เอสเปรสโซ่ที่รสชาติสมดุลหนึ่งแก้วสามารถยกระดับรสชาติของกาแฟอิตาลีให้ดีขึ้นได้ การจะสร้างเอสเปรสโซ่ที่สมดุลทั้งความเปรี้ยว ความเข้มข้น และความหวาน ต้องเริ่มจากการเลือกเมล็ดกาแฟที่ถูกต้อง หรือพูดอีกอย่างคือเริ่มจากการนำเมล็ดกาแฟต่าง ๆ มาผสมกัน แม้ว่ากาแฟ single origin จะกาแฟดริปได้รับความนิยมอย่างมาก แต่ก็มักขาดความซับซ้อนที่เอสเปรสโซ่ต้องการ นี่จึงเป็นเหตุผลว่าทำไมกาแฟอิตาลีจึงมักเหมาะกับการใช้เมล็ดเบลนด์ในการทำมากกว่า เพื่อเน้นรสสัมผัสคุณภาพสูงที่ได้จากการเบลนด์ในสัดส่วนต่าง ๆ
ในอดีต นักคั่วเพียงแค่ผสมกาแฟต่าง ๆ เข้าด้วยกันอย่างง่าย ๆ เพื่อซ่อนเมล็ดกาแฟที่มีตำหนิจำนวนเล็กน้อย แต่เมื่อเวลาผ่านไป เพราะกาแฟได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ เจ้าของคาเฟ่และโรงคั่วกาแฟมากขึ้นเรื่อย ๆ ต่างต้องการเสนอรสชาติกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์และเป็นซิกเนเจอร์ ซึ่งสามารถรักษาความสม่ำเสมอและไม่จำกัดอยู่กับรสชาติจากแหล่งปลูกเดียวหรือข้อจำกัดตามฤดูกาล
สำหรับการทำเอสเปรสโซ่ที่บ้าน การกำหนดความสดใหม่และรสนิยมของเมล็ดกาแฟเบลนด์ถือเป็นสิ่งสำคัญที่สุด แต่ถ้าคุณวางแผนจะเปิดร้านกาแฟ บนพื้นฐานนี้ยังต้องคำนึงถึงความสม่ำเสมอของผลผลิตและต้นทุนสูงต่ำด้วย การเลือกสูตรเบลนด์สำหรับใช้ในร้านเปิดใหม่ อันดับแรกต้องรู้ว่าลูกค้าของคุณต้องการอะไร ต่อมาคือต้องกำหนดจุดยืนของเครื่องดื่มให้ชัดเจน และหา parameter การสกัดที่ดีที่สุดโดยพิจารณาจากเครื่องดื่มที่แตกต่างกัน แม้ว่าอาจต้องใช้เวลาและความพยายาม แต่การลงทุนสร้างเอสเปรสโซ่เบลนด์ที่เป็นซิกเนเจอร์ก็คุ้มค่าเสมอ
นี่คือรายการเมล็ดกาแฟเอสเปรสโซ่เบลนด์ที่รวบรวมไว้สำหรับเพื่อน ๆ ที่วางแผนจะเปิดร้านกาแฟ ทุกคนเพียงเลือกตามจุดยืนของร้านได้เลย:
หากต้องการทำกาแฟอิตาลีที่รสชาติเข้มข้นหอมมัน ให้เลือก «Front Street Coffee เมล็ดกาแฟเอสเปรสโซ่เบลนด์คลาสสิก»
โดยทั่วไปคนดื่มกาแฟส่วนใหญ่เคยได้ยินเพียงกาแฟมัมบ้า แต่ไม่รู้สูตรและที่มาของ «มัมบ้า» อันที่จริงมัมบ้าคือการนำเมล็ดมันเดอลิงของอินโดนีเซียมาผสมรวมกับเมล็ดกาแฟบราซิล รสชาติสามารถเสริมและประสานกันได้ ในสมัยก่อนคาเฟ่ในไต้หวันนิยมมัมบ้าเบลนด์กันมาก ถือได้ว่าเป็นรสกาแฟแบบดั้งเดิม Front Street Coffee เอสเปรสโซ่เบลนด์คลาสสิกเป็นการเพิ่มโรบัสต้าลงบนพื้นฐานสูตรมัมบ้า ซึ่งช่วยเพิ่มความรู้สึกมันของกาแฟอย่างเต็มที่ ทำให้บอดี้ของกาแฟอิตาลีแข็งแรงขึ้น เหมาะสำหรับทำที่บ้านและใช้ในการเทลาเต้ลวดลาย
หากต้องการทำกาแฟอิตาลีที่ผลไม้หอมชัดเจน ให้เลือก «Front Street Coffee สตรอว์เบอร์รี่แคนดี้เอสเปรสโซ่เบลนด์»
ถ้าคุณต้องการทำเอสเปรสโซ่ที่หอมดอกไม้และผลไม้ ต้องเน้นเมล็ดกาแฟคั่วกลางเป็นหลัก ขอแนะนำ Front Street Coffee เมล็ดกาแฟสตรอว์เบอร์รี่แคนดี้ espresso สั่งซื้อได้เลยที่ร้าน Taobao หรือ Tmall นี่คือเมล็ดจากสองแหล่งปลูกคือ Front Street Coffee คอสตาริกา ทาราซู ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องการแปรรูปน้ำผึ้ง และเอธิโอเปียซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดกาแฟ บนพื้นฐานนี้เมื่อเสริมด้วยเมล็ดกาแฟโคลอมเบีย เอสเปรสโซ่ที่ปรุงออกมาจึงไม่เพียงไม่ระคายเคือง ภายใต้การสกัดของเครื่องชงกาแฟยังมีครีม่าที่ดีและเนื้อสัมผัสเนียนละเอียด พร้อมทั้งรสเปรี้ยวหวานเหมือนลูกอมสตรอว์เบอร์รี่
หากต้องการทำกาแฟอิตาลีที่หอมมันสไตล์ถั่ว ให้เลือก «Front Street Coffee เอสเปรสโซ่เบลนด์พรีเมียม»
ในฐานะประเทศผู้ผลิตกาแฟชั้นนำของโลก กาแฟบราซิลและกาแฟโคลอมเบียขึ้นชื่อมานานแล้ว Front Street Coffee นำเมล็ดกาแฟจากสองแหล่งปลูกมาผสมรวมกัน กลิ่นหอมถั่วของกาแฟบราซิลและรสชาติที่สมดุลบวกกับโทนช็อกโกแลตของกาแฟโคลอมเบีย บรรลุผลแบบหนึ่งบวกหนึ่งมากกว่าสองได้อย่างสมบูรณ์แบบ เอสเปรสโซ่ที่สกัดออกมามีรสชาติของคุกกี้เนย โกโก้ และถั่วคั่ว
หากต้องการทำกาแฟอิตาลีที่มีครีม่าอุดม ให้เลือก «Front Street Coffee เอสเปรสโซ่เบลนด์เชิงพาณิชย์»
ถ้าคุณต้องการทำอเมริกาโน่หรือลาเต้ให้เหมือนกับที่ร้านกาแฟทำ สามารถซื้อเมล็ดกาแฟเบลนด์เชิงพาณิชย์ของ Front Street Coffee ได้ โดยใช้เมล็ดจากสามแหล่งปลูกหลักคือบราซิล โคลอมเบีย และเวียดนามนำมาผสมรวมกัน หลังการคั่วกลาง-เข้ม มีครีม่าสำหรับกาแฟที่อุดมและกลิ่นหอมแบบคั่ว ทำเป็นอเมริกาโน่รสชาติกลมกล่อม ดื่มง่ายมาก ทำเป็นลาเต้ก็เข้มข้นเนียนนุ่ม ดื่มแล้วหอมติดปากติดฟัน แถมราคาประหยัด สามารถเป็นเมล็ดกาแฟประจำวันสำหรับทำที่บ้านได้
หากต้องการทำกาแฟอิตาลีที่คุ้มค่าสูง ให้เลือก «Front Street Coffee ดาร์กโคโก้เอสเปรสโซ่เบลนด์»
สำหรับเพื่อน ๆ ที่เพิ่งเริ่มต้น แน่นอนว่าเราให้ความสำคัญกับความคุ้มค่าก่อน และกาแฟตัวนี้ก็สามารถตอบสนองความต้องการของครัวเรือนส่วนใหญ่ได้ มีความเปรี้ยวผลไม้ที่นุ่มนวล ความหวานคาราเมล รสถั่วและดาร์กช็อกโกแลต เนียนนุ่มหนืด พร้อมทั้งราคาย่อมเยา เหมาะสำหรับร้านเปิดใหม่และผู้ใช้ตามบ้านที่ให้ความสำคัญกับต้นทุนก่อนและมีความต้องการด้านรสชาติทั่วไป
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】
