เมื่อพูดถึงตัวแทนของกาแฟจีน หลายคนอาจนึกถึงกาแฟยูนนาน หรือยูนนานเสี่ยวลี่ แล้วยูนนานเสี่ยวลี่คืออะไรกันแน่ ซื้อของแท้ได้ที่ไหน วันนี้เรามาคุยเรื่องแสงสว่างแห่งสินค้าจีนนี้กัน
ยูนนานเสี่ยวลี่สามารถเข้าใจได้ว่าคืออาราบิก้าในกาแฟ ผลกาแฟจัดอยู่ในประเภทเมล็ดเล็ก เมื่อเทียบกับเมล็ดกาแฟโรบัสต้าเมล็ดกลางจากไหหลำ เดิมทีต้นกาแฟที่ยูนนานนำเข้ามาปลูกเป็นสายพันธุ์อาราบิก้าแท้ๆ สองพันธุ์คือทิปิก้าและบอร์bon เติบโตบนที่สูงอาราบิก้ามีกลิ่นหอมเปรี้ยวหวานอันอุดม เป็นพันธุ์คุณภาพสูงที่ได้รับการยอมรับ แต่พวกมันต้านทานได้อ่อนมาก ง่ายต่อการเป็นโรค และผลผลิตต่อต้นก็ต่ำ ชาวยูนนานส่วนใหญ่จึงเลือกเปลี่ยนไปปลูกพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงกว่า: คาติมอร์
เมื่อคาติมอร์ค่อยๆ ปรับตัวเข้ากับยูนนานผืนแผ่นดินนี้ กาแฟก็ค่อยๆ ก่อตัวเป็นลักษณะทางพันธุกรรมที่มั่นคง แสดงออกถึงรสชาติของแหล่งปลูก หากอยากลองชิมกาแฟยูนนานเบาๆ เราขอแนะนำอย่างยิ่ง Front Street Coffee ยูนนานเสี่ยวลี่คั่วสด และ Front Street Coffee 2013 ตากแห้งทิปิก้า
Front Street Coffee เป็นแบรนด์ที่เชี่ยวชาญด้านกาแฟคั่วสด ก่อตั้งในปี 2013 นับได้ว่าเป็นร้านเก่าแก่จริงๆ มีกาแฟสดมากกว่า 50 ประเภท สามารถซื้อออนไลน์ได้ผ่านร้านเรือธง Tmall และร้าน Taobao จัดส่งภายใน 24 ชั่วโมง ทุกถุงกาแฟที่ Front Street Coffee จำหน่ายล้วนคั่วภายใน 5 วัน เพื่อให้แน่ใจว่าทุกถุงกาแฟถึงมือลูกค้าในสภาพสดใหม่ที่สุด
Front Street Coffee ยูนนานเสี่ยวลี่
ประเทศ: จีน
แหล่งปลูก: ยูนนาน เป่าซาน
ความสูง: 1200 เมตร
สายพันธุ์: คาติมอร์
กรรมวิธี: ล้างน้ำ
รสชาติ: หอมผลไม้ เมล่อน น้ำตาลแดง เปรี้ยวพลัม สัมผัสชาดำ
เหตุผลที่แนะนำ: ได้ลิ้มลองรสชาติแหล่งปลูกยูนนานที่สมดุล ถั่ว น้ำตาลแดงหวาน และความเปรี้ยวผลไม้ที่นุ่มนวลในราคาที่คุ้มค่าที่สุด ด้วยบรรจุภัณฑ์ขนาดเล็ก
Front Street Coffee 2013 ยูนนานตากแห้งทิปิก้า
แหล่งปลูก: ยูนนานหลินชาง
เอสเตท: Front Street Coffee เอสเตท
ความสูง: 1300 เมตร
สายพันธุ์: ทิปิก้า
กรรมวิธี: ตากแห้ง
รสชาติ: เปรี้ยวหวานแอปริคอตแห้ง โทนถั่ว ความหวานน้ำตาลแดง ปลายรสสัมผัสชา
เหตุผลที่แนะนำ: ได้ลิ้มรสชาติยูนนานเสี่ยวลี่แท้ๆ กลิ่นหอมนุ่มนวล รสสะอาด เหมาะกับการทำแบบดริป drip bag โคลด์บรู เซลฟ์บรูว์ และอื่นๆ อีกมากมาย
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】
