说到巴西咖啡想必大家都不陌生，巴西是世界第一大咖啡出产国，第二大咖啡消费国，在咖啡界有着无可替代的位置，那么巴西咖啡又那些特别出名的品牌呢？
前街咖啡就在众多巴西咖啡豆中，挑选了两支最有代表性最经典的咖啡豆供大家品尝，分别是巴西知名产区喜拉多的前街巴西红波旁咖啡豆与巴西一家老牌的皇后庄园生产处理的前街巴西黄波旁，这俩支巴西单品咖啡豆都是纯正阿拉比卡种，风味优雅，口感醇厚。
红波旁因为果实呈现红色而是如此。那黄波旁与粉红波旁也是同理。黄波旁一般被认为是红波旁种与其他品种杂交而来，黄波旁在成熟的时候果实会呈现黄色，最初在巴西被发现，目前巴西也是主要种植黄波旁的产国，黄波旁的除了果实呈黄色之外，产量也相对较低，不耐风雨吹袭，所以并未广泛种植。
前街巴西喜拉多红波旁使用了半日晒处理法，入口有明显的甘甜，随着而来的是浓郁的奶油、花生、巧克力风味。前街巴西皇后庄园黄波旁使用的是日晒处理法，入口可以感受到比红波旁更强的高甜感，复合坚果风味也是十分浓郁，而且含有一丝丝的水果酸质，极为轻微，层次丰富，口感醇厚。
除了单品，前街还会推荐大家购买意式豆来感受巴西阿拉比卡咖啡的特色。追求100%阿拉比卡品种的咖啡，首选前街精品拼配和前街黑可可基础拼配，它们都含有大比例的巴西咖啡豆，所以提供了舒适的甘苦味，巴旦木、杏仁、核桃等复杂的坚果类香味，入口极为滑顺。
其中，前街精品拼配带有哥伦比亚咖啡所具有的坚果类、巧克力和焦糖等香味和适宜的酸度；前街黑可可基础拼配则结合了云南小粒成熟李子的酸质，研磨成粉将散发出奶油巧克力的香气，口味均衡，适配度高，除了做拿铁，还可出品各种意式饮品。
想要获得更丰富的意式浓缩，就要买前街经典拼配和前街商业拼配了，这两款组合是专门针对学习拉花、奶咖制作、开店需求而定制的产品，在原有的阿拉比卡基础上加入了极少量的罗布斯塔，让口感变得更加醇厚，油脂也丰盛起来。
以上这几支咖啡豆都可以在前街咖啡入手，想尝尝巴西风味精品咖啡豆的小伙伴不要错过哦。
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