เทคนิคการสกัดกาแฟดริป｜กาแฟเมล็ดเดียวมีลักษณะอย่างไร? แนะนำกาแฟเมล็ดเดียวสเปเชียลตี้คั่วสดคุณภาพคุ้มราคาที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นดื่มกาแฟ

แนะนำ Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) - แนะนำกาแฟSingle Origin

กาแฟSingle Originสามารถแสดงเอกลักษณ์เฉพาะถิ่นของเมล็ดกาแฟได้ดีที่สุด เนื่องจากความแตกต่างทางภูมิศาสตร์ของแต่ละแหล่งปลูก บางชนิดออกเปรี้ยวบางชนิดออกขม การคั่วของนักคั่วก็สามารถเปลี่ยนโทนรสของเมล็ดได้เช่นกันสำหรับผู้เริ่มต้นดื่มกาแฟ กาแฟSingle Originเป็นตัวเลือกที่ดี

คั่วอ่อน: รสเปรี้ยวชัดเจน มีกลิ่นหอมดอกไม้และผลไม้ แนะนำเมล็ดกาแฟเคนยาของ Front Street Coffee (รสเชอร์รี่มะเขือเทศและสาลี่), เมล็ดกาแฟ Red Cherry ของ Front Street Coffee (รสเบอร์รี่และดอกไม้), เมล็ดกาแฟฮัวกุยของ Front Street Coffee (สตรอว์เบอร์รี่ ฝรั่ง มะม่วง);

คั่วกลาง: ความเปรี้ยวลดลงความขมเริ่มมา มีกลิ่นหอมถั่ว แนะนำเมล็ดกาแฟเอสเตทราชินีของ Front Street Coffee (รถถั่วและขนมปังปิ้ง), เมล็ดกาแฟนกสวรรค์ของ Front Street Coffee (รสโกโก้และส้ม)

คั่วเข้ม: แทบไม่มีรสเปรี้ยว ความขมเพิ่มขึ้นมีกลิ่นสน แนะนำเมล็ดกาแฟมันดาลิงของ Front Street Coffee (เครื่องเทศ สมุนไพร คาราเมล)

แชร์วิธีชงกาแฟSingle Originแบบมือเท

เมล็ดกาแฟ: Front Street Coffee เอสเตทราชินี

พารามิเตอร์การชงของสาขา Front Street Coffee:

ถ้วยกรอง Kono 

อุณหภูมิน้ำ: 88 องศา

ปริมาณผงกาแฟ: 15 กรัม 

อัตราส่วนผงต่อน้ำ: 1:15

ความละเอียดการบด: บดกลางละเอียด (ผ่านตะแกรงเบอร์ 20 มาตรฐานจีน 70-75%)

วิธีการสกัดมีดังนี้: ช่วงแรกเทน้ำ 30 กรัมเพื่อบลูม ใช้เวลาบลูม 30 วินาที ช่วงที่สองเทน้ำให้ได้ประมาณ 125 กรัม จากนั้นรอให้น้ำกาแฟลดลง เมื่อลดลงถึงครึ่งหนึ่งให้เทน้ำช่วงสุดท้ายให้ได้ 225 กรัม รอจนกาแฟหยดหมดแล้วจึงสิ้นสุดการสกัด โดยทั่วไปใช้เวลาสกัดรวมประมาณ 2 นาที 10 วินาที

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】