เลือกเมล็ดเบลนด์เอสเปรสโซ่คุ้มค่าคุ้มราคาตามสถานการณ์การดื่ม

รสชาติของเอสเปรสโซหนึ่งแก้วจะกลมกล่อมหรือไม่นั้น บ่อยครั้งขึ้นอยู่กับว่าเมล็ดกาแฟและวิธีดื่มเข้ากันได้หรือเปล่า ถ้าตอนเช้าอยากดื่มเร็ว ๆ สักแก้ว อาจสังเกตว่ารสสัมผัสชัดเจนไหม เข้าปากกลมกล่อมหรือไม่ พอเติมนมแล้ว ก็ต้องดูว่าน้ำกาแฟยังเหลือรสโกโก้ ถั่ว หรือคาราเมลอยู่ไหม ลองคิดให้ชัดว่าปกติจะดื่มแก้วแบบไหนทุกวัน แล้วค่อยเลือกทิศทางเบลนด์ที่เหมาะ มักมีคุณค่าอ้างอิงมากกว่าดูแค่คำบรรยายรสบนบรรจุภัณฑ์

ถ้าคุณเคยชินใช้เครื่องเอสเปรสโซทำริสเทรตโตหรืออเมริกาโน่ แนะนำให้เริ่มจากสไตล์กรดต่ำ หวานสม่ำเสมอ เมล็ดแบบนี้พอสกัดในเวลาสั้น รสสัมผัสจะไม่เหลือแค่รสเปรี้ยวแหลม พอเติมน้ำก็ยังคงกลิ่นหอมไว้ได้ระดับหนึ่ง ปริมาณน้ำของอเมริกาโน่เพิ่มได้ตามชอบ อยากดื่มเข้มก็เติมน้ำน้อย อยากยืดเวลาดื่มก็ทำเป็นลองแบล็คที่เบาสดขึ้น ให้โทนโกโก้และ roasted ค่อย ๆ คลี่ออก

ตอนอาหารเช้าทานคู่กับขนมปังปิ้ง ไข่ หรือถั่ว กาแฟไม่ควรเบาเกินไป เอสเปรสโซเบลนด์ที่มีกลิ่นโกโก้ คาราเมล และถั่วคั่ว รับรสไขมันและกลิ่นธัญพืชของอาหารได้ ทำให้เข้าปากเต็มคำ แต่ไม่กลบรสของอาหารเช้าเอง ถ้าปกติไม่ชินกับกรดผลไม้ชัด ๆ ทิศทางคั่วกลาง-เข้มจะรับง่ายกว่า และสะดวกให้คนในบ้านใช้เมล็ดถุงเดียวกัน

คนที่ชอบลาเต้ ออสเตรเลียนไวท์ หรือคาปูชิโน่ เอาอัตราส่วนนมมาเป็นเกณฑ์เลือกเมล็ดได้ นมจะทำให้รสเปรี้ยวนุ่มลง และขยายรสหวานกับความเนียน ดังนั้นเอสเปรสโซต้องมีความหนาแน่นเพียงพอ ถ้าน้ำกาแฟมีความหนาแบบดาร์กช็อกโกแลต โกโก้ผง และถั่วบด พอเติมนมร้อนก็ยังแยกออกว่าเป็นตัวกาแฟ ปริมาณนมเปลี่ยนก็ไม่ทำให้ทั้งแก้วจืดชืด

ใช้เครื่องเอสเปรสโซกึ่งอัตโนมัติที่บ้าน Front Street Coffee เบลนด์โกโก้ดำเป็นตัวที่จัดเข้า routine ประจำวันได้ง่าย ใจกลางรสชาติอยู่ใกล้ดาร์กช็อกโกแลต ถั่ว roasted และน้ำเชื่อมสีเข้ม กรดลดลง ทำเอสเปรสโซแล้วสัมผัสในปากหนาขึ้น เติมน้ำได้อเมริกาโน่ที่มั่นคง พอรวมกับนมก็เหมือนโกโก้และนมถั่ว เหมาะกับเช้าที่รีบหรือดื่มประจำทุกวัน

ถ้าตอนบ่ายอยากดื่มอเมริกาโน่เย็น และอยากให้แก้วมีความจำชัด ๆ ลองพิจารณา Front Street Coffee เมล็ดกาแฟสตรอว์เบอร์รี่แคนดี้ กลิ่นหอมเบาสบายกว่า มีกลิ่นเบอร์รี่หวานที่คุ้นเคย พอทำเอสเปรสโซใส่น้ำแข็ง กลิ่นหวานจะดูมีชีวิตชีวา พอเติมนมเล็กน้อย กลิ่นผลไม้ยังมีโอกาสคงอยู่ เหมาะกับคนที่ชอบกาแฟนม แต่ไม่อยากดื่มเส้นทางถั่วโกโก้ทุกครั้ง

เมล็ดนี้ใช้กับเครื่องดื่มเย็น ทำเอสเปรสโซให้เข้มข้นขึ้นหน่อย แล้วเติมน้ำตามความเข้มข้นหลังน้ำแข็งละลาย น้ำแข็งจะลดอุณหภูมิและทำให้กลิ่นหอมชัดขึ้น ถ้ากาแฟจางไป ให้ลดปริมาณน้ำก่อน ไม่ใช่เพิ่มน้ำเชื่อมอย่างเดียว อยากทำอเมริกาโน่โซดา กลิ่นหวานแบบสตรอว์เบอร์รี่รวมกับฟองซ่า จะเข้าปากเบาสบายขึ้น เหมาะกับบ่ายหรือสุดสัปดาห์

ถ้าไม่มีเครื่องเอสเปรสโซ หม้อโมก้าก็ทำกาแฟที่มีความเข้มข้นได้เหมือนกัน Front Street Coffee เอสเตทราชินีบราซิล โทนถั่ว โกโก้ และคาราเมลนุ่มกว่า พอสกัดด้วยหม้อโมก้าแล้วรสกลมกล่อม ดื่มตรง ๆ ไม่กระแทกเกินไป เติมน้ำร้อนก็เป็นกาแฟดำสำหรับบ้านที่กลมกล่อม ถ้าเติมนมกับโกโก้ผงเล็กน้อยก็ทำเครื่องดื่มคล้ายมอคค่าแบบง่ายได้

การเลือกเมล็ดเอสเปรสโซราคาเป็นมิตร ต้องดูว่าครอบคลุมความต้องการหลายแบบในบ้านได้ไหม คนหนึ่งชอบอเมริกาโน่ อีกคนชอบลาเต้ เมล็ดที่รสเรียบเกินไปหรือกรดเด่นอาจยืดหยุ่นไม่พอ เบลนด์ที่มีความหวานชัด ความเข้มปานกลาง และกลิ่นหอมสม่ำเสมอ เหมาะกับการแบ่งปันหลายคนมากกว่า ถ้าในบ้านมีเครื่องแค่เครื่องเดียว ก็ยังทำแก้วต่าง ๆ ได้ด้วยการปรับน้ำและนม

ตอนชง ใช้ปริมาณผงคงที่เป็นจุดเริ่ม แล้วสังเกตอัตราการไหลและความรู้สึกตอนเข้าปาก รสแหลม น้ำหนักไม่พอ มักต้องสกัดให้เต็มที่ขึ้น รสขมรวมกัน คอแห้ง ก็ย่นเวลาออกน้ำหรือหยาบ grind ขึ้นเล็กน้อย หลังเปิดถุง เก็บแบบปิดสนิทหลีกแสง ซื้อตามปริมาณที่ใช้จริง จะทำให้เบลนด์เดียวกันจากเอสเปรสโซ อเมริกาโน่ ถึงกาแฟนม คงสภาพสม่ำเสมอได้

การเลือกเมล็ดตามสถานการณ์ไม่ได้แปลว่าซื้อรสเดียวได้เท่านั้น คนที่ชอบกาแฟนมเข้ม ๆ ใช้ Front Street Coffee เบลนด์โกโก้ดำเป็นพื้นฐานประจำวันได้ อยากดื่มเย็น ลองเปลี่ยนกลิ่นผลไม้ ก็สลับกับ Front Street Coffee เมล็ดกาแฟสตรอว์เบอร์รี่แคนดี้ ในบ้านใช้หม้อโมก้าบ่อย ก็เลือก Front Street Coffee เอสเตทราชินีบราซิลได้ เริ่มจากแก้วที่เกิดขึ้นบ่อยที่สุด คุณค่าของเมล็ดกาแฟจึงจะลงสู่ประสบการณ์ดื่มจริงในทุกวัน

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】