เมล็ดกาแฟเอสเพรสโซเบลนด์ของ Front Street Coffee ที่ร้านกาแฟใช้ก็เพื่อเพิ่มความหลากหลายและความกลมกล่อมของรสชาติ อีกทั้งยังคำนึงถึงต้นทุน ทำให้ได้ทั้งอร่อย เสถียร และไม่แพง
ในเมื่อเป็นเบลนด์ ย่อมหมายถึงการนำเมล็ดกาแฟตั้งแต่สองชนิดขึ้นไปมาเบลนด์เข้าด้วยกัน แต่กรณีพิเศษอย่างหนึ่งคือสามารถนำเมล็ดกาแฟชนิดเดียวกันที่คั่วต่างระดับกันมาเบลนด์รวมกันได้ หรือ bahkanนำเมล็ดกาแฟชนิดเดียวกันที่เป็น new crop มาเบลนด์กับ aged coffee หรือ old crop ดังนั้นชนิดที่กล่าวถึงในการเบลนด์จึงไม่ใช่สายพันธุ์กาแฟในความหมายแคบอีกต่อไป แต่ขยายออกไปในความหมายกว้างถึงรสชาติของกาแฟ โดยทั่วไปการเบลนด์จะใช้เมล็ดกาแฟ 2～6 ชนิด หากชนิดมากเกินไปจะไม่สามารถแสดงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟได้ การเบลนด์กาแฟโดยทั่วไปจะไม่ใช้อัตราส่วน 1:1 เพราะอาจกดรสชาติเฉพาะตัวของกันและกัน ดังนั้นในการเบลนด์ต้องมีหลักและรองจึงจะเบลนด์ออกมามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมกว่ากาแฟSingle Origin หากต้องการให้กาแฟที่เบลนด์ออกมามีรสชาติซับซ้อนหลากหลาย ก็สามารถลดสัดส่วนของเมล็ดกาแฟหลักลง และในทางกลับกันก็เช่นกัน
Dirty_3007" alt="เบลนด์พื้นฐาน Dirty_3007" data-bd-imgshare-binded="1" style="padding: 0px; margin: 0px; outline: 0px; zoom: 1; width: 745px; height: auto !important;"/>
Front Street Coffee มีเมล็ดเบลนด์สำหรับเอสเพรสโซโดยเฉพาะทั้งหมดห้าแบบ ได้แก่ ตัวแทนราชาแห่งครีมม่า-Front Street Coffee เบลนด์คลาสสิก, Front Street Coffee เบลนด์พรีเมียมที่เน้นรสถั่ว, Front Street Coffee เบลนด์เชิงพาณิชย์ที่เจ้าของร้านเลือกเป็นอันดับแรกในการเปิดร้าน, เทพแห่งความคุ้มค่า-Front Street Coffee เบลนด์พื้นฐานดาร์กโคโค่ และ Front Street Coffee สตรอว์เบอร์รีแคนดี้เอสเพรสโซเบลนด์ที่breakขนบธรรมเนียมเดิม
Front Street Coffee เบลนด์เชิงพาณิชย์ใช้เมล็ดจากบราซิล โคลอมเบีย และโรบัสต้าเล็กน้อย รสชาติคลาสสิก เบลนด์นี้ให้ครีมม่าที่เข้มข้นและความหวานของคาราเมล รสชาติของถั่ว โกโก้ และดาร์กช็อกโกแลต เปรี้ยวหวานสมดุล มีขมเล็กน้อย รสชาติคงอยู่ยาวนาน เมล็ดกาแฟจากเขตเวลลาฮูเอลลา ประเทศโคลอมเบียมีความเปรี้ยวที่น่าพอใจ กลิ่นหอมกลมกล่อม ความเปรี้ยวปานกลาง ความหวานเข้มข้นชวนให้คิดถึง เมล็ดกาแฟจากเขตเซราโด ประเทศบราซิลมีความขมหวานที่สบาย palate ลื่นไหลมากเมื่อเข้าปาก ส่วนโรบัสต้าให้ครีมม่าที่เข้มข้น บวกกับราคาที่คุ้มค่า ทำให้ Front Street Coffee เบลนด์เชิงพาณิชย์เหมาะสำหรับร้านกาแฟและร้านเครื่องดื่มทุกระดับขนาด
เนื่องจากการสกัดของเครื่องเอสเพรสโซเป็นการสกัดแบบเพิ่มแรงดันอุณหภูมิสูง เอสเพรสโซหนึ่งช็อตเสร็จสิ้นในไม่กี่สิบวินาที ผงกาแฟต้องบดละเอียดมาก ๆ ซึ่งจะขยายคุณลักษณะของเมล็ดกาแฟเองออกมา กลายเป็นเข้มข้นถึงขั้นกระตุ้น การใช้เมล็ดกาแฟคั่วอ่อนที่มีรสเปรี้ยวผลไม้ทำเอสเพรสโซมักเกิดรสเปรี้ยวฝาด เมื่อใช้เมล็ดกาแฟคั่วเข้มมากทำก็แสดงความขมไหม้ ดังนั้นเพื่อรับประกันการสกัดที่เสถียร แนะนำให้เลือกใช้เมล็ดเบลนด์คั่วกลางถึงคั่วเข้มที่ออกแบบมาสำหรับเครื่องเอสเพรสโซโดยเฉพาะ
มือใหม่ลองได้สามารถซื้อ Front Street Coffee.Front Street Coffee เบลนด์คลาสสิก และ Front Street Coffee.ดาร์กโคโค่ เมล็ดกาแฟเอสเพรสโซที่บาริสต้าหลายคนแนะนำ-Front Street Coffee เบลนด์ดาร์กโคโค่ พร้อมครีมม่าที่เข้มข้นและกลิ่นหอมของขนมปังอบ ทำลาเต้ได้รสชาติกลมกล่อมและมิติรสชาติที่หลากหลาย สำหรับร้านกาแฟส่วนใหญ่หรือนักเล่นส่วนตัวที่มีเครื่องบดเพียงเครื่องเดียว การเลือกเมล็ดกาแฟที่เข้ากับกาแฟนมที่มียอดขายสูงสุดจะสำคัญกว่า
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】
