ทวีปอเมริกาตั้งอยู่ในเขตปลูกกาแฟพอดี จึงทำให้ในทวีปอเมริกามีหลายประเทศที่ปลูกกาแฟมีชื่อเสียง เช่น ปานามา ฮอนดูรัส คอสตาริกา นิการากัว เป็นต้น แม้นิการากัวจะไม่โด่งดังเท่าคอสตาริกา ปานามา แต่สภาพการปลูกกาแฟของนิการากัวก็ไม่ด้อยไปกว่าประเทศอื่นๆ ในอเมริกากลางเลย
นิการากัว Nicaragua
ชื่อเต็มของนิการากัวคือสาธารณรัฐนิการากัว (The Republic of Nicaragua) เป็นประเทศในระบอบสาธารณรัฐที่มีประธานาธิบดีเป็นประมุข ประเทศนี้ตั้งอยู่ตอนกลางของอเมริกากลาง ทางทิศเหนือติดกับฮอนดูรัส ทางทิศใต้เชื่อมกับคอสตาริกา ทางทิศตะวันออกติดกับทะเลแคริบเบียน ทางทิศตะวันตกติดกับมหาสมุทรแปซิฟิก มีพื้นที่รวม 130,400 ตารางกิโลเมตร แบ่งออกเป็น 16 จังหวัดและ 2 เขตปกครองตนเอง
ธงชาติของประเทศนี้มีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ผิวธงจากบนลงล่างประกอบด้วยสามรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนานเท่ากันสีน้ำเงิน ขาว น้ำเงิน สีของธงชาตินี้มาจากธงของสหพันธ์สาธารณรัฐอเมริกากลาง และยังเป็นสัญลักษณ์ของตำแหน่งทางภูมิศาสตร์ของประเทศที่อยู่ระหว่างมหาสมุทรแปซิฟิกและทะเลแคริบเบียน ส่วนตรงกลางของผิวธงมีตราแผ่นดินของนิการากัว ตราแผ่นดินประกอบด้วยรูปสามเหลี่ยมที่ล้อมด้วยขอบสีทองสามเส้น สื่อถึงความเสมอภาค ความจริง และความยุติธรรม ภูเขาสีเขียว 5 ลูกเป็นสัญลักษณ์ของ 5 ประเทศในสหพันธ์สาธารณรัฐอเมริกากลางเดิม สีน้ำเงินเป็นสัญลักษณ์ของมหาสมุทรแปซิฟิกและทะเลแคริบเบียนที่ถูกอเมริกากลางแบ่งแยก บนภูเขาสีเขียวมี "เสาแห่งเสรีภาพ" และ "หมวกแห่งเสรีภาพ" ตั้งอยู่ ด้านบนสุดเป็นรุ้งกินน้ำที่สื่อถึงความหวัง รอบนอกเป็นชื่อภาษาอังกฤษของนิการากัว
ตอนกลางทางเหนือของนิการากัวเป็นที่ราบสูง ทางตะวันออกเป็นที่ราบชายฝั่ง มีป่าทึบและหนองบึงมาก พื้นที่ลาดต่ำ ทางตะวันตกเป็นที่ลาดต่ำชายฝั่ง ทางตะวันออกของพื้นที่นี้มีภูเขาไฟและทะเลสาบมากมาย ที่ราบของนิการากัวมีอุณหภูมิสูงและฝนตกชุก จัดอยู่ในภูมิอากาศเขตร้อนแบบมหาสมุทร ที่ลาดต่ำชายฝั่งทางตะวันตกมีปริมาณน้ำฝนน้อยกว่าทางตะวันออกอย่างชัดเจน มีการแบ่งฤดูแล้งและฤดูฝน จัดอยู่ในภูมิอากาศเขตร้อนแบบสะวันนา ที่ราบสูงตอนกลางมีอุณหภูมิเฉลี่ยทั้งปี 18 องศา ปริมาณน้ำฝนทั้งปี 1,500-2,500 มิลลิเมตร ฤดูฝนอยู่ในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงธันวาคม
แหล่งปลูกกาแฟ
ประเทศนี้แบ่งออกเป็นสามแหล่งปลูกหลัก ได้แก่ ฮิโนเตกา Jinotega, มาตากัลปา Matagalpa, นวยบา เซโกเบียส Nueva Segovias พื้นที่เหล่านี้ล้วนปลูกกาแฟพันธุ์คาทูราและบอร์บอนเป็นหลัก ช่วงเก็บเกี่ยวอยู่ในช่วงเดือนธันวาคมถึงเดือนมีนาคมของปีถัดไป
ฮิโนเตกา Jinotega:ชื่อของพื้นที่นี้และเมืองหลวงล้วนมาจากคำว่า "xinotencatl" ในภาษานาวัตล์ (Nahuatl) ซึ่งหมายถึงเมืองแห่งผู้อาวุโส เศรษฐกิจของพื้นที่นี้ต้องพึ่งพากาแฟมาเป็นเวลานาน และยังเป็นแหล่งปลูกหลักของนิการากัว ระดับความสูงอยู่ที่ 1,100-1,700 เมตรช่วงเก็บเกี่ยวอยู่ในเดือนธันวาคมถึงเดือนมีนาคมของปีถัดไป พันธุ์ที่ปลูกหลักคือคาทูราและบอร์บอน
มาตากัลปา Matagalpa:เป็นพื้นที่ที่ตั้งชื่อตามชื่อเมืองหลวงเช่นกัน ภายในพื้นที่มีพิพิธภัณฑ์ที่เกี่ยวกับกาแฟหนึ่งแห่ง กาแฟส่วนใหญ่ปลูกในพื้นที่ระดับความสูง 1,000-1,400 เมตรช่วงเก็บเกี่ยวอยู่ในเดือนธันวาคมถึงเดือนกุมภาพันธ์ของปีถัดไป พันธุ์ที่ปลูกหลักคือคาทูราและบอร์บอน
นวยบา เซโกเบียส Nueva Segovias:พื้นที่นี้ตั้งอยู่บริเวณพรมแดนทางเหนือของนิการากัว ระดับความสูงอยู่ที่1100-1650เมตร ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเริ่มสร้างชื่อเสียงว่าเป็นกาแฟที่ดีที่สุดในประเทศ และยังประสบความสำเร็จอย่างมากในการประกวด Cup of Excellence ของนิการากัวช่วงเก็บเกี่ยวอยู่ในเดือนธันวาคมถึงเดือนมีนาคมของปีถัดไป พันธุ์ที่ปลูกหลักคือคาทูรา คาตูอาย และบอร์บอน
ระบบการแบ่งเกรดกาแฟ
Strictly High Grown (ระดับสูงมาก) (SHG): 1,500~2,000 เมตร
High Grown (ระดับสูง) (HG): 1,300~1,500 เมตร
Medium Grown (ระดับกลาง) (MG): 1,000~1,300 เมตร
Low Grown (ระดับต่ำ) (LG): 500~1,000 เมตร
ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: รูปภาพบางส่วนในบทความนี้มาจากอินเทอร์เน็ต เนื้อหาบางส่วนของเว็บไซต์เช่นรูปภาพ เราจะเคารพลิขสิทธิ์ของต้นฉบับและระบุแหล่งที่มา แต่เนื่องจากมีจำนวนมาก อาจมีบางรูปภาพและข้อความที่ยังไม่ได้ระบุแหล่งที่มา ขออภัยด้วย หากผู้เขียนต้นฉบับมีข้อโต้แย้งใดๆ สามารถติดต่อเว็บไซต์เพื่อดำเนินการได้ เมื่อตรวจสอบแล้วเราจะแก้ไขทันที เรียบเรียงและแก้ไขโดย "รีวิวคาเฟ่ vdailycom " หากต้องการเผยแพร่ต่อกรุณาระบุแหล่งที่มา บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมกาแฟ หากมีการละเมิดลิขสิทธิ์กรุณาแจ้งเพื่อลบ ขอบคุณ~!
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】
