเดียวกันก็ปรับให้เข้ากับสถานการณ์ต่างกันได้ แค่เปลี่ยนสัดส่วนและอุณหภูมิของเครื่องดื่ม ลาเต้ร้อนทำให้กลิ่นหนักอย่างถั่วและโกโก้ชัดขึ้น ลาเต้เย็นจะเน้นความหวานสดชื่นและกลิ่นผลไม้ ตอนเลือกเมล็ด ถ้าภายในหนึ่งสัปดาห์ดื่มทั้งลาเต้ร้อนมื้อเช้าและลาเต้เย็นวันหยุด ให้พิจารณาแบบที่มีทั้งความหวานและกลิ่นหอมในรสเดียว จะใช้ได้กว้างขึ้น
เมล็ดลาเต้ที่เหมาะกับตัวเองจริงๆ ไม่ได้อยู่ที่ป้ายฟังดูพิเศษแค่ไหน แต่อยู่ที่มันเข้ากับจังหวะชีวิตคุณได้ไหม ตอนเร่งเวลาต้องการความชัดเจนมีพลัง ตอนทานคู่ต้องกลมกลืน ตอนบ่ายเพิ่มความหลากหลายของกลิ่น ตอนค่ำโน้มนุ่มนวลอดกลั้น จับคู่สถานการณ์เหล่านี้กับรสสัมผัสที่ต้องการ แล้วเลือกจากทิศทางถั่วโกโก้ ความหวานสมดุล หรือกลิ่นผลไม้เบาสด เมล็ดกาแฟก็จะซื้อได้ถูกใจง่ายขึ้น
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】