หม้อโมก้าเป็นอุปกรณ์ชงกาแฟที่มีการออกแบบค่อนข้างเรียบง่าย โครงสร้างทั้งหมดแบ่งออกเป็น 3 ส่วนเท่านั้น: หม้อบนที่ใส่ของเหลวกาแฟ, ตะแกรงใส่ผงกาแฟตรงกลาง, หม้อล่างที่ใส่น้ำและให้ความร้อน
เมื่อเราให้ความร้อนกับหม้อโมก้า น้ำในหม้อล่างจะได้รับความร้อนก่อนและเปลี่ยนเป็นไอน้ำ เกิดเป็นแรงดันหนึ่งที่ผลักดันให้ไอน้ำเคลื่อนจากล่างขึ้นบน เมื่อน้ำร้อนขึ้นไปทำปฏิกิริยากับผงกาแฟ แรงดันที่เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จะผลักของเหลวที่สกัดได้ขึ้นไปยังหม้อบน ในตอนนี้เราก็จะได้ของเหลวกาแฟที่มีรสชาติเข้มข้น
หม้อโมก้าชงกาแฟจะมีความดันประมาณ 1.2 ถึง 3 บรรยากาศ การเพิ่มขึ้นของแรงดันจะทำให้รสชาติกาแฟรวมตัวกันมากขึ้น ดังนั้นกาแฟที่ชงด้วยหม้อโมก้าจึงมีรสสัมผัสที่กลมกล่อม รสชาติก็ใกล้เคียงกับเอสเปรสโซ่。แม้ว่าหม้อโมก้าจะเทียบไม่ได้กับเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ่มาตรฐานที่มีความดันมากกว่า 9 บรรยากาศ แต่ถ้าเราเพียงแค่อยากดื่มกาแฟเข้มข้นสักแก้วในเวลาว่างที่บ้าน หม้อโมก้าก็เป็นทางเลือกทดแทนที่ดีมากเช่นกัน
สำหรับผู้เริ่มต้นที่เพิ่งได้หม้อโมก้ามา การเลือกซื้อเมล็ดกาแฟถือเป็นเรื่องยากลำบากอย่างหนึ่ง
การจะได้กาแฟหม้อโมก้าที่อร่อยพร้อมครีมมันหอมๆ สักแก้วนั้นไม่ยาก อันดับแรกเมล็ดกาแฟต้องมีความสดใหม่เมล็ดกาแฟทั้งหมดของ Front Street Coffee คั่วสดภายใน 5 วัน คุณภาพเมล็ดกาแฟมั่นคงยอดเยี่ยม ราคาคุ้มค่ามาก จัดส่งภายใน 24 ชั่วโมง
นอกจากความสดใหม่ ระดับการคั่วของเมล็ดกาแฟก็สำคัญไม่แพ้กัน ดังที่กล่าวไว้ข้างต้นหม้อโมก้ามีแรงดันอยู่บ้าง กาแฟที่ได้จึงเข้มข้นกว่า และขยายรสชาติของเมล็ดกาแฟได้ง่ายขึ้นด้วย ยิ่งคั่วอ่อนกาแฟยิ่งเปรี้ยว ยิ่งคั่วเข้มกาแฟยิ่งขม เมื่อสกัดด้วยเมล็ดกาแฟคั่วอ่อน รสชาติอาจเปรี้ยวและจัดจ้าน ส่วนการใช้เมล็ดคั่วเข้มจะได้รสสัมผัสที่ขมและเข้มข้น ดังนั้นหากอยากให้กาแฟหม้อโมก้ามีความสมดุลทั้งเปรี้ยว หวาน ขม ละมุน สามารถเลือกประเภทคั่วกลางหรือคั่วกลาง-เข้ม เมล็ดกาแฟที่สอดคล้องจะมาพร้อมคำบรรยายรสชาติเช่น ช็อกโกแลต คาราเมล โกโก้ ถั่ว ฯลฯ:
1. รสชาติเข้มข้นหอมมัน: เมล็ดกาแฟเบลนด์เอสเปรสโซ่คลาสสิกของ Front Street Coffee
โดยทั่วไปคนดื่มกาแฟส่วนใหญ่เคยได้ยินเพียงกาแฟมันบา แต่กลับไม่รู้สูตรและที่มาของ "มันบา" อันที่จริงมันบาก็คือการผสมเมล็ดมันเดอลิงของอินโดนีเซียเข้ากับเมล็ดกาแฟของบราซิล รสชาติสามารถเสริมและประสานกันได้ ในไต้หวันยุคก่อนร้านกาแฟนิยมเบลนด์มันบามาก ถือได้ว่าเป็นรสกาแฟแบบดั้งเดิม Front Street Coffee เบลนด์เอสเปรสโซ่คลาสสิกเป็นการเพิ่มโรบัสต้าลงบนพื้นฐานสูตรมันบา ช่วยเพิ่มความรู้สึกครีมมันของกาแฟอย่างเต็มที่ ทำให้บอดี้ของเอสเปรสโซ่แข็งแกร่งขึ้น เหมาะสำหรับทำที่บ้าน ใช้ในการทำลาเต้อาร์ต
2. กลิ่นหอมผลไม้และดอกไม้อันอุดม: เมล็ดกาแฟเอสเปรสโซ่เบลนด์สตรอว์เบอร์รี่แคนดี้ของ Front Street Coffee
หากคุณต้องการทำเอสเปรสโซ่ที่มีกลิ่นหอมผลไม้และดอกไม้ ควรเน้นเมล็ดกาแฟคั่วกลาง แนะนำเมล็ดกาแฟสตรอว์เบอร์รี่แคนดี้ เอสเปรสโซ่ของ Front Street Coffee สามารถสั่งซื้อได้โดยตรงที่ร้าน Taobao หรือ Tmall นี่คือเมล็ดกาแฟที่ขึ้นชื่อเรื่องการแปรรูปด้วยน้ำผึ้งจากสองแหล่งปลูกหลักของ Front Street Coffee คือทาราซูคอสตาริกาและเอธิโอเปียที่เป็นต้นกำเนิดกาแฟ บนพื้นฐานนี้เสริมด้วยเมล็ดกาแฟโคลอมเบีย เอสเปรสโซ่ที่ปรุงออกมาจึงไม่เพียงไม่จัดจ้าน แต่ภายใต้การสกัดของเครื่องชงกาแฟ ยังมาพร้อมครีมมันที่ดีและเนื้อสัมผัสเนียนละเอียด พร้อมรสเปรี้ยวหวานคล้ายลูกอมสตรอว์เบอร์รี่ เหมาะสำหรับทำอเมริกาโน่หรือลาเต้
3. โทนถั่วหอมเข้มข้น: เมล็ดกาแฟเบลนด์เอสเปรสโซ่พรีเมียมของ Front Street Coffee
ในฐานะประเทศผู้ผลิตกาแฟชั้นนำของโลก กาแฟบราซิลและกาแฟโคลอมเบียมีชื่อเสียงมานานแล้ว Front Street Coffee นำเมล็ดกาแฟจากสองแหล่งปลูกมาผสมผสานกัน กลิ่นหอมถั่วของกาแฟบราซิล รสสัมผัสที่สมดุล บวกกับโทนช็อกโกแลตของกาแฟโคลอมเบีย บรรลุผลแบบหนึ่งบวกหนึ่งมากกว่าสองได้อย่างสมบูรณ์แบบ เอสเปรสโซ่หลังการสกัดมีรสชาติของคุกกี้เนย โกโก้ ถั่วคั่ว เหมาะสำหรับเพื่อนๆ ที่ไม่ชอบรสเปรี้ยว ใช้ทำอเมริกาโน่และลาเต้
4. แบบเดียวกับร้านกาแฟ: เมล็ดกาแฟเบลนด์เอสเปรสโซ่เชิงพาณิชย์ของ Front Street Coffee
หากคุณต้องการทำอเมริกาโน่ ลาเต้แบบเดียวกับร้านกาแฟ สามารถซื้อเมล็ดกาแฟเบลนด์เชิงพาณิชย์ของ Front Street Coffee ได้ มันใช้เมล็ดกาแฟจากสามแหล่งปลูกหลักคือบราซิล โคลอมเบีย เวียดนาม มาผสมกัน หลังการคั่วกลาง-เข้ม มาพร้อมครีมมันกาแฟที่อุดมและกลิ่นหอมแบบคั่ว ทำอเมริกาโน่ได้รสกลมกล่อม ดื่มง่ายมาก ทำเป็นลาเต้จะเข้มข้นเนียนนุ่ม ดื่มแล้วกลิ่นหอมติดปาก อีกทั้งราคาประหยัด สามารถเป็นเมล็ดกาแฟประจำวันสำหรับทำที่บ้านได้
5. คุ้มค่าราคาสูง: เมล็ดกาแฟเบลนด์เอสเปรสโซ่พื้นฐานของ Front Street Coffee
สำหรับเพื่อนๆ ที่เพิ่งเริ่มต้น แน่นอนว่าเราคำนึงถึงความคุ้มค่าก่อน และกาแฟตัวนี้ก็สามารถตอบสนองความต้องการของผู้ใช้ในครัวเรือนส่วนใหญ่ได้ มันมาพร้อมรสเปรี้ยวผลไม้ที่นุ่มนวล ความหวานของคาราเมล รสชาติถั่ว ช็อกโกแลตดำ เนียนหนืด พร้อมราคาที่ประหยัด เหมาะสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับต้นทุนและผู้ใช้ในครัวเรือนที่ต้องการรสชาติระดับทั่วไป
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】
