ปาปัวนิวกินีตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของมหาสมุทรแปซิฟิก ทางตะวันตกมีพรมแดนติดกับจังหวัดอิเรียนชาของอินโดนีเซีย ทางใต้มีช่องแคบทอร์เรสกั้นระหว่างออสเตรเลีย เป็นประเทศหมู่เกาะเช่นกัน ทั้งประเทศมีเกาะมากกว่า 600 เกาะ
ปาปัวนิวกินีที่ระดับความสูงกว่า 1000 เมตรมีภูมิอากาศแบบภูเขา ส่วนที่เหลือมีภูมิอากาศแบบเขตร้อน ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคมเป็นฤดูแล้ง ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงเมษายนเป็นฤดูฝน อุณหภูมิเฉลี่ยรายปีในพื้นที่ชายฝั่งอยู่ที่ 21-32 องศา ส่วนพื้นที่ภูเขาต่ำกว่าประมาณ 5-6 องศา ปริมาณน้ำฝนเฉลี่ยรายปีอยู่ที่ 2500 มล.
การปลูกกาแฟเริ่มมาตั้งแต่ช่วงทศวรรษ 1890 แต่ในตอนแรกยังไม่ถือเป็นสินค้าเชิงพาณิชย์ จนถึงปี 1926 ได้มีการก่อตั้งเอสเตทกาแฟ 18 แห่ง ซึ่งในขณะนั้นยังใช้เมล็ดพันธุ์จากบลูเมานเทนของจาเมกา (Blue Mountain) หลังจากนำเข้ามาแล้วเมล็ดพันธุ์นี้ปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมได้เป็นอย่างดี ดังนั้นปาปัวนิวกินีจึงได้รับการขนานนามว่า "บลูเมานเทนน้อย" จนถึงปี 1928 อุตสาหกรรมกาแฟจึงเริ่มเจริญรุ่งเรือง ในทศวรรษ 1950 อุตสาหกรรมกาแฟมีการเติบโตเชิงโครงสร้าง เริ่มมีการก่อสร้างโครงสร้างพื้นฐานเพิ่มมากขึ้น อีกหนึ่งคลื่นของการพัฒนาที่ยั่งยืนกว่าเกิดขึ้นในทศวรรษ 1970 เนื่องจากผลผลิตกาแฟบราซิลลดลง ในเวลานั้นรัฐบาลได้เสนอแผนหลายชุดเพื่อสนับสนุนให้ฟาร์มขนาดเล็กเปลี่ยนไปดำเนินการในรูปแบบสหกรณ์ร่วม จนถึงทศวรรษ 1980 โครงสร้างอุตสาหกรรมเริ่มเปลี่ยนแปลง จุดเน้นก็เริ่มกระจายออกไป หลังจากนั้นได้เผชิญกับราคากาแฟที่ตกต่ำ เอสเตทหลายแห่งตกอยู่ในวิกฤตทางการเงิน เมื่อเปรียบเทียบกันแล้วเกษตรกรรายย่อยได้รับผลกระทบจากความผันผวนของตลาดน้อยกว่า จึงสามารถผลิตกาแฟต่อไปได้ ปัจจุบัน 95% ของผู้ผลิตในประเทศนี้ล้วนเป็นเกษตรกรรายย่อย ผลิตกาแฟ 95% ของทั้งประเทศ และทั้งหมดเป็นพันธุ์อาราบิกา
เมล็ดกาแฟส่วนใหญ่ของปาปัวนิวกินีผลิตจากจังหวัดที่สูง แม้ว่าพื้นที่อื่น ๆ จะมีการปลูกกาแฟแต่ผลผลิตก็น้อยกว่า พันธุ์หลักที่ปลูกคือบอร์บอนและทิปิกา ระยะเก็บเกี่ยวอยู่ระหว่างเดือนเมษายนถึงกันยายน
จังหวัดอีสเทิร์นไฮแลนดส์เป็นจังหวัดผู้ผลิตกาแฟอันดับสองของปาปัวนิวกินี ตั้งอยู่ตอนกลางของประเทศ บนเกาะมีเทือกเขาที่พาดผ่านทั้งจังหวัด อีสเทิร์นไฮแลนดส์เป็นส่วนหนึ่งของเทือกเขานี้ ระดับความสูงที่ปลูกอยู่ที่ 400-1900 เมตร
นี่คือจังหวัดผู้ผลิตกาแฟหลักและใหญ่ที่สุดของประเทศ กาแฟปลูกอยู่รอบ ๆ เมานต์ฮาเกนซึ่งเป็นเมืองหลวงของเขตนี้ ชื่อเมืองมีที่มาจากภูเขาไฟที่ดับสนิทมานาน ที่นี่มีระดับความสูง 1000-1800 เมตร เมล็ดกาแฟจากเอสเตทเบิร์ดออฟพาราไดซ์ที่ Front Street Coffee เพิ่งได้มาในขณะนี้ก็ผลิตจากพื้นที่นี้ เป็นพันธุ์ทิปิกา ผ่านการแปรรูปแบบล้างน้ำ มีรสคาราเมล โกโก้ อัลมอนด์ รสสัมผัสสมดุลและเนียนละมุน
จิวากาตั้งอยู่ตอนกลางของปาปัวนิวกินี แม่น้ำวากิไหลผ่านหุบเขาหลักของจิวากา สองข้างเป็นภูเขาไฟและสันเขาที่สูงชัน ระดับความสูงอยู่ที่ 1400-2000 เมตร ที่นี่ปลูกทิปิกา บอร์บอน และนิวเวิลด์เป็นหลัก
จังหวัดชิมบูเป็นจังหวัดภายในภูเขาของพื้นที่หุบเขา ผลผลิตค่อนข้างต่ำ คิดเป็นเพียง 7% ของผลผลิตกาแฟทั้งประเทศ ที่นี่มีระดับความสูง 1300-1900 เมตร
กาแฟของปาปัวนิวกินีแบ่งเกรดตามจำนวนตำหนิ รวมทั้งสิ้นมี12เกรด
ข้อสงวนสิทธิ์：ภาพบางส่วนในบทความนี้มาจากอินเทอร์เน็ต เนื้อหาบางส่วนของเว็บไซต์เช่นภาพและอื่น ๆ เราจะให้ความเคารพต่อลิขสิทธิ์ของต้นฉบับและระบุแหล่งที่มา แต่เนื่องจากมีจำนวนมาก จะมีภาพและข้อความบางส่วนที่ยังไม่ได้ระบุแหล่งที่มา ขออภัยด้วย หากผู้เขียนต้นฉบับมีข้อโต้แย้งใด ๆ สามารถติดต่อเว็บไซต์เพื่อดำเนินการได้ เมื่อตรวจสอบแล้วเราจะแก้ไขทันที เรียบเรียงและแก้ไขโดย "คารีวิว vdailycom " หากต้องการนำไปใช้โปรดระบุแหล่งที่มา บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมกาแฟ หากมีการละเมิดลิขสิทธิ์โปรดแจ้งเพื่อลบ ขอบคุณ~!
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】
