กาแฟดริปถุงกรองพรีเมียม｜ดื่มกาแฟดริปถุงกรองเป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่？ข้อดีข้อเสียของกาแฟดริปถุงกรองคืออะไร？แนะนำถุงกาแฟดริปคั่วสดที่คนทำงานต้องมี

การดื่มกาแฟดริปแบบซองเป็นเวลานานจะเป็นอันตรายต่อร่างกายหรือไม่? ผู้เริ่มดื่มกาแฟควรเลือกกาแฟดำแบบซองดริปอย่างไร?คำถามทำนองนี้เชื่อว่าหลายคนคงเคยถูกเพื่อนที่เพิ่งเริ่มเข้าวงการถามอยู่บ่อยครั้ง
 
การดื่มกาแฟเป็นเวลานานเป็นอันตรายจริงหรือไม่? มือใหม่ควรเลือกกาแฟอย่างไร? วันนี้เรามาไขข้อข้องใจเหล่านี้กัน
    

กาแฟมือใหม่ —— เลือกซองดริปกาแฟอย่างไร?
 
หากเป็นคนที่รับรสเปรี้ยวได้เล็กน้อย Front Street Coffeeเมล็ดกาแฟเยอร์กาชีฟ、Front Street Coffeeเมล็ดกาแฟปานามาเกอชาน่าจะชอบ。ช่วงรสชาติของมันคือ ดอกไม้สีขาว มะนาว กรดจากเบอร์รี ความเปรี้ยวสดใส รสสัมผัสสดชื่น

  
หากเป็นคนที่ชอบรสเข้มข้น แนะนำให้ซื้อ Front Street Coffeeบราซิลเซราโดเมล็ดกาแฟ、Front Street Coffeeอินเดียมันเดลิงเมล็ดกาแฟ, Front Street Coffee เมล็ดกาแฟโคลอมเบียฮวยหลาน。ช่วงรสชาติของมันคือ ถั่ว ครีม โกโก้ ความเปรี้ยวต่ำ รสสัมผัสนุ่มนวล

  
หากเป็นคนที่ชอบรสชาติพิเศษ Front Street Coffee เมล็ดกาแฟสตรอว์เบอร์รีแคนดี้, Front Street Coffee เมล็ดกาแฟโมสาร์ทจะเหมาะกว่าช่วงรสชาติของมันคือ กลิ่นหอมดอกไม้และผลไม้ที่เข้มข้น รสเปรี้ยวหวานของลูกเกด สับปะรด ส้ม รสสัมผัสมีมิติหลากหลาย เหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบกาแฟขมและกาแฟเปรี้ยว
 
  
จากคำบรรยายรสชาติในการตัดสินของระดับการคั่ว
 
จากคำบรรยายรสชาติสามารถแยกแยะระดับการคั่วของเมล็ดกาแฟได้ ดังนี้

หากคำบรรยายเป็นความหอมเปรี้ยวประเภทส้ม เบอร์รี ดอกไม้ สามารถจัดเป็นการคั่วอ่อนถึงปานกลาง(เช่น เมล็ดกาแฟเอธิโอเปีย เคนยาเมล็ดกาแฟปานามาเกอชา); หากคำบรรยายเป็นกลิ่นหอมประเภทถั่ว จัดเป็นการคั่วปานกลาง(เช่น เมล็ดกาแฟโคลอมเบีย เมล็ดกาแฟคอสตาริกา); หากคำบรรยายเป็นถั่ว โกโก้ ความเปรี้ยวต่ำ รสสัมผัสนุ่มนวล จัดเป็นการคั่วปานกลางถึงเข้ม(เช่น เมล็ดกาแฟบราซิล เมล็ดกาแฟอินโดนีเซียเมล็ดกาแฟบลูเมาน์เทน）。
 

 
ข้อดีข้อเสียของซองดริปกาแฟ？
 
มีข้อดีก็ต้องมีข้อเสีย

กาแฟดริปได้ความสะดวกมา แต่ก็เพราะเป็นผงกาแฟที่บดไว้ล่วงหน้า ในด้านรสชาติจึงด้อยกว่ากาแฟดริปแบบมือที่บดสดเล็กน้อย

ข้อดี:โครงสร้างของซองดริปกาแฟ คือถุงกรองกาแฟที่มีหูทั้งสองข้าง บรรจุผงกาแฟบดล่วงหน้าปริมาณคงที่ ฉีกซองแล้วเทน้ำดื่มได้เลย เป็นเวอร์ชันง่ายของกาแฟดริปแบบมือช่วยลดความยุ่งยากในการชงกาแฟดริปแบบมือในชีวิตประจำวันไปได้ เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะมากๆสำหรับคนทำงานที่อยากพักผ่อนในเวลาว่าง!
ในการเลือกผลิตภัณฑ์ดริป สิ่งที่ถูกแนะนำบ่อยที่สุดคือ   Front Street Coffee ชุดรวมรสชาติ 5 แหล่งปลูกกาแฟคลาสสิกของโลก ในหนึ่งซองดริป คุณสามารถลิ้มรสกาแฟจาก 5 แหล่งปลูกที่แตกต่างกันได้ ซื้อครั้งเดียวก็สัมผัสได้ถึงรสชาติที่แตกต่างจากแหล่งปลูกกาแฟเอธิโอเปีย เคนยา อินโดนีเซีย ฮอนดูรัส และปานามา เป็นตัวเลือกดริปกาแฟที่ควรค่าแก่การแนะนำอย่างยิ่ง

กาแฟดริปซองชงได้กี่ครั้ง?
 
Front Street Coffee เห็นว่า ซองดริปกาแฟนั้นไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นเวอร์ชันง่ายของกาแฟดริปแบบมือ。และกาแฟดริปแบบมือเช่นเดียวกัน กาแฟดริปก็ชงได้เพียงครั้งเดียวเท่านั้น พร้อมกันนั้นยังต้องควบคุมอัตราส่วนด้วย หากอัตราส่วนสูงเกินไป (ใส่น้ำมากเกินไป) จะทำให้รสกาแฟจืดจาง ทำไม? เพราะสารที่สกัดได้จากเมล็ดกาแฟมีเพียงประมาณ 30% ของน้ำหนักเมล็ดกาแฟเท่านั้น ดังนั้นต่อให้ใส่น้ำมากแค่ไหนก็ไม่ทำให้รสกาแฟดีขึ้น
 

 
คุณอาจยังสงสัยว่ากาแฟดริปซองทำไมชงซ้ำไม่ได้？
 
Front Street Coffee ขอย้ำกับทุกคนอีกครั้ง~กาแฟดริปแบบมือหรือซองดริปกาแฟ ก็ชงได้เพียงครั้งเดียวเท่านั้น สิ่งที่เราเรียกกันทั่วไปว่า "ชงกาแฟ" ยังเรียกว่าการสกัด。น้ำเป็นตัวทำละลายในกระบวนการสกัด ผ่านการสัมผัสระหว่างน้ำกับผงกาแฟ สารรสชาติในกาแฟจะละลายลงในน้ำ น้ำจึงกลายเป็นกาแฟที่เราดื่ม
 
หากคำนวณตามน้ำหนักกาแฟ ในกาแฟมีเพียงประมาณ 30% ที่สกัดได้ ส่วนที่เหลืออีกประมาณ 70% เป็นเส้นใยที่ไม่สามารถสกัดได้ ดังนั้นต่อให้เพิ่มจำนวนครั้งในการสกัดซ้ำ กาแฟก็มีสารที่ถูกสกัดออกมาได้มากที่สุดเพียงประมาณสามสิบเปอร์เซ็นต์เท่านั้น เหมือนกับการชงใบชาซ้ำหลายครั้งรสชาติก็จะจางลง กาแฟก็เช่นกัน

Front Street Coffeeฮวาเคยกาแฟ ซองดริป

ตั้งแต่เริ่มวางจำหน่าย Front Street Coffee เมล็ดกาแฟฮวาเคยฤดูกาลใหม่ ได้รับความชื่นชอบจากทุกคนมาโดยตลอด เพื่อให้ทุกคนสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟฮวาเคยได้ง่ายๆในชีวิตประจำวัน Front Street Coffee จึงตัดสินใจนำเมล็ดกาแฟฮวาเคยซันดรายนี้มาทำเป็นซองดริป สะดวกสำหรับทุกคนในการชงดื่มได้ทันที สามารถซื้อได้ที่ร้าน Taobao ของ Front Street Coffee หรือร้านเรือธง Tmall ของ Front Street Coffee

สำหรับ Front Street Coffee เมล็ดกาแฟฮวาเคยฤดูกาลใหม่ เราพบว่ามันยังมีกลิ่นเบอร์รี ส้ม และไวน์หมักที่ชัดเจน ขณะเดียวกันเรายังได้ลิ้มรสโทนของมะม่วงและน้ำผึ้งจากเมล็ดกาแฟฮวาเคยฤดูกาลใหม่ด้วย

Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) —— ขั้นตอนการชงซองดริปกาแฟฮวาเคยซันดราย
 
ซองดริปกาแฟที่ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) จำหน่าย มีขนาด 10 กรัม/ซอง

1\  สัญลักษณ์บอกทิศทาง ฉีกง่ายมาก ขอบปากแก้วไม่ควรใหญ่เกินไป ไม่งั้นอาจวางพาดไม่ได้นะ
 

 
2\  เทน้ำร้อน 90 องศาเซลเซียส ให้ท่วมผงกาแฟ ปล่อยให้พองตัว 20~45 วินาที
 

 
3\  หลังจากปล่อยให้พองตัวชั่วครู่ ผงกาแฟได้ปล่อยกลิ่นหอมที่เข้มข้นมากออกมาแล้ว Front Street Coffee ปริมาณผงดริปคือ 10 กรัม อัตราส่วนผงต่อน้ำ 1:15 เทน้ำร้อนประมาณ 150 มล. ชอบเข้มข้นก็ใส่น้ำน้อยหน่อย ชอบจืดก็ใส่น้ำมากหน่อย อัตราส่วนสามารถปรับตามรสนิยมส่วนตัวได้
 

 
4  ยกซองดริปออก โยนลงถังขยะ เติมน้ำตาลเติมนมตามชอบ หากชอบใส่นม อัตราส่วนการชงดริปสามารถเพิ่มได้ (พูดง่ายๆคือชงให้เข้มขึ้น) จากนั้นใช้อัตราส่วนกาแฟต่อนม 1:8 หรือจะใช้ที่ตีฟองนมตีให้นมเป็นฟองนม ก็จะกลายเป็นลาเต้แก้วง่ายๆเลยนะ!
 

 
【คำแนะนำเล็กน้อย】: เกี่ยวกับวิธีการเทน้ำของซองดริปกาแฟ

Front Street Coffee ก็เจอลูกค้าหลายคนถามว่าต้องแบ่งเป็นช่วงๆไหม จริงๆแล้วเทน้ำเป็นสายเล็กๆวนเป็นวงกลมตรงไปจนถึง 150 มล. ก็ได้ กาแฟดริปเน้นความง่ายสะดวก ไม่มีข้อกำหนดมากมาย
 

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดคัดสรรหลายสิบชนิดจากทั่วโลก ทั้งซิงเกิลและเอสเพรสโซ, เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】