เลือกเมล็ดกาแฟเอสเปรสโซ่พิเศษสามแบบตามสถานการณ์การดื่ม

เมล็ดกาแฟเอสเปรสโซไม่เพียงเหมาะกับการทำเอสเปรสโซเท่านั้น อเมริกาโน่ยามเช้า ลาเต้ยามบ่าย กาแฟผลไม้ใส่น้ำแข็ง ล้วนสามารถจับคู่กับทิศทางรสชาติที่แตกต่างกันได้ ก่อนตัดสินใจซื้อ ลองจินตนาการก่อนว่าคุณมักทำเครื่องดื่มแก้วไหนบ่อยที่สุด ต้องการความหนักแน่นของถั่วและโกโก้ หรือหวังให้กาแฟดำมีกลิ่นผลไม้สดใส เมื่อมีฉากการใช้งานที่ชัดเจน การเลือกเมล็ดก็จะง่ายขึ้นมาก

หากที่บ้านใช้เครื่องเอสเปรสโซกึ่งอัตโนมัติทุกวัน และเครื่องดื่มหลักคือลาเต้และแฟลตไวท์ แนะนำให้ให้ความสำคัญกับความหวานและความหนาของเนื้อสัมผัสก่อน นมจะทำให้รสเปรี้ยวอ่อนลง และทำให้กลิ่นกาแฟดูซ่อนเร้นมากขึ้น ตัวเอสเปรสโซจึงต้องมีความหนักแน่นเพียงพอ เมื่อผสมแล้วจะได้ไม่เหลือแค่กลิ่นนม การคั่วระดับกลางถึงกลางเข้มมักให้สัมผัสในแก้วที่เต็มอิ่มและราบรื่นได้ง่ายกว่า

Front Street Coffee เอสเตทราชินีบราซิลเหมาะมากสำหรับฉากกาแฟนมในชีวิตประจำวัน มันให้ความรู้สึกหอมหวานของถั่วคั่ว โกโก้ และคาราเมลเมื่อสัมผัสแรก ความเปรี้ยวค่อนข้างนุ่มนวล เมื่อทำเป็นเอสเปรสโซแล้วเนื้อสัมผัสกลมกล่อม เติมนมแล้วยังคงเหลือรสกาแฟที่ชัดเจน ลาเต้สามารถเพิ่มปริมาณนมได้เล็กน้อยเพื่อให้ความหวานคาราเมลนุ่มนวลขึ้น เมื่อทำแฟลตไวท์ให้ลดนมลง โทนถั่วและโกโก้จะชัดเจนยิ่งขึ้น

สำหรับคนที่ดื่มอเมริกาโน่เป็นประจำตอนเช้าหรือระหว่างพักงาน เมล็ดกาแฟต้องมีทั้งกลิ่นหอมและทนต่อการเจือจางหลังเติมน้ำ เอสเปรสโซที่บางเกินไปจะทำให้ทั้งแก้วดูแบนราบ แต่เมล็ดที่มีกลิ่นผลไม้หรือความรู้สึกเหมือนลูกอม กลับสามารถแสดงชั้นรสที่เบาสบายกว่าเมื่อเจอน้ำร้อนและน้ำแข็ง การสกัดเสร็จแล้วเติมน้ำเปล่าลงไปเลยเป็นวิธีง่ายๆ ในการสังเกตโครงร่างรสชาติของเมล็ดกาแฟ

Front Street Coffee เมล็ดกาแฟสตรอว์เบอร์รี่แคนดี้เหมาะสำหรับผู้บริโภคที่ชอบอเมริกาโน่กลิ่นผลไม้และกาแฟเย็น ความหอมหวานชวนให้นึกถึงลูกอมสตรอว์เบอร์รี่ สดใสรสเมื่อสัมผัส เมื่อทำเป็นริสเตรตโต้จะได้รสผลไม้ที่มีชีวิตชีวา เมื่อเติมน้ำเย็นหรือใส่น้ำแข็ง กลิ่นหอมจะดูเบาสบายขึ้น เหมาะสำหรับกระตุ้นความสดชื่นยามบ่าย และยังเพิ่มเอกลักษณ์ที่ชัดเจนให้อเมริกาโน่โซดาที่คุ้นเคยได้ด้วย ปริมาณนมไม่ควรมากเกินไปเพื่อไม่ให้กลบกลิ่นผลไม้

หากคุณชอบกาแฟเอสเปรสโซที่มีความเปรี้ยวต่ำ หนักแน่น และมีรสชาติโทนเข้ม สามารถให้ความสนใจกับด้านสมุนไพร ดาร์กช็อกโกแลต และความรู้สึกคั่ว เมล็ดประเภทนี้เมื่อทำเอสเปรสโซมักเน้นความกลมกล่อมและรสปิดท้าย เหมาะสำหรับมื้อเช้าคู่กับขนมปัง และเหมาะกับคนที่ชอบรสกาแฟชัดเจน ไม่ได้ตามหาความเปรี้ยวผลไม้ที่ชัดนัก เมื่อทำอเมริกาโน่ให้เติมน้ำน้อยลงหน่อย ในแก้วจะมีพลังมากขึ้น

Front Street Coffee PWN อินโดนีเซียโกลเด้นแมนเดลิ่งจัดอยู่ในแนวนี้ มีกลิ่นสมุนไพร ความรู้สึกล้ำลึกเหมือนดาร์กช็อกโกแลต และเนื้อสัมผัสที่หนากว่า รสเปรี้ยวมีความชัดน้อย หลังจากสกัดด้วยเครื่องเอสเปรสโซแล้ว เหมาะทำริสเตรตโต้สัดส่วนสั้น สัมผัสแรกจะรวมศูนย์กลางรส ถ้าปรับเป็นอเมริกาโน่สามารถคงความเข้มข้นสูงไว้ได้ รสชาติจะสมบูรณ์ยิ่งขึ้น เมื่อใช้หม้อโมก้าที่บ้านก็สามารถแสดงโทนโกโก้ที่สุขุมได้เช่นกัน

เมื่อเมล็ดเดียวกันทำเครื่องดื่มต่างกัน ปริมาณผงและปริมาณน้ำกาแฟที่ไหลออกสามารถปรับตามรูปแบบแก้วได้ อยากดื่มเอสเปรสโซ่ตรงๆ ก็ให้น้ำหนักของเหลวน้อยลงหน่อยเพื่อคงความเข้มข้นไว้ ทำอเมริกาโน่ก็เริ่มจากได้น้ำกาแฟที่รสชัดหนึ่งส่วนก่อน แล้วค่อยเติมน้ำร้อนหรือน้ำแข็งลงไปทีละน้อย ส่วนกาแฟนมต้องสังเกตสัดส่วนระหว่างกาแฟกับนม ยิ่งปริมาณนมมาก เมล็ดกาแฟยิ่งต้องมีความหวานและความหนาที่ชัดเจน

เมื่อปรับเมล็ดกาแฟกับเครื่องเอสเปรสโซที่บ้าน เริ่มจากกำหนดปริมาณผงให้คงที่ก่อน เช่นใช้ตะกร้าผงมาตรฐานที่เข้ากับเครื่อง จากนั้นเริ่มทดสอบด้วยเวลาที่สั้นลงและปริมาณน้ำกาแฟที่ไหลออกปานกลาง หากสัมผัสแรกคมจัดและกลิ่นหอมยังไม่เปิดตัว สามารถให้ water สัมผัสกับผงกาแฟได้เต็มที่ขึ้น หากช่วงท้ายมีรสฝาดแห้งชัดเจน ให้ลดปริมาณน้ำกาแฟที่ไหลออกหรือปรับการบดให้หยาบขึ้นเล็กน้อย แต่ละครั้งให้ปรับเพียงอย่างเดียว การเปรียบเทียบจะตรงไปตรงมามากขึ้น

สภาพของเมล็ดกาแฟก็ส่งผลต่อประสบการณ์ในแก้วเช่นกัน หลังจากเปิดถุงควรลดการสัมผัสกับอากาศ ใช้ถุงซีลหรือโถซีลที่มีวาล์วระบายอากาศทางเดียว วางไว้ในที่หลบแสงและแห้ง เมล็ดเอสเปรสโซไม่จำเป็นต้องตามหาจำนวนวันพักเมล็ดที่ตายตัว จุดสำคัญคือกลิ่นหอม ความหวาน และความเร็วการไหลคงที่เมื่อชงออกมา ซื้อในปริมาณที่เหมาะดื่มภายในสองถึงสามสัปดาห์มักสะดวกกว่าในการรักษารสชาติ

ถ้าสมาชิกในบ้านมีรสนิยมต่างกัน สามารถใช้เอสเตทราชินีบราซิลรับหน้าที่กาแฟนมและมื้อเช้า ใช้เมล็ดกาแฟสตรอว์เบอร์รี่แคนดี้ทำอเมริกาโน่เย็น แล้วใช้โกลเด้นแมนเดลิ่งตอบโจทย์ช่วงเวลาที่ชอบกาแฟดำหนักแน่น ทั้งสามสไตล์ไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์ซับซ้อน สิ่งสำคัญคือให้เมล็ดกาแฟและเครื่องดื่มสอดคล้องกัน หลังจากหาแก้วโปรดประจำตัวได้แล้ว ค่อยปรับปริมาณน้ำ ปริมาณนม และสัดส่วนการสกัดอย่างละเอียด เอสเปรสโซก็จะเปลี่ยนจากสูตรตายตัวเป็นทางเลือกที่ใกล้ชีวิตประจำวันมากขึ้น

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】