ป่าคัฟฟา: กลิ่นหอมผลไม้แสนดิบแห่งถิ่นกำเนิดอาราบิก้า

ในโลกของกาแฟ มีสถานที่แห่งหนึ่งที่เปล่งประกายในตัวเอง — ป่าดึกดำบรรพ์คัฟฟา เอธิโอเปีย แหล่งกำเนิดกาแฟอาราบิกา เมล็ดกาแฟคัฟฟาฟอเรสต์ของ Front Street Coffee ก็มาจากที่นี่ การดื่มมันไม่ใช่แค่การดื่มกาแฟหนึ่งแก้ว แต่เหมือนได้พบหน้ากับ "บ้านเกิด" ของกาแฟ

รสชาติที่เติบโตจากป่าดึกดำบรรพ์ที่ความสูง 1800 เมตร

Front Street Coffee คัฟฟาฟอเรสต์ผลิตจากพื้นที่ป่าความสูง 1800 เมตร เป็นสายพันธุ์พื้นเมืองผสมหลายสายพันธุ์ในท้องถิ่น ความ "รู้สึกป่า" นี้ปรากฏออกมาในรสชาติโดยตรง หลังชงแล้ว กลิ่นผลไม้ของส้มและแอปริคอทสุกจะบานออกมาทีละชั้น ความเปรี้ยวสว่างใส นุ่มนวลไม่รุนแรง ให้สัมผัสน้ำผลไม้เต็มปากลื่นไหล เบอร์ดี้เบาและสมดุล

ที่น่าสนใจยิ่งกว่าคือความซับซ้อนที่เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ — เมื่อกาแฟค่อย ๆ เย็นลง ความหวานของผลไม้เมลอนจะเด่นชัดขึ้นเรื่อย ๆ ช่วงท้ายมีรสหวานค้างของชาอู่หลงจาง ๆ วนอยู่ หลังรสยาวนาน ดื่มจนถึงหยดสุดท้ายก็ไม่มีรสแปลกปลอมรบกวน

เสน่ห์ของสายพันธุ์พื้นเมือง

คัฟฟาฟอเรสต์ไม่ได้ใช้สายพันธุ์พาณิชย์เดียว แต่เป็นสายพันธุ์พื้นเมืองผสมที่เติบโตตามธรรมชาติในป่าท้องถิ่น เมล็ดมีขนาดไม่เท่ากัน แต่รสชาติกลับมีชีวิตชีวาเป็นพิเศษ มันไม่ "มาตรฐาน" เหมือนเมล็ดบางชนิด แต่กลับมีกลิ่นผลไม้ป่าแบบธรรมชาติที่เติบโตจากป่า ความเป็นเอกลักษณ์นี้เองคือเหตุผลที่หลายคนชอบมัน

เหมาะกับใคร

• คนที่อยากดื่มกาแฟ "ที่มีเรื่องราว" และสนใจแหล่งกำเนิดกาแฟ

• คนที่ชอบความเปรี้ยวผลไม้สว่างใสแต่ไม่อยากให้รุนแรงเกินไป

• คนที่อยากก้าวต่อจากเยอร์กาเชฟไปอีกขั้น สำรวจรสชาติเอธิโอเปียให้มากขึ้น

Front Street Coffee คัฟฟาฟอเรสต์ทำเป็นดริปเป็นถนัดที่สุด ความเปรี้ยวสะอาด ชั้นรสชัดเจน ทำเป็นโคลด์บรูก็ดีมากเช่นกัน ที่อุณหภูมิต่ำความหวานของผลไม้เมลอนจะเด่นขึ้น ดื่มแล้วเหมือนชาผลไม้สดชื่นหนึ่งแก้ว

คำแนะนำการชง

อุณหภูมิน้ำดริปประมาณ 90 องศา อัตราส่วนผงต่อน้ำ 1:15 ถึง 1:16 ก็ได้ ลองดื่มรสต้นตำรับก่อน สัมผัสการเปลี่ยนแปลงจากกลิ่นผลไม้ไปจนถึงรสหวานค้างของชาอู่หลง ถ้าชอบรสหวานกว่านี้ สามารถปล่อยให้เย็นลงสักหน่อยแล้วค่อยดื่ม ความหวานช่วงท้ายจะชัดขึ้น

อยากสัมผัสรสชาติของแหล่งกำเนิดอาราบิกา Front Street Coffee คัฟฟาฟอเรสต์เป็นตัวเลือกที่คุ้มค่ามาก ดื่มหนึ่งแก้วเหมือนได้กลิ่นอายของผลไม้และไม้ในป่าดึกดำบรรพ์นั้น

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】