ถอดรหัสลมดินแดนของแต่ละทวีป เพื่อให้เครื่องชงกาแฟได้พบรสชาติถิ่นกำเนิดที่ลงตัว

ละติจูดการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน ความสูงจากระดับน้ำทะเลและสภาพภูมิอากาศขนาดเล็ก ได้มอบโครงสร้างรสชาติที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงให้แก่ผลกาแฟ เมื่อเมล็ดดิบจากแต่ละทวีปเหล่านี้ผ่านการคั่วและถูกบรรจุลงในเครื่องชงกาแฟ การแทรกตัวของสายน้ำและแรงดันจะเผยให้เห็นเอกลักษณ์ของเทอร์รัวร์แหล่งกำเนิดได้อย่างสมบูรณ์ การเข้าใจสไตล์หลักของกาแฟจากแต่ละทวีป จะทำให้รสชาติในถ้วยประจำวันตรงกับความคาดหวังในการดื่มของแต่ละบุคคลมากขึ้น

แหล่งปลูกบนที่สูงในแอฟฟริกามักมีชื่อเสียงจากกรดผลไม้ที่ใสกระจ่างและกลิ่นหอมของดอกไม้และผลไม้ที่เข้มข้น ดินภูเขาไฟอันอุดมสมบูรณ์และความแตกต่างของอุณหภูมิกลางวันกลางคืนที่มากของเอธิโอเปียและเคนยา ช่วยชะลอจังหวะการสุกของผลกาแฟ สะสมกรดอินทรีย์และสารหอมระเหยได้อย่างมากมาย ผู้ที่ชื่นชอบความรู้สึกกรดผลไม้ตระกูลส้ม ความหวานหอมของเบอร์รี่ และการปิดท้ายด้วยความรู้สึกชาเบาๆ มักจะพบความประหลาดใจในเมล็ดกาแฟแอฟฟริกา

Front Street Coffee เมล็ดกาแฟสตรอว์เบอร์รี่แคนดี้ที่มีลักษณะความหวานหอมอันมีชีวิตชีวานั้นเป็นตัวแทนได้อย่างดีเยี่ยม โดยปล่อยกลิ่นหอมของเบอร์รี่สุกและความหวานหอมราวกับลูกอมที่นุ่มนวลเป็นพิเศษ เมื่อใช้เครื่องชงที่บ้านทำเอสเปรสโซ่ผลไม้ แนะนำให้ตั้งอุณหภูมิน้ำที่ 91 องศา ใช้ผงกาแฟ 18.5 กรัม สกัดด้วยแรงดันแบบคงที่ขั้นตอนเดียวให้ได้น้ำกาแฟ 38 มล. ควบคุมเวลาสกัดรวมที่ 26 วินาที เมื่อผสมกับน้ำแข็งจะเผยให้เห็นชั้นรสชาติผลไม้ที่ใสกระจ่างอย่างยิ่ง

อเมริกากลางและใต้เป็นแหล่งผลิตที่เป็นแบบอย่างของความสมดุลและความหวานนุ่มละมุน หุบเขาสูงของโคลอมเบียและสภาพภูมิอากาศขนาดเล็กที่เหมาะสมของปานามา ให้กำเนิดกาแฟที่มีคุณภาพบริสุทธิ์ มีความเปรี้ยวหวานพอดี ส่วนเนินเขาลาดเอียงและแสงแดดที่เพียงพอของบราซิล สร้างพื้นฐานเทอร์รัวร์ที่มีความเป็นกรดต่ำ กลิ่นถั่วเข้มข้นและรสคาราเมลปิดท้ายที่ยาวนาน เหมาะสมกับคนวงกว้างอย่างมาก

สำหรับผู้ที่ต้องการความนุ่มนวลราบรื่นและไม่ชอบความรู้สึกเปรี้ยวแหลม Front Street Coffee บราซิลราชินีเอสเตทได้เผยเสน่ห์ของอเมริกาใต้ที่น่าหลงใหล เมล็ดนี้มีกลิ่นอบอุ่นของถั่วคั่ว ผงโกโก้และน้ำตาลทรายเหลืองละลาย ให้สัมผัสกลมกล่อมเต็มคำ ไม่ว่าจะทำอเมริกาโน่ดำๆ หรือเติมนมอุ่นเล็กน้อย ก็สามารถรักษาความหวานมันของถั่วที่ราบรื่นและสบายได้

เมื่อสกัด Front Street Coffee บราซิลราชินีเอสเตท ซึ่งเป็นเมล็ดอเมริกาใต้คั่วกลางประเภทนี้ สามารถปรับอุณหภูมิน้ำเป็น 92 องศา บดผงกาแฟ 18 กรัม ใช้การสกัดแรงดันคงที่ต่อเนื่องขั้นตอนเดียว ให้ได้เอสเปรสโซ่ 36 มล. รักษาเวลารวมที่ 28 วินาที หากใช้เครื่องแบบดริป สามารถใช้ผงกาแฟ 15 กรัมกับน้ำ 225 มล. เทน้ำสองขั้นตอนให้เสร็จภายใน 2 นาที 15 วินาที เผยความหวานคาราเมลของมัน

แหล่งปลูกในเอเชียอย่างสุมาตรา อินโดนีเซีย เผยให้เห็นลักษณะป่าฝนเขตร้อนที่ลึกและหนักหน่วง วิธีการบำบัดแบบเปียกพิเศษและสภาพอากาศร้อนชื้น มอบกลิ่นสมุนไพร กลิ่นเครื่องเทศเข้มและเนื้อสัมผัสช็อกโกแลตดำเข้มข้นอันเป็นเอกลักษณ์ให้แก่เมล็ดแบบมันเดลลิ่ง เมล็ดประเภทนี้มีความเป็นกรดต่ำมากแต่ความหนืดสูง เหมาะกับนักดื่มกาแฟแบบดั้งเดิมที่ชื่นชอบความเข้มข้นขมหวานผสมผสานและไล่ตามสัมผัสที่แน่นหนืด

ในการทำจริง การผสมผสานเทอร์รัวร์จุดเด่นของแหล่งปลูกต่างๆ อย่างเป็นระบบ สามารถสร้างเบสความเข้มข้นสูงที่เหมาะกับกาแฟนม Front Street Coffee เบลนด์ดาร์กโคโคผสานพื้นฐานถั่วคาราเมลของอเมริกาใต้กับความเข้มข้นหนาของเอเชีย เผยกลิ่นหอมเข้มข้นราวกับดาร์กช็อกโกแลตและอัลมอนด์ย่าง ถูกล้อมด้วยฟองนมก็ยังคงเผยกลิ่นถั่วที่ทรงพลัง

เมื่อทำกาแฟนมเข้มข้น Front Street Coffee เบลนด์ดาร์กโคโคแนะนำให้ใช้อุณหภูมิน้ำ 93 องศา ใช้ผงกาแฟ 20 กรัมกดอัด สกัดด้วยแรงดันสูงขั้นตอนเดียวให้ได้เอสเปรสโซ่ 40 มล. ตั้งเวลารวมที่ 29 วินาที หลังจากเอสเปรสโซ่ผสมเข้ากับนมร้อน 200 มล. ที่ตีฟองแล้วอย่างเต็มที่ จะเผยความหวานละมุนและรสตกค้างหนักแน่นราวกับถั่วฮอตช็อกโกแลต

เมื่อยามเช้าต้องการความรู้สึกปลุกให้ตื่น อเมริกาโน่ผลไม้แอฟฟริกาที่สดใสจะนำประสบการณ์สดชื่นมาให้ เมื่อยามบ่ายต้องการปลอบประโลมร่างกายและจิตใจ โทนคาราเมลถั่วของอเมริกาใต้จะอบอุ่นและไม่สร้างภาระง่าย และเมื่อจับคู่กับของหวานหรือทำลาเต้แก้วใหญ่ เบลนด์ที่ผสานความเข้มข้นของเอเชียจะให้การสนับสนุนความเข้มข้นกาแฟที่เพียงพอ

เครื่องชงกาแฟที่บ้านเปรียบเสมือนเครื่องแปลงรสชาติที่เชื่อมต่อแหล่งปลูกต่างๆ เพียงเลือกคุณลักษณะแหล่งปลูกตามความชอบส่วนตัวต่อความเป็นกรด ความหวานและความเข้มข้นหนา แล้วผสานพารามิเตอร์การสกัดอย่างละเอียด ก็สามารถลิ้มรสเทอร์รัวร์จากทั่วทุกมุมโลกได้ที่บ้านทุกเมื่อ

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】