ครั้งหนึ่งเคยมีกาแฟชนิดหนึ่งที่สร้างความสั่นสะเทือนครั้งใหญ่ในฮอลลีวูด! มันถูกโฆษณาว่าสามารถให้ผลกระตุ้นความตื่นตัวได้มากกว่ากาแฟทั่วไปในเวลาอันสั้น และหากดื่มเป็นประจำยังช่วยลดไขมัน บรรลุผลในการลดน้ำหนัก ผู้คนจึงแห่กันดื่ม จนกระทั่งถูกยกให้อยู่บนแท่นบูชา นั่นก็คือ——「Bulletproof Coffee」!
Bulletproof Coffee คืออะไร?เดี๋ยวก่อน (เดี๋ยวๆ) คำว่า Bulletproof ใน Bulletproof Coffee นี้ ไม่ได้มาจากชื่อกลุ่มใดที่คุณรู้จัก และก็ไม่ได้หมายถึงการกันกระสุนด้วย เหตุที่เรียกว่า "Bulletproof" เพราะผู้คิดค้นรู้สึกว่ามันสามารถให้ผลคล้าย "เสื้อเกราะกันกระสุน" แต่สิ่งที่มันป้องกันไม่ใช่กระสุน หากแต่เป็น「น้ำหนักตัว」! เพื่อนบางคนอาจถามว่า: แล้วมันป้องกันอย่างไรกันแน่?
นี่ก็ต้องพูดถึงวัตถุดิบที่ใช้ทำ Bulletproof Coffee: กาแฟดำ, เนยจากวัวที่กินหญ้าแบบไม่เค็ม, MCT!เนยจากวัวที่กินหญ้าแบบไม่เค็ม: หมายถึงเนยที่ผลิตจากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าเท่านั้น มีสรรพคุณในการเผาผลาญไขมันMCT: ตัวย่อของ Medium Chain Triglycerides แปลได้ว่าทริกลีเซอไรด์สายกลาง เป็นไขมันที่ย่อยง่ายซึ่งสกัดจากน้ำมันมะพร้าวธรรมชาติ! เมื่อคนบริโภคเข้าไปและเผาผลาญ จะสร้างคีโตนได้เป็นจำนวนมาก คีโตนหมายถึงความสามารถในการรับรู้ของสมองที่หลั่งออกมาเมื่อคนเราหิว ซึ่งความสามารถนี้ทำให้ร่างกายเมื่อขาดน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต จะเผาผลาญไขมันมาเติมความรู้สึกหิวบางส่วนให้ตัวเอง!จะเห็นได้ว่าวัตถุดิบที่ใช้ในกาแฟแก้วนี้ ทำให้คนหลังจากดื่มแล้ว ระงับความอยากบริโภคน้ำตาล คาร์โบไฮเดรตอื่นๆ และสารที่สามารถ "เติม" ไขมันได้! ในช่วงเวลานี้ เนื่องจากร่างกายไม่ได้รับอาหารจึงอยู่ในสภาวะท้องว่างอย่างต่อเนื่อง ไขมันก็จะถูกเผาผลาญไปเรื่อยๆ จึงบรรลุผลในการลดไขมัน
ตามที่ Dave Asprey ผู้ก่อตั้ง Bulletproof Coffee เล่าไว้ แรงบันดาลใจที่ทำให้เขาคิดค้น Bulletproof Coffee มาจากทิเบตของเรา! เรื่องมีอยู่ว่า: ระหว่างการเดินทางในทิเบตครั้งหนึ่ง เขาได้ดื่มชาเนยที่ใส่เนยเข้าไป แล้วรู้สึกกระปรี้กระเปร่าขึ้นทันที อิ่มท้องสุดๆ! ดังนั้นหลังจากกลับประเทศ เขาจึงใช้แรงบันดาลใจจากชาเนยทิเบต คิดค้น Bulletproof Coffee ขึ้นมา!
ถ้าอย่างนั้น Bulletproof Coffee ควรทำอย่างไร?ง่ายมาก เราเพียงเตรียมเอสเปรสโซหนึ่งช็อต น้ำร้อน เนย และน้ำมันมะพร้าวก็พอแล้ว~ ที่ใช้น้ำมันมะพร้าวเพราะหาง่ายกว่า MCT ต่อไปก็ให้ Front Street Coffee สาธิตวิธีทำ Bulletproof Coffee นี้กันเลย!ก่อนอื่นเราสกัดเอสเปรสโซออกมาหนึ่งช็อต(Front Street Coffee ที่นี่ใช้ผงกาแฟ 20 กรัม สกัดเป็นเอสเปรสโซ 40 มล. ในเวลา 30 วินาที)จากนั้นเติมน้ำร้อน 200 มล. ทำเป็นอเมริกาโน(หรือกาแฟดำชนิดใดก็ได้)ใส่เนย 15 กรัม และน้ำมันมะพร้าวหนึ่งช้อน(ประมาณ 10 มล.)นำทั้งหมดใส่เครื่องปั่น ปั่นให้เข้ากันก็เสร็จแล้ว!
รสชาติที่ดื่มไม่ได้มันเลี่ยนอย่างที่คิด กลับเพิ่มกลิ่นหอมมะพร้าวและความกลมกล่อมจากเนยลงบนรสชาติเดิมของกาแฟ
Bulletproof Coffee ป้องกันน้ำหนักตัวได้จริงหรือ?พูดตามตรง Bulletproof Coffee สามารถบรรลุผลในการลดไขมันได้เหมือนที่โฆษณาไว้จริง! แต่ว่าสิ่งที่ได้ผลไม่ใช่กาแฟ หากเป็นน้ำมันสองชนิดที่ใช้ในวัตถุดิบ แม้จะเปลี่ยนกาแฟเป็นชา ก็ยังให้ผลในการลดไขมันได้ ดังนั้นเราจึงรู้ว่าการดื่ม Bulletproof Coffee แท้จริงคือการดื่มน้ำมัน!
But，Front Street Coffee ไม่แนะนำให้ทุกคนลองง่ายๆเพราะการดื่ม Bulletproof Coffee ต้องมีการจัดอาหารที่สมเหตุสมผล หากคุณบริโภคอาหารน้ำตาลสูงแคลอรีสูงอยู่ตลอด แล้วคิดจะใช้ Bulletproof กำจัดไขมัน มันจะให้ผลตรงกันข้ามอย่างสิ้นเชิง เพราะตัวมันเองเป็นเครื่องดื่มแคลอรีสูง! ยิ่งไปกว่านั้น การดื่มน้ำมันสองชนิดนี้ทำให้เพื่อนบางคนที่มีกระเพาะลำไส้ไม่ดีเกิดปฏิกิริยาเชิงลบหลายอย่างได้ง่าย ดังนั้นเพื่อสุขภาพร่างกายของตัวเอง โปรดระวังด้วย~
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】
