ทำอเมริกาโน่ต้องใช้เมล็ดกาแฟอเมริกาโน่โดยเฉพาะไหม? เมล็ดกาแฟอเมริกาโน่แบบไหนอร่อยและคุ้มราคาสูง? ไม่ชอบเปรี้ยวเลือกเมล็ดกาแฟอเมริกาโน่แบบไหน?

อเมริกาโน่เป็นเครื่องดื่มที่หลายคนวัยทำงานเลือกดื่มเพราะรสชาติไม่เข้มไม่ขมและให้ความสดชื่นกระปรี้กระเปร่า อีกทั้งยังเป็นเมนูแรก ๆ ที่ทำเองที่บ้านได้ง่าย ๆ ส่วนผสมเรียบง่ายมากมีเพียงเอสเพรสโซ่กับน้ำ ดังนั้นหากมั่นใจในรสชาติของเอสเพรสโซ่แล้ว อเมริกาโน่หนึ่งแก้วก็แทบจะการันตีความอร่อยได้เลย

การทำอเมริกาโน่ควรเลือกเมล็ดกาแฟเอสเพรสโซ่คั่วสดใหม่เป็นอันดับแรก

จริง ๆ แล้วการทำอเมริกาโน่ไม่ได้ต้องการเมล็ดกาแฟระดับสูงอะไรมากมาย อีกทั้งไม่มีเมล็ดกาแฟเฉพาะสำหรับอเมริกาโน่ด้วย ขอเพียงสดใหม่ ระดับการคั่วไม่สุดโต่ง และคุณภาพดี เราก็สามารถทำอเมริกาโน่หอมฟุ้งได้ทุกเมื่อ

ไม่ว่าจะสกัดแบบใด Front Street Coffee แนะนำให้ใช้เมล็ดกาแฟสดใหม่ในการทำ นั่นคือดื่มให้หมดภายใน 45 วัน เมล็ดกาแฟที่ Front Street Coffee จัดส่งล้วนคั่วสดใหม่ภายใน 5 วัน และจัดส่งภายใน 24 ชั่วโมง ทำให้ทุกคนมีช่วงเวลาชิมรสนานขึ้น

จุดเด่นที่สุดของเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่คือการดึงลักษณะเด่นของเมล็ดกาแฟออกมา ทำให้กาแฟขมขมยิ่งขึ้น กาแฟเปรี้ยวเปรี้ยวมากขึ้น ดังนั้นหากอยากทำอเมริกาโน่อร่อยควรเลี่ยงเมล็ดคั่วเข้มและคั่วอ่อน เพื่อให้เอสเพรสโซ่แสดงรสชาติได้อย่างมั่นคงหลังเติมน้ำ

การเลือกเมล็ดกาแฟอเมริกาโน่มีหลากหลายมาก แนะนำให้ทุกคนเลือกตามรสนิยมของตัวเอง หากชอบอเมริกาโน่ที่มีกลิ่นอัลมอนด์ อัลมอนด์เมล็ด มะม่วงหิมพานต์ ให้ซื้อ Front Street Coffee เบลนด์พื้นฐานดาร์กโคโคระดับดื่มประจำ ซึ่งใช้ส่วนผสมของยูนนานเล็กและบราซิลเรดบัวร์บง ผสมผสานกลิ่นถั่วกับความเปรี้ยวของพลัมสุก กาแฟดำมีความสมดุลกลมกล่อมหวานละมุน เมื่อจับคู่กับนมจะให้กลิ่นช็อกโกแลตครีมมี่ เป็นเมล็ดอเมริกาโน่ที่ร้านกาแฟหลายแห่งเลือกใช้เป็นอันดับแรก

เมื่อดื่มรสชาติกาแฟคั่วเข้มแบบดั้งเดิมมากเข้า หลายคนอยากดื่มอเมริกาโน่ที่ไม่ขม ตอนนี้คุณสามารถเลือกซื้อ Front Street Coffee สตรอว์เบอร์รี่ชูการ์เอสเพรสโซ่เบลนด์ได้เลย แค่ชื่อก็บอกได้ว่านี่คือกาแฟที่มีความหวานสูงมาก เพราะประกอบด้วยกาแฟSingle Originจากแหล่งปลูกที่แตกต่างกันสามแบบ นอกจาก Front Street Coffee สตรอว์เบอร์รี่ชูการ์จะมีกลิ่นกุหลาบในตัวแล้ว อเมริกาโน่และลาเต้ยังได้รสองุ่น บลูเบอร์รี่อบแห้ง ส้มหวาน และลูกอมผลไม้อีกด้วย รสสัมผัสมีเอกลักษณ์มาก

เพื่อทำอเมริกาโน่ที่หอมเข้มข้นพร้อมครีม่าสุด ๆ เราเลือกใช้เมล็ดกาแฟเอสเพรสโซ่เบลนด์คลาสสิกของ Front Street Coffee ที่คั่วสดใหม่

ขั้นแรกเราใช้สูตรสกัดทองคำ โดยอัตราส่วนผงต่อน้ำอยู่ที่ 1:2 บดกาแฟ 20 กรัม สกัดได้กาแฟเหลว 40 กรัม ควบคุมเวลาไว้ที่ 25~30 วินาที ตามอัตราส่วน 1:6 ที่ Front Street Coffee ทดลองและปรับสูตรมาหลายครั้ง นั่นคือในน้ำร้อนอุณหภูมิ 88 องศา ปริมาณ 240 กรัม อเมริกาโน่ร้อนก็ทำเสร็จแล้ว

หากเสิร์ฟอเมริกาโน่เย็น จะเปลี่ยนน้ำร้อนเป็นน้ำแข็ง 120 กรัมและน้ำอุณหภูมิห้อง 120 กรัม รสสัมผัสดีที่สุดก่อนน้ำแข็งละลาย

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】