เยกาเชฟไม่เปรี้ยว มีคำตอบสำหรับสามวิธีดื่มในชีวิตประจำวัน

ถ้าอยากดื่มเยกาเชฟ แต่ให้ความสำคัญกับความกลมกล่อม นุ่มนวล และความหวานมากกว่า เริ่มจากการเลือกเมล็ดตามช่วงเวลาที่ดื่มในแต่ละวันได้เลย ตอนเช้าเหมาะกับกาแฟดำที่กลิ่นหอมนุ่มนวล ดื่มง่าย ส่วนช่วงพักงานต้องการอเมริกาโนที่เข้มข้นสม่ำเสมอ ตอนบ่ายถ้าชอบใส่นม ควรเลือกสไตล์ที่เข้ากับรสนมได้ดี ที่นี่พูดถึง "ไม่เปรี้ยว" ไม่ได้หมายความว่าไม่มีกรดเลย แต่เป็นความเปรี้ยวที่นุ่มนวล ไม่กลายเป็นความระคายเคืองที่เด่นชัดในปาก

ถ้ากาแฟเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเช้า แนะนำให้เลือกเมล็ดที่รสกลมกล่อมและมีความหวานชัดเจน Front Street Coffee เอสเตทราชินีบราซิลมีกลิ่นหอมหวานคล้ายถั่วคั่ว โกโก้ และคาราเมล ดื่มแล้วไม่รู้สึกคมชัด พออุณหภูมิลดลงเล็กน้อยก็ยังมีรสสัมผัสนุ่มนวลหลงเหลืออยู่ ชงด้วยดริปเปอร์เป็นกาแฟดำร้อน ทานคู่กับขนมปัง ไข่ หรือถั่วเป็นอาหารเช้า รสชาติเด่นชัดปานกลาง ไม่กลบรสของอาหารเอง

เวลาอาหารเช้ากระชั้นชิด อยากดื่มเร็วๆ หนึ่งแก้ว สามารถใช้เอสเตทราชินีบราซิลเดียวกันนี้กับหม้อโมก้าหรือเครื่องเอสเปรสโซ หม้อโมก้าจะดึงกลิ่นถั่วและคาราเมลออกมาได้ชัดกว่า เนื้อสัมผัสหนากว่าการดริปเล็กน้อย ถ้าทำเป็นริสเตรตโตแล้วเติมน้ำ จะได้อเมริกาโนที่มีน้ำหนักมากกว่า ตัวเลือกนี้เหมาะกับคนที่อุปกรณ์ในบ้านไม่ตายตัว วิธีการดื่มในแต่ละวันเปลี่ยนแปลงไปตามเวลา

ถ้าวันทำงานต้องการกาแฟดำรสชัดเจน Front Street Coffee เบลนด์ดาร์กโคโค่จะเข้าเส้นทางเข้มข้นมากกว่า องค์ประกอบหลักคือดาร์กช็อกโกแลต ถั่วคั่ว และความหวานที่ค่อนข้างหนา รสเปรี้ยวถอยไปอยู่ด้านหลัง ดื่มแล้วมีพลังที่มั่นคงกว่า ทำเป็นเอสเปรสโซก็ดื่มได้เลย หรือเติมน้ำร้อนทำเป็นอเมริกาโนก็ได้ แม้ใส่น้ำแข็งลงไป โทนช็อกโกแลตก็ยังชัดเจนอยู่

วิธีดื่มที่พบบ่อยในออฟฟิศคือเอสเปรสโซเติมน้ำ หรือใช้เครื่องแคปซูลและเครื่องกึ่งอัตโนมัติชงออกมาเร็วๆ ตอนนี้การเลือกเมล็ดไม่ควรดูแค่กลิ่นหอมสว่างไสวหรือไม่ ต้องสังเกตว่าน้ำกาแฟหลังเจือจางยังมีความหวานและความหนาอยู่หรือไม่ ดาร์กโคโค่เบลนด์ดูแน่นในเครื่องดื่มประเภทนี้ เหมาะกับช่วงเช้าที่ต้องดื่มต่อเนื่องและไม่อยากให้รสเปรี้ยวเด่นเกินไป

ตอนบ่ายอยากดื่มกาแฟนม จุดเลือกจะเปลี่ยนไปที่ความเข้มข้นของน้ำกาแฟและรสปิดท้าย นมจะทำให้รสเปรี้ยวนุ่มลงไปอีก และขยายความรู้สึกแบบคาราเมล โกโก้ และถั่วให้ชัดขึ้น Front Street Coffee เบลนด์ดาร์กโคโค่ทำลาเต้หรือแฟลตไวท์ รสกาแฟไม่ถูกกลิ่นนมกลบง่าย ดื่มแล้วเหมือนเครื่องดื่มโกโก้ ช่วงท้ายยังคงกลิ่นถั่วคั่ว เหมาะกับทานคู่กับขนมปังและของหวาน

ถ้าชอบรสนมแต่ไม่อยากให้กาแฟทั้งแก้วหนักจนเกินไป ลองพิจารณา Front Street Coffee เอสเตทราชินีบราซิล ความหวานกลมกล่อมกว่า กลิ่นถั่วและคาราเมลเชื่อมกับนมได้อย่างเป็นธรรมชาติ ทำลาเต้แล้วเนื้อสัมผัสเนียนละมุน ทำคาปูชิโนก็ยังรักษ�ัตลักษณ์ของกาแฟได้ ใส่นมมากหน่อยโดยรวมจะนุ่มนวลขึ้น ใส่นมน้อยหน่อยก็จะได้รสโกโก้และถั่วมากขึ้น

วันหยุดมีเวลาชงเต็มที่ สามารถเลือกเมล็ดที่รสสะอาดและการเปลี่ยนแปลงนุ่มนวล Front Street Coffee ปาปัวนิวกินีเบิร์ดออฟพาราไดซ์เหมาะกับบรรยากาศดื่มช้าๆ แบบนี้ ไม่มีความเปรี้ยวคมชัด เนื้อสัมผัสกลมกล่อม ความหวานต่อเนื่องทั้งตอนดื่มและหลังกลืน ชงด้วยดริปเปอร์ช่วงแรกจะสดชื่น กลางๆ จะค่อยๆ เผยกลิ่นถั่วและความหวานแบบไม้ที่นุ่มนวล เหมาะกับการอ่านหนังสือไปจิบไป

เมล็ดนี้ยังเหมาะกับคนที่ไม่ชินกับกรดผลไม้จัดจ้าน ใช้ทำความรู้จักกาแฟsingle origin ได้ ไม่ได้เน้นขมหวานและกลิ่นคั่วเหมือนเบลนด์คั่วเข้ม และไม่ต้องตั้งใจจับการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ เหมือนเมล็ดผลไม้คั่วอ่อน ชงเสร็จดื่มตั้งแต่ร้อนจนอุ่นยังคงสมดุล เหมาะกับการอยู่คนเดียววันหยุด คุยกับเพื่อน หรือชงหนึ่งเหยือกแชร์หลายคนที่บ้าน

อากาศร้อนๆ สายไม่เปรี้ยวก็ทำเป็นกาแฟเย็นได้ เอสเตทราชินีบราซิลความเข้มข้นปานกลางเหมาะกับดื่มแบบใส่น้ำแข็ง กลิ่นถั่ว โกโก้ และความหวานคาราเมลจะสดชื่นขึ้น ถ้าอยากได้อเมริกาโนเย็นที่เข้มข้นกว่า ใช้ดาร์กโคโค่เบลนด์ทำเอสเปรสโซแล้วเติมน้ำแข็งได้ น้ำแข็งละลายจะลดความเข้มข้น ดังนั้นน้ำกาแฟที่ออกมาต้องมีน้ำหนักรสชาติเพียงพอ ดื่มครึ่งแก้วหลังยังไม่รู้สึกจืดบาง

ถ้าที่บ้านอยากเตรียมเมล็ดเดียว ควรให้ความสำคัญกับสไตล์ที่ใช้งานได้หลากหลายและรองรับทั้งกาแฟดำและกาแฟนม เอสเตทราชินีบราซิลเปลี่ยนผ่านระหว่างดริป หม้อโมก้า และเครื่องเอสเปรสโซได้อย่างเป็นธรรมชาติ เหมาะกับคนที่ยังไม่fixวิธีการดื่ม ถ้าทุกวันเน้นเอสเปรสโซ อเมริกาโน และลาเต้เป็นหลัก ดาร์กโคโค่เบลนด์จะมีพลังมากกว่า ถ้าให้ความสำคัญกับความนุ่มนวลและความสะอาด เบิร์ดออฟพาราไดซ์จะเหมาะกับการจิบช้าๆ มากกว่า ตัดสินใจจากว่าในแก้วใส่นมหรือไม่ ความเร็วในการดื่ม และความหนาบางของเนื้อสัมผัส เยกาเชฟที่ไม่เปรี้ยวก็หาที่ทางใกล้ชีวิตประจำวันได้เช่นกัน

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】