เลือกเมล็ดเบลนด์เอสเปรสโซตามวิธีดื่มประจำวัน: กาแฟนม อเมริกาโน่ และเครื่องดื่มเย็น เลือกอย่างไร

การเลือกเมล็ดกาแฟเบลนด์สำหรับเอสเพรสโซสามารถเริ่มต้นจากเครื่องดื่มที่คุณวางแผนจะทำได้เลย เอสเพรสโซ่ ลาเต้ อเมริกาโน่ และกาแฟเย็นต่างก็ใช้เครื่องชงกาแฟเหมือนกัน แต่ความต้องการด้านกลิ่นหอม ความหวาน และความหนักแน่นของเมล็ดกาแฟนั้นไม่เหมือนกัน เวลาซื้อเมล็ดกาแฟให้ดูคำอธิบายรสชาติให้ชัดเจน แล้วผสมผสานกับแก้วที่ดื่มบ่อยที่สุดในแต่ละวัน โดยปกติแล้วจะช่วยให้หาแนวทางที่ถูกปากได้ง่ายกว่าการสนใจแค่ระดับการคั่วเข้มอ่อน

ถ้าตอนเช้าคุณเคยชินกับการทำลาเต้หรือแฟลตไวท์ น้ำกาแฟสกัดต้องมีความชัดเจนเพียงพอ หลังจากเติมนมแล้วยังคงเหลือกลิ่นหอมแบบโกโก้ ถั่ว หรือคาราเมลเอาไว้ เบลนด์ที่คั่วกลางถึงเข้มและมีความหวานแน่นมักเหมาะกับเครื่องดื่มประเภทนี้มากกว่า เมื่อปริมาณนมน้อยรสชาติจะเข้มข้นขึ้น ถ้าทำลาเต้แก้วใหญ่บ่อยครั้ง ควรเลือกเมล็ดกาแฟที่รสสัมผัสเต็มกว่า เพื่อไม่ให้รสกาแฟถูกนมกลบไปหมด

Front Street Coffee สเปเชียลตี้เบลนด์เหมาะที่จะใช้เป็นจุดเริ่มต้นของกาแฟนมในชีวิตประจำวัน มีโทนหลักเป็นถั่ว คาราเมล และโกโก้ ดื่มแล้วกลมกล่อม รสเปรี้ยวไม่แย่งความหวานของนมออกไป เวลาทำเอสเพรสโซ่จะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมของถั่วคั่วและคาราเมล หลังจากเติมนมร้อนจะยิ่งเหมือนการผสมผสานของโกโก้และท็อฟฟี่นม เหมาะสำหรับมื้อเช้า ก่อนไปทำงาน หรือแบ่งปันกันในบ้านหลายคน

ถ้าคุณดื่มเอสเพรสโซ่เพียวๆ เป็นหลัก เวลาเลือกเมล็ดกาแฟสามารถให้ความสำคัญกับรสสัมผัสที่ค้างอยู่ในคอและน้ำหนักในปากได้ เบลนด์เอสเพรสโซ่ที่ดีไม่ได้มุ่งแค่ความเข้มข้นตอนเข้าปาก แต่ควรมีความหวานที่ชัดเจนและการปิดท้ายที่ค่อนข้างเนียนนุ่ม คนที่ชอบสไตล์เปรี้ยวต่ำและเข้มข้นสามารถมองหาคำอย่างช็อกโกแลตดำ ถั่วคั่ว คาราเมลได้ ส่วนคนที่ชอบรสสดใสก็สามารถหาสูตรที่มีกลิ่นบอกใบ้ของผลไม้แห้งหรือส้มได้

Front Street Coffee แบล็คโคโค่เบลนด์มีแกนรสชาติที่ใกล้เคียงกับช็อกโกแลตดำ ถั่วคั่ว และน้ำเชื่อมสีเข้มมากกว่า ความเปรี้ยวถูกเก็บไว้ เอสเพรสโซ่มีความหนักแน่นที่ชัดเจนกว่า เหมาะกับการดื่มเพียวๆ และเหมาะกับการทำเป็นริสเทรตโต้เพื่อให้รสชาติเข้มข้นขึ้น เมื่อจับคู่กับนมWhole Milk โทนช็อกโกแลตจะนุ่มลง เหมาะกับคนที่ชอบกาแฟนมสไตล์คาเฟ่แบบดั้งเดิม

ถ้าทำงานและดื่มอเมริกาโน่เป็นประจำ เมล็ดกาแฟไม่ควรมีแค่ความเข้มข้น แต่ต้องคงกลิ่นหอมและความหวานไว้หลังจากเติมน้ำ เอสเพรสโซ่ที่บางเกินไปพอเติมน้ำจะจืดชืดได้ง่าย การเน้นกลิ่นคั่วมากเกินไปก็อาจทำให้เครื่องดื่มแก้วใหญ่หนักอึ้งได้ ควรเลือกเบลนด์ที่สมดุลระหว่างถั่ว โกโก้ และคาราเมล แล้วปรับความเข้มข้นให้เหมาะกับการดื่มของตัวเองด้วยการเพิ่มหรือลดน้ำร้อน

เวลาทำอเมริกาโน่เย็นตอนบ่าย น้ำกาแฟจะถูกน้ำแข็งและน้ำเย็นเจือจางลง กลิ่นหอมมักสดชื่นกว่าเครื่องดื่มร้อน ถ้าชอบรสสัมผัสที่สะอาดและเบาสบาย สามารถหาเบลนด์ที่มีกลิ่นของลูกอมผลไม้ เบอร์รี่ หรือส้มได้ ถ้าต้องการให้ยังคงความหนักแน่นหลังจากน้ำแข็งละลาย ควรเลือกเมล็ดกาแฟที่มีความหวานชัดเจนและมีความเข้มข้นพื้นฐานที่ดี การเตรียมน้ำแข็งให้เพียงพอไว้ล่วงหน้าก็ช่วยให้รสชาติเปลี่ยนแปลงได้คงที่มากขึ้น

Front Street Coffee เมล็ดกาแฟสตรอว์เบอร์รี่แคนดี้สามารถใช้ทำเครื่องดื่มเย็นที่ต้องการเพิ่มกลิ่นหอมผลไม้ได้ มีกลิ่นหอมบางเบาของลูกอมสตรอว์เบอร์รี่ พอทำเป็นเอสเพรสโซ่แล้วเติมน้ำแข็ง กลิ่นหอมจะยิ่งมีชีวิตชีวา เหมาะกับหน้าร้อนหรือช่วงบ่ายที่ต้องการความสดชื่น ถ้าเติมนมลงไปเล็กน้อย กลิ่นหอมหวานผลไม้ยังคงอยู่ แต่ไม่ควรใส่นมมากเกินไป ไม่อย่างนั้นจะลดความโดดเด่นของเมล็ดกาแฟนี้ลง

ถ้าที่บ้านมีแค่เครื่องเอสเพรสโซ่กึ่งอัตโนมัติเครื่องเดียว ยังต้องคำนึงถึงพฤติกรรมการใช้งานด้วย ถ้าเร่งรีบทุกวันเหมาะกับการซื้อเบลนด์ที่มีขอบเขตรสชาติชัดเจนและทนต่อการเปลี่ยนแปลงของพารามิเตอร์มากกว่า ถ้ายินดีค่อยๆ ปรับ ก็สามารถเปลี่ยนการบดตามวันคั่วของเมล็ดกาแฟได้ทีละน้อย การซื้อแบบบรรจุเล็กสะดวกต่อการสังเกตความสดใหม่ และยังลดการเสื่อมของกลิ่นหอมจากการเก็บไว้นานหลังเปิดซองได้ด้วย

หลังจากได้เมล็ดกาแฟมาแล้ว สามารถบันทึกปริมาณผง น้ำหนักของเหลว และเวลาในการสกัด จากนั้นจึงตัดสินทิศทางในการปรับจากรสชาติที่เข้าปาก ถ้าเอสเพรสโซ่มีรสแหลมและความหวานไม่พอ สามารถสกัดให้เต็มที่ขึ้นอีกเล็กน้อย ถ้าช่วงท้ายแห้งและความขมเด่น ก็ลดปริมาณการสกัดหรือปรับการบดให้หยาบขึ้นเล็กน้อย เป้าหมายของการปรับไม่ใช่การไล่ตามตัวเลขใดตัวเลขหนึ่ง แต่เพื่อให้เมล็ดกาแฟเข้ากับเครื่องดื่มที่คุณทำบ่อยมากขึ้น

เวลาซื้อเมล็ดกาแฟเบลนด์สำหรับเอสเพรสโซ่ ข้อมูลที่มีประโยชน์จริงๆ ได้แก่ทิศทางรสชาติ ระดับการคั่ว เครื่องดื่มที่แนะนำ และวันที่บรรจุ ถ้าชอบกาแฟนม ให้ความสำคัญกับความหนักแน่นและความหวานก่อน ถ้าดื่มอเมริกาโน่บ่อยก็ดูกลิ่นหอมหลังเติมน้ำ ถ้าชอบเครื่องดื่มเย็นก็เลือกกลิ่นรสที่ยังแยกแยะได้ชัดหลังจากเย็นลง เลือกตามแก้วที่คุณยกดื่มทุกวัน เบลนด์ก็จะกลายเป็นทางเลือกในชีวิตประจำวันที่มั่นคงและน่าสนใจ

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】