ยินดีต้อนรับ Front Street Coffee · 5 วันหลังคั่ว · สั่งก่อน 16:00 จัดส่งวันเดียวกัน · กวางตุ้งส่วนใหญ่ถึงวันถัดไป ข่าวกาแฟ
หน้าแรก / เมล็ดกาแฟ/ กาแฟดริปหูหิ้วก็ดื่มแบบนี้ได้ด้วยนะ! ความแตกต่างระหว่างกาแฟดริปหูหิ้วกับกาแฟสำเร็จรูปคืออะไร? แนะนำกาแฟดริปหูหิ้วอาราบิก้าแบบกล่องสำหรับมือใหม่

กาแฟดริปหูหิ้วก็ดื่มแบบนี้ได้ด้วยนะ! ความแตกต่างระหว่างกาแฟดริปหูหิ้วกับกาแฟสำเร็จรูปคืออะไร? แนะนำกาแฟดริปหูหิ้วอาราบิก้าแบบกล่องสำหรับมือใหม่

2026.11.01 Front Street Coffee 21


ตามที่สเปเชียลตี้กาแฟกระแสความนิยมที่กำลังมาแรง วัฒนธรรมของกาแฟได้รับการเผยแพร่อย่างต่อเนื่อง ไม่ว่าจะเป็นอุปกรณ์ชงกาแฟหรือเมล็ดกาแฟ ยอดขายต่างก็เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ Front Street Coffee ในฐานะร้านที่มุ่งเน้นกาแฟพิเศษ นอกจากจะชงกาแฟแสนอร่อยให้ลูกค้าแต่ละท่านแล้ว สิ่งที่อยากทำมากกว่าคือการเผยแพร่วัฒนธรรมกาแฟ หากทุกคนติดตามบัญชีทางการของ Front Street Coffee จะพบว่ามีการอัปเดตข้อมูลข่าวสารล่าสุดเกี่ยวกับกาแฟทุกวัน ข้อมูลกาแฟที่ทุกคนเห็นล้วนเป็นบทความที่บาริสต้าแต่ละคนของ Front Street Coffee ตั้งใจเขียนขึ้น มีจุดประสงค์เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมกาแฟให้ผู้คนมากขึ้น กาแฟแสนอร่อยหนึ่งถ้วย นอกจากรสชาติแล้ว ยังมีเรื่องราวมนุษยศาสตร์อีกมากมาย
   

แต่บางทีสิ่งที่คนส่วนใหญ่อยากรู้ไม่ใช่เรื่องวัฒนธรรมกาแฟ แต่อยากดื่มกาแฟแสนอร่อยสักถ้วย ซึ่งแน่นอนว่าไม่มีปัญหา ดื่มกาแฟ ดื่มกาแฟ ไม่ดื่มแล้วจะเข้าใจกาแฟได้อย่างไร การทำความเข้าใจต้องดื่มกาแฟอย่างต่อเนื่อง เพื่อค้นหารสชาติกาแฟที่ตัวเองชื่นชอบ เมื่อจังหวะชีวิตaccelerateขึ้น การเกิดขึ้นของกาแฟดริปถุงหูหิ้วก็ตอบสนองความต้องการของคนกลุ่มนี้ได้พอดี แต่การเลือกกาแฟดริปถุงหูหิ้วที่เหมาะกับตัวเองสักตัวก็ไม่ใช่เรื่องง่าย


ดริปแบก672  
เหมือนกับที่ร้าน Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) มีเมล็ดกาแฟอย่างน้อยสองร้อยชนิด วิธีการแปรรูปต่างกัน ระดับการคั่วต่างกัน ประเทศต้นกำเนิดต่างกัน จะเริ่มดื่มจากตรงไหนดี ลูกค้าที่ดื่มเมล็ดกาแฟในเมนูของร้าน Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) จนครบมีน้อยมาก การเลือกเมล็ดกาแฟที่เหมาะกับลูกค้าแต่ละท่านที่มาที่ Front Street Coffee ก็เป็นบทเรียนของเราเช่นกัน
 
ช่วงนี้มีลูกค้ามากมายมาสอบถามเกี่ยวกับความรู้เรื่องกาแฟดริปถุงหูหิ้ว ตัวไหนอร่อยที่สุด ชงกาแฟดริปถุงหูหิ้วให้อร่อยได้อย่างไร กาแฟดริปถุงหูหิ้วชงซ้ำได้หรือไม่ บทความนี้จะเล่าเรื่องกาแฟดริปถุงหูหิ้วจากคำถามเหล่านี้

 

 
หนึ่งกาแฟดริปถุงหูหิ้วกำเนิด
ประวัติของกาแฟดริปถุงหูหิ้วมีต้นกำเนิดจากญี่ปุ่น UCC อุชชิมะคอฟฟี่ที่คิดค้นกาแฟดริปถุงหูหิ้วขึ้นมา กาแฟดริปถุงหูหิ้วแบบนี้สะดวกและมีประสิทธิภาพมาก ตอนนี้ทุกคนไม่มีเวลาเหลือเฟือที่จะไปร้านกาแฟดื่มกาแฟที่บาริสต้าตั้งใจทำกาแฟดริปมือดังนั้นเมื่อกาแฟดริปถุงหูหิ้วถูกโปรโมตในตลาด ก็ได้รับความนิยมจากคนรักกาแฟมากมาย แค่ลูกค้าที่มาดื่มกาแฟที่ Front Street Coffee ก็มีหลายคนถามว่าร้านมีกาแฟดริปถุงหูหิ้วขายไหม คิดดูก็รู้ว่าตลาดของกาแฟดริปถุงหูหิ้วกว้างขวางมาก
 
สอง กาแฟดริปถุงหูหิ้วชงซ้ำได้หรือไม่
กาแฟดริปถุงหูหิ้วก็เหมือนผลิตภัณฑ์เกษตร ผลิตภัณฑ์เกษตรให้ความสำคัญกับความสดใหม่ ส่วนกาแฟให้ความสำคัญกับรสชาติที่ดีที่สุด นั่นคือช่วงเวลาที่กาแฟอร่อยที่สุด ดังนั้น Front Street Coffee โดยทั่วไปแนะนำให้ทุกคนดื่มกาแฟภายในช่วงเวลาที่อร่อยที่สุด มิฉะนั้นรสชาติของกาแฟดริปถุงหูหิ้วจะค่อย ๆ เปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา บางทีทุกคนอาจถามว่า สรุปแล้วกาแฟดริปถุงหูหิ้วชงซ้ำได้หรือไม่


กาแฟดริปแบก7dc9  
Front Street Coffee ก็พบว่าหลายคนมักเปรียบเทียบกาแฟสำเร็จรูปกับกาแฟดริปถุงหูหิ้ว เมื่อเทียบกันแล้ว กาแฟสำเร็จรูปง่ายกว่ากาแฟดริปถุงหูหิ้วมาก ไม่ต้องคำนึงถึงอุณหภูมิน้ำ ใช้น้ำร้อนที่เหมาะสมชงได้เลย แต่ทุกคนต้องเข้าใจว่า กาแฟสำเร็จรูปได้มาจากการระเหยน้ำในน้ำสกัดกาแฟจนได้ผงสกัดกาแฟแห้ง ไม่ถือว่าเป็นกาแฟแท้จริง ส่วนผงกาแฟที่ใช้ในกาแฟดริปถุงหูหิ้วนั้นบดมาจากเมล็ดกาแฟคั่วสดใหม่ สกัดเป็นแบล็กกาแฟแท้ ๆ ผ่านการดริป วิธีการชงของกาแฟสำเร็จรูปกับกาแฟดริปถุงหูหิ้วไม่เหมือนกัน กาแฟดริปถุงหูหิ้วเทผงกาแฟออกมาเหมือนกาแฟสำเร็จรูปไม่ได้ ไม่งั้นกาแฟทั้งถ้วยจะเต็มไปด้วยกากผงกาแฟ จะดื่มได้ยังไง กระทบรสสัมผัสกาแฟอย่างมาก แถมวิธีชงแบบนี้ก็ผิดด้วย ดังนั้น Front Street Coffee แนะนำให้ทุกคนดูวิธีชงให้ชัดก่อนชงกาแฟดริปถุงหูหิ้ว


 
โดยทั่วไป กาแฟดริปถุงหูหิ้วชงครั้งที่สองไม่ได้ เพราะสารรสชาติที่กาแฟสกัดได้มีเพียง 3% สารรสชาติอื่น ๆ สกัดได้ยากมาก โดยทั่วไปสกัดกาแฟได้เพียงครั้งเดียว Front Street Coffee เคยลองมาแล้วเช่นกัน ว่ากาแฟดริปถุงหูหิ้วสกัดครั้งที่สองหรือแม้แต่ครั้งที่สามได้หรือไม่ Front Street Coffee พบว่าปกติหลังจากสกัดกาแฟครั้งแรกแล้ว กาแฟที่ตามมาจะแทบไม่มีรสชาติเหลืออยู่


ถ้วยกาแฟดริป3  
ที่จริง กาแฟดริปถุงหูหิ้วหนึ่งซองเล็ก ๆ ปกติมีผง 10 กรัม ผง 10 กรัมโดยทั่วไปชงได้เพียงครั้งเดียว เมื่อชงซ้ำไปเรื่อย ๆ บางทีอาจพบว่ารสชาติกาแฟยังเข้มข้นอยู่ น่าจะดื่มได้อีก แต่ที่จริงไม่ใช่ เพราะเมื่อชงกาแฟดริปถุงหูหิ้วเป็นเวลานาน ยิ่งแช่นาน คาเฟอีนก็ยิ่งถูกปล่อยออกมามากขึ้น นี่เป็นเพราะกาแฟถูกสกัดมากเกินไป การสกัดเกินจะทำให้รสขมและรสฝาดในกาแฟถูกปล่อยออกมา รสชาติที่ดีที่สุดของกาแฟตัวนั้นก็แทบไม่เหลือแล้ว แม้ว่ากาแฟตัวนี้จะอยู่ในช่วงเวลาที่อร่อยที่สุด แต่การชงซ้ำหลายครั้งจะทำให้รสชาติที่ดีที่สุดจางลง ดังนั้น Front Street Coffee โดยทั่วไปไม่แนะนำให้ลูกค้าชงกาแฟดริปถุงหูหิ้วตัวเดิมซ้ำ
 
แม้ว่ากาแฟดริปถุงหูหิ้วนี้ยังอยู่ในช่วงเวลาที่อร่อยที่สุด Front Street Coffee ก็ไม่แนะนำให้ทุกคนชงกาแฟตัวเดียวหลายครั้ง เพราะกาแฟดริปถุงหูหิ้วเองก็เป็นกาแฟชงสำเร็จรูป ชงแบล็กกาแฟหอมเข้มข้นได้ทุกที่ทุกเวลา ลิ้มรสเปรี้ยว หวาน ขม และความหอมมันในกาแฟได้อย่างสมบูรณ์ รสชาติของกาแฟดริปถุงหูหิ้วที่ชงหลายครั้งแทบจะสูญเสียไปหมด

 

ผงกาแฟดริป

 
สาม วิธีเลือกซื้อกาแฟดริปถุงหูหิ้วที่เหมาะกับตัวเอง

ดื่มกาแฟแน่นอนว่าต้องดื่มรสชาติกาแฟที่ตัวเองชอบ บางคนอาจชอบโทนเลมอนส้มของเอธิโอเปียเยอร์กาชีฟ บางคนชอบความเข้มข้นของอินโดนีเซียมันเดลิง หรือกลิ่นดอกไม้เข้มข้นและรสสัมผัสเหมือนน้ำผลไม้ของปานามาเกอิชา ล้วนเป็นตัวเลือกที่ดีมาก แต่ Front Street Coffee มีเงื่อนไขพื้นฐานเพิ่มเติม นั่นคือกาแฟดริปถุงหูหิ้วที่คุณซื้อต้องสดใหม่ อยู่ในช่วงเวลาที่อร่อยที่สุดพอดี ไม่งั้นไม่ว่ากาแฟตัวนั้นจะอร่อยแค่ไหน ก็ไม่อาจลิ้มรสกาแฟแสนอร่อยได้อย่างแท้จริง โดยทั่วไปบาริสต้าที่มีประสบการณ์หรือแม้แต่คนรักกาแฟยังสามารถตัดสินได้จากกลิ่นว่ากาแฟวางไว้นานแค่ไหน แต่สำหรับคนรักกาแฟธรรมดาอย่างเรา ๆ ก็ต้องใช้วิธีต่อไปนี้ในการจำแนกว่ากาแฟสดใหม่หรือไม่
 

วันผลิตเมล็ดกาแฟ3034


1. ดูวันผลิต

ก่อนอื่น ทุกคนซื้อกาแฟดริปถุงหูหิ้วให้ดูวันคั่วบนบรรจุภัณฑ์ก่อน วันคั่วหมายถึงวันที่เมล็ดกาแฟออกจากเตาคั่ว ที่เรามักพูดกันว่าดูเมล็ดกาแฟสดใหม่หรือไม่ โดยทั่วไปดูจากวันคั่วไม่ใช่วันหมดอายุ

2. ดูช่วงเวลาที่อร่อยที่สุดบนถุงบรรจุ

บรรจุภัณฑ์เมล็ดกาแฟจะติดวาล์วระบายอากาศ จุดประสงค์เพื่อให้คาร์บอนไดออกไซด์ในบรรจุภัณฑ์กาแฟระบายออกมา เกรงว่าถุงบรรจุจะพองและแตก กาแฟดริปถุงหูหิ้วของ Front Street Coffee ไม่ได้ติดวาล์วระบายอากาศ เพราะถึงแม้ว่าวาล์วระบายอากาศจะบีบเพื่อดมกลิ่นกาแฟได้ แต่ขณะบีบจะทำให้กาแฟปล่อยกลิ่นหอมออกมา และทำให้อายุการใช้งานสั้นลง ดังนั้นแม้ถุงดริปจะติดวาล์วระบายอากาศ ก็เพียงทำให้ต้นทุนกาแฟดริปถุงหูหิ้วสูงขึ้น แต่ไม่อาจยืดช่วงเวลาที่อร่อยที่สุดได้


กาแฟดริปแบกeb6b5

Front Street Coffee ก็แนะนำให้ทุกคนอย่าเพราะซื้อกาแฟดริปถุงหูหิ้วเยอะแล้วได้ส่วนลด ก็ซื้อทีเดียวหลายเดือน กาแฟดริปถุงหูหิ้วให้ความสำคัญกับความสดใหม่ ซื้อมาเยอะดื่มไม่หมดก็จะเลยช่วงเวลาที่อร่อยที่สุดของกาแฟ กาแฟที่ชงออกมาก็ต้องไม่อร่อยเท่าเดิมแน่นอน
   

3. เลือกรสชาติกาแฟที่ตัวเองชอบ

กาแฟดริปถุงหูหิ้วคือรูปแบบย่อของกาแฟดริปมือดังนั้นเหมือนกับกาแฟดริปมือสุดท้ายสิ่งที่ตัดสินรสชาติกาแฟก็คือเมล็ดกาแฟในกาแฟดริปถุงหูหิ้ว กาแฟดริปถุงหูหิ้วย่อมเป็นกาแฟSingle Origin หรือเบลนด์ก็ได้ แต่กาแฟดริปถุงหูหิ้วที่ Front Street Coffee ขายโดยทั่วไปเป็นกาแฟSingle Origin เบลนด์มีน้อย โดยทั่วไปบนบรรจุภัณฑ์กาแฟดริปถุงหูหิ้วจะระบุรสชาติกาแฟ เช่น กลิ่นมะลิ ส้ม เลมอน ครีม คำที่ใช้อธิบายรสชาติกาแฟเหล่านี้ โดยทั่วไปเป็นการบรรยายแนวโน้มรสชาติของกาแฟดริปถุงหูหิ้ว


ฮัวกุย8  
ตัวอย่างเช่น Front Street Coffee มีกาแฟบราซิล Red Fruit หนึ่งตัว ที่มีรสถั่ว ช็อกโกแลต ครีม ถั่วลิสงอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟบราซิล ยังมีกาแฟปานามา Butterfly อีกตัว กาแฟ Butterfly นี้เป็นเมล็ดเบลนด์ มีสายเลือดเกอิชาคุณภาพดี 70% และคาดูรา คาดูอายเล็กน้อย ชงออกมาแล้วกลิ่นดอกไม้เข้มข้นมาก ส้ม กลิ่นดอกไม้ น้ำผึ้ง และความหวานสูงมาก ยังมีกาแฟจากเคนยาที่มีความเปรี้ยวสดใสแบบมะเขือเทศราชินี เป็นต้น ล้วนเหมาะมากที่จะทำเป็นกาแฟดริปถุงหูหิ้ว
 
ลูกค้าบางท่านของ Front Street Coffee เลือกกาแฟดริปถุงหูหิ้วที่เหมาะกับตัวเองตามวิธีการแปรรูปกาแฟ วิธีการแปรรูปเมล็ดกาแฟมีหลายแบบ เช่น บราซิลมักใช้วิธีตากแห้งแบบธรรมชาติในการแปรรูปเมล็ดกาแฟ วิธีตากแห้งแบบธรรมชาติสามารถรักษารสชาติของเมล็ดกาแฟได้มากกว่า เพิ่มกลิ่นหอมและความหวานของเมล็ดกาแฟ เช่น เหตุที่ความหวานของบราซิล Queen Estate สูงก็เพราะใช้วิธีตากแห้งแบบธรรมชาติ ยังมีวิธีการแปรรูปแบบล้างน้ำ เช่น กาแฟเอธิโอเปียเยอร์กาชีฟใช้วิธีล้างน้ำ รสสัมผัสสะอาดมาก โทนเลมอนส้มชัดเจนและมีกลิ่นมะลิบาง ๆ ยังมีวิธีฮันนี่ของคอสตาริกา เช่น ซีรีส์ Musician ของคอสตาริกาที่ Front Street Coffee นำขึ้นขาย ใช้วิธีฮันนี่แบบลูกเกด ตากผลกาแฟที่คัดเลือกไว้ให้แห้งเหมือนลูกเกด แล้วจึงกะเทาะเปลือก นำเมล็ดกาแฟที่จัดการแล้วไปตากแห้ง ดังนั้นเมล็ดกาแฟคอสตาริกาจึงมีรสสัมผัสกลมกล่อม ความหวานก็หวานมาก


รวมเมล็ดกาแฟประจำวัน  
แน่นอนว่าทั้งหมดนี้เหมาะมากที่จะทำเป็นกาแฟดริปถุงหูหิ้ว ยังมีกาแฟที่ใช้วิธีการแปรรูปพิเศษทำเป็นกาแฟดริปถุงหูหิ้วก็ได้รับความนิยมมาก เช่น กาแฟฮอนดูรัส Sherry ที่ Front Street Coffee นำขึ้นขาย ใช้วิธีล้างน้ำอย่างประณีตแล้วใส่ถังหมักวิสกี้หมัก เมล็ดกาแฟที่ใช้วิธีนี้มีกลิ่นหอมหมักเหล้าเข้มข้น ยังมีฮอนดูรัส Lychee Orchid ก็หลักการเดียวกัน แต่เมล็ดกาแฟ Lychee Orchid ใส่ถังบรั่นดี ดังนั้นรสชาติจะต่างจากกาแฟ Sherry มาก กลิ่นเหล้าของเมล็ดกาแฟ Lychee Orchid นี้จะเอนไปทางบรั่นดี มีกลิ่นลิ้นจี่ผลไม้เขตร้อนเล็กน้อย ทำเป็นกาแฟดริปถุงหูหิ้วก็เป็นตัวเลือกที่ดีไม่น้อย

สี่ วิธีชงกาแฟดริปถุงหูหิ้วแสนอร่อยหอมมัน

ถึงตอนนี้ เชื่อว่าคุณมีขอบเขตคร่าว ๆ เกี่ยวกับรสนิยมตัวเองแล้ว ต่อไปคุณต้องเข้าใจวิธีชงกาแฟดริปถุงหูหิ้วแสนอร่อย ก่อนอื่น Front Street Coffee แนะนำให้ทุกคนทำความรู้จักระดับการบดของกาแฟดริปถุงหูหิ้ว ยิ่งผงกาแฟหยาบประสิทธิภาพการสกัดยิ่งต่ำ กลับกันก็เช่นกัน แต่ความหยาบละเอียดของผงกาแฟก็มีความหวาน ผงกาแฟหยาบเกินไปจะสกัดไม่พอ ดื่มแล้วรู้สึกเหมือนดื่มน้ำ ผงกาแฟละเอียดเกินไปจะสกัดเกิน ทำให้ผงกาแฟกลืนยาก Front Street Coffee ค้นหาค่าระดับการบดของกาแฟดริปถุงหูหิ้วหลายครั้ง ในที่สุดใช้ระดับบดละเอียดปานกลางเป็นระดับการบดของถุงดริป ซึ่งช่วยให้ชงกาแฟหอมเข้มข้นได้ดีขึ้น


กาแฟดริปแบกdb22c74  
Front Street Coffee เห็นว่ากาแฟดริปถุงหูหิ้วเทียบเท่ากับกาแฟดริปมือแบบย่อ เวลาในการชง อุณหภูมิ และปริมาณน้ำมีข้อกำหนดระดับหนึ่ง อุณหภูมิน้ำของกาแฟดริปถุงหูหิ้วค่อนข้างพิถีพิถัน ขึ้นอยู่กับรสชาติของแต่ละแหล่งผลิตและระดับการคั่ว ถ้าคั่วเข้ม Front Street Coffee แนะนำให้ใช้อุณหภูมิน้ำ 88 องศา ถ้าคั่วอ่อนควรใช้อุณหภูมิน้ำ 90 ถึง 92 องศา แต่เพื่อน ๆ ไม่ต้องกังวลว่าจะแยกระดับการคั่วกาแฟไม่ได้ ในบัญชีทางการของ Front Street Coffee มีเผยแพร่ความรู้และวิธีชงกาแฟดริปถุงหูหิ้ว ทุกคนซื้อได้อย่างสบายใจ
 
นอกจากนี้ Front Street Coffee ขอแนบวิธีชงกาแฟดริปถุงหูหิ้วให้ทุกคน

ขั้นตอนการชงกาแฟดริปถุงหูหิ้ว
 
หนึ่ง อุ่นถ้วย

เตรียมถ้วยให้พร้อม เทน้ำร้อนลงไปเล็กน้อยเพื่ออุ่นถ้วย ช่วยให้กาแฟที่ชงออกมาไม่เย็นลงเร็วเกินไป กาแฟจะเปลี่ยนรสชาติตามอุณหภูมิที่ลดลงตลอด ถ้าเย็นลงเร็วเกินไปจะพลาดรสสัมผัสที่แตกต่างกันหลายแบบ


IMG_อุ่นถ้วย0060

สอง อุณหภูมิน้ำ

ก่อนอื่นเราต้องเตรียมน้ำร้อนที่เดือดพอ เพราะอุณหภูมิน้ำต้องสูงพอจึงจะปล่อยสารหอมในผงกาแฟออกมาได้มากขึ้นกาแฟดริปมือFront Street Coffee แนะนำให้ชงที่อุณหภูมิน้ำ 86 ถึง 93 องศาเซลเซียส ถ้าอุณหภูมิแค่แปดสิบกว่าองศา กาแฟที่ชงออกมาจะจืดชืดไม่มีรส ส่วนน้ำเดือดจะสกัดรสไหม้ขมออกมาง่าย ดังนั้น Front Street Coffee จะต้มน้ำให้เดือดแล้วเปิดฝาทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 1 ถึง 2 นาที ให้อุณหภูมิน้ำลดลงมาประมาณ 90 องศาเซลเซียส


อุณหภูมิน้ำ5292


สาม วางถุงดริป

เขย่าถุงดริปเบา ๆ ก่อน ให้ผงกาแฟตกลงมา หลีกเลี่ยงไม่ให้ผงกาแฟกระจัดกระจายตอนฉีก แล้วเทน้ำร้อนในถ้วยออก ฉีกแถบปิดบนถุงดริป แล้วกางหูหิ้วกระดาษสองข้างออก เขย่าให้ผงกาแฟเรียบเสมอกัน สุดท้ายแขวนไว้ที่ขอบถ้วย
 

ฉีกซองดริป2


สี่ ทำให้เปียกก่อน

ปริมาณน้ำที่เทครั้งแรกควรพอดีทำให้ผงกาแฟเปียก มากไปหรือน้อยไปจะกระทบรสชาติ แล้วรอ 20 วินาที ให้ผงกาแฟดูดซับน้ำอย่างเต็มที่ ความเข้มของกาแฟปรับได้ด้วยเวลาทำให้เปียกก่อน ยืดถึง 40 วินาทีจะได้กาแฟที่เข้มขึ้น
 

กาแฟดริปแบก245f



ห้า เทน้ำ

การเทน้ำครั้งที่สองเทได้ถึงแปดส่วนสิบของกระดาษกรอง ควรใช้สายน้ำเรียวยาว รอให้น้ำไหลลงถึงระดับที่ทำให้เปียกก่อนแล้ว จึงเทน้ำต่อถึงแปดส่วนสิบ จนสกัดได้ 150 ถึง 180 ซีซี เมื่อสกัดเสร็จ ไม่ต้องรอให้น้ำในกระดาษกรองไหลออกหมด ทิ้งได้เลย
   

หก เพลิดเพลินกับกาแฟให้เต็มที่ จำไว้ว่าอุณหภูมิต่างกันจะลิ้มรสชาติที่แตกต่างกันได้นะ



ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】

สมัครรับข่าวสาร

รับข่าวเมล็ดใหม่ก่อนใคร, เทคนิคการชง, โปรโมชั่นใหม่และโน้ตคัพพิง

QR โค้ด WeChat ของเรา

สแกน QR ติดตามเพจของเรา

0