เอสเพรสโซ่เป็นเพียงหนึ่งในวิธีการสกัดกาแฟเท่านั้น ไม่ว่าจะใช้กาแฟแบบไหน ตราบใดที่เป็นกาแฟที่ทำจากเครื่องชงเอสเพรสโซ่ ก็สามารถเรียกได้ว่าเอสเพรสโซ่ทั้งนั้น ขอแค่มีรสชาติดี ไม่ว่าจะเป็นกาแฟพันธุ์เดียวหรือกาแฟเบลนด์ ไม่ว่าจะเป็นคั่วอ่อนหรือคั่วเข้มก็ใช้ได้ ไม่มีกฎกำหนดว่าต้องใช้กาแฟแบบไหนเท่านั้น
เครื่องสกัดเอสเพรสโซ่มีเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการสกัด ดังนั้นไม่ว่าจะใช้กาแฟแบบไหนก็สามารถสกัดออกมาได้ดีที่สุด แต่สิ่งที่เรียกว่า "การสกัดที่ดี" ไม่เพียงแต่จะสกัดส่วนประกอบที่ดีในกาแฟออกมาให้ได้ค่าสูงสุดเท่านั้น ในทำนองเดียวกัน รสชาติที่ไม่ดีก็จะถูกสกัดออกมาให้ได้ค่าสูงสุดด้วยเช่นกัน เรื่องนี้ต้องระวังให้ดี ดังนั้นในด้านวัตถุดิบจึงจำเป็นต้องใช้กาแฟที่ดีไม่มีข้อบกพร่องเท่านั้น หากเมล็ดกาแฟเองมีข้อบกพร่อง ดังที่กล่าวมาแล้ว ข้อบกพร่องก็จะถูกสกัดออกมาเป็นจำนวนมาก และถูกขยายจนถึงระดับที่ทนไม่ได้
ช่วงนี้พบว่ามีตัวหนึ่งที่ได้รับความนิยมจากผู้ใช้ในครัวเรือนเป็นอย่างมากFront Street Coffee เบลนด์คลาสสิกซึ่งใช้สูตร "มันบา" แบบดั้งเดิม บราซิลให้กลิ่นหอมมันของเฮเซลนัท มันเดอลิงมอบรสสัมผัสอันดุดันของสมุนไพรเครื่องเทศให้กับกาแฟ เพื่อเพิ่มความเข้มข้นของครีมมาให้กับเอสเพรสโซ่ยิ่งขึ้น เราจึงเพิ่มโรบัสต้าเล็กน้อยลงบนพื้นฐานของ Front Street Coffee เบลนด์คลาสสิก ซึ่งจะให้กลิ่นหอมเข้มข้นของเนย เฮเซลนัทคั่ว คาราเมล ช็อกโกแลตดำ รสสัมผัสแน่นหนา กาแฟดำหอมหวานสดชื่น เมื่อเติมนมทำเป็นลาเต้จะเนียนละมุน
เมล็ดกาแฟsingle originก็สามารถใช้ทำเอสเพรสโซ่ได้ (SOE=Single Origin Espresso) เมล็ดเบลนด์บางชนิดเมื่อใช้วิธีแบบsingle originทั่วไปก็ให้ผลลัพธ์ที่ดีเช่นกัน แต่การทำออกมาให้ดีนั้นเป็นการทดสอบคุณภาพเมล็ด ฝีมือการคั่ว และการดำเนินการสกัดอย่างมาก
Front Street Coffee เอสเตทราชินี SOE เมล็ดกาแฟ: หากคุณชอบรสสัมผัสอันเป็นเอกลักษณ์จากกาแฟต้นกำเนิดเดียวมากกว่า สามารถซื้อ Front Street Coffee เอสเตทราชินี SOE ตัวนี้ที่ใช้การคั่วกลาง-เข้มได้ รสชาติถั่วลิสงครีมเข้มข้นทำให้ดื่มแล้วลืมไม่ลง พร้อมกับความหวานสดชื่นของอ้อย ท้ายลิ้นมีกลิ่นหอมของโกโก้ เหมาะสำหรับทำกับหม้อโมก้าและเครื่องชงกาแฟในครัวเรือน
Front Street Coffee PWN โกลเด้นมันเดอลิง SOE เมล็ดกาแฟ: ในฐานะหนึ่งในกาแฟspecialtyที่โด่งดังที่สุดในเอเชีย Front Street Coffee โกลเด้นมันเดอลิง SOE ผ่านกระบวนการคัดด้วยมือสามครั้ง+คัดด้วยเครื่องหนึ่งครั้งในระหว่างการผลิต เมล็ดกาแฟสม่ำเสมอโปร่งใส หลังการคั่วกลาง-เข้ม เมล็ดใหญ่โต มีกลิ่นหอมเข้มข้นของเครื่องเทศ คาราเมล ไม้สน ช็อกโกแลตดำ สกัดเป็นกาแฟจากหม้อโมก้ารสสัมผัสกลมกล่อม มีครีมมาให้ที่ดี เหมาะมากสำหรับเพื่อนๆ ที่ไม่ชอบกาแฟเปรี้ยว
หากคุณอยากดื่มกาแฟที่ไม่ขม ก่อนอื่นต้องหลีกเลี่ยงเมล็ดคั่วเข้มที่ขมเกินไปและเมล็ดคั่วอ่อนที่เปรี้ยวชัดเจน หากคุณเป็นมือใหม่ที่ทำครั้งแรก ก็ซื้อ Front Street Coffee สตรอว์เบอร์รี่แคนดี้ espresso ที่คั่วกลางมาลองดูสิ นี่คือสูตรเอสเพรสโซ่ที่ออกแบบมาเฉพาะสำหรับเพื่อนๆ ที่ชอบกลิ่นหอมของดอกไม้และผลไม้ โดยผสมผสานสามแหล่งกำเนิดหลักคือคอสตาริกา โคลอมเบีย และเอธิโอเปีย มีกลิ่นหอมของกุหลาบ ส้ม องุ่น บลูเบอร์รี่แห้ง เมื่อจับคู่กับนมจะให้กลิ่นหอมของสตรอว์เบอร์รี่กัมมี่
หากต้องการกาแฟที่รสสัมผัมนุ่มนวลกว่า แนะนำ Front Street Coffee ดาร์กโกโก้ เมล็ดกาแฟเอสเพรสโซ่สำหรับหม้อโมก้าที่บาริสต้าหลายคนแนะนำ - Front Street Coffee ดาร์กโกโก้เบลนด์ นี่คือสูตรเอสเพรสโซ่ที่ผสมระหว่างยูนนานเมล็ดเล็กและบราซิล red bourbon โดดเด่นด้วยรสช็อกโกแลตและถั่ว มีความเป็นกรดผลไม้อ่อนๆ ครีมมาปานกลาง ข้อได้เปรียบที่ใหญ่ที่สุดของ Front Street Coffee เบลนด์เอสเพรสโซ่พื้นฐานคือการสกัดที่มั่นคง ราคาเป็นมิตร เหมาะที่สุดสำหรับใช้เป็นกาแฟประจำบ้าน
นอกจากเบลนด์เอสเพรสโซ่แล้ว เรายังสามารถหาคำตอบได้จากเมล็ดกาแฟดริปsingle originระดับสูงบางชนิด หากต้องการความเข้มข้นและรสสัมผัสกลมกล่อม ก็ซื้อ Front Street Coffee PWN โกลเด้นมันเดอลิง SOE เมล็ดกาแฟ มีความขมของช็อกโกแลตเล็กน้อย ความเปรี้ยวต่ำ กลิ่นคาราเมลหอมเข้มข้น มีกลิ่นเครื่องเทศ ไม้ และถ่านย่าง
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】
