แนะนำเอสเตทกาแฟยอดนิยมในเอกวาดอร์ อเมริกาใต้: เอสเตทฟู่เหรา, เอสเตทมู่กัว

เอสเตทฟู่หราวตั้งอยู่ในจังหวัดโลฮา ทางตอนใต้ของเอกวาดอร์ (Loja) ตั้งอยู่ระหว่างเนินเขาของเทือกเขาแอนดีส โดยพื้นที่นี้มีหมอกหนาทึบที่พัดมาจากมหาสมุทรแปซิฟิกในช่วงเที่ยงวัน ทำให้เอสเตทได้รับความชื้นอย่างเพียงพอ ข้อได้เปรียบทางภูมิศาสตร์ เงื่อนไขความชื้นที่เป็นเอกลักษณ์ และดินที่อุดมสมบูรณ์จากการทับถมของเถ้าภูเขาไฟ ล้วนเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเพาะปลูกกาแฟSpecialtyหลากหลายสายพันธุ์ที่มีรสชาติคุณภาพดี

เอสเตทฟู่หราวมุ่งเน้นการค้นหาศักยภาพในการปลูกกาแฟSpecialtyออร์แกนิก ร่วมมือกับเกษตรกรกาแฟในท้องถิ่นและชุมชนโดยรอบอย่างแข็งขัน ในการบริหารเอสเตทให้ความเคารพต่อวิธีการปลูกกาแฟของเกษตรกรท้องถิ่น นอกจากจะใช้วิธีการปลูกแบบออร์แกนิกแล้ว ยังปฏิบัติตามหลักเกษตรกรรมธรรมชาติแบบชีวพลวัตและหลักนิเวศวัฒนธรรม มุ่งมั่นรักษาความสมบูรณ์ของดินและระบบนิเวศโดยรอบ เพื่อให้มั่นใจในสุขภาพของคนรุ่นปัจจุบันและอนาคต ขณะเดียวกันก็ให้ความสำคัญกับการพัฒนาวัฒนธรรมของชุมชนโดยรอบ จัดหางานและการที่อยู่อาศัยที่มั่นคงให้กับเกษตรกรกาแฟ ทั้งเรียนรู้วิธีการปลูกแบบพื้นถิ่นจากเกษตรกรกาแฟ และแบ่งปันเทคโนโลยีระบบการปลูกอื่น ๆ ให้กับพวกเขา

ปัจจุบันภายในเอสเตทปลูกกาแฟ4สายพันธุ์:Geisha Verde、GeishaAmarillo、Wushwush、SL28。

เอสเตทปาไปยา ก่อตั้งโดยเจ้าของเอสเตท خوان เปญญา (Juan Peña) ในปี 2009 และเริ่มปลูกในปี 2010 ก่อนที่จะปลูกกาแฟ خوانเคยเป็นผู้ปลูกกุหลาบก้านยาวที่ยอดเยี่ยม ตอนนี้เขาได้นำประสบการณ์จากการปลูกกุหลาบมาใช้ในการปลูกกาแฟ โดยการติดตามการเปลี่ยนแปลงขององค์ประกอบแร่ธาตุในดินแบบไดนามิก และปรับสภาพดินอย่างทันท่วงที เพื่อให้กาแฟสามารถสะท้อนรสชาติของเทอร์รัวร์ของเอสเตทปาไปยาได้อย่างเต็มที่ ในด้านการแปรรูปกาแฟ خوانต้องการรักษาความสะอาดให้ได้มากที่สุด ไม่ให้วิธีการแปรรูปกลบรสชาติดั้งเดิมของเทอร์รัวร์

ต้นกล้ากาแฟภายในเอสเตทปาไปยา

ต้นกาแฟภายในเอสเตทล้วนเพาะเลี้ยงจากเมล็ด แบ่งแปลงปลูก ศึกษาองค์ประกอบของดินและใส่ปุ๋ยอย่างตรงจุด ต้นกาแฟกว่า 30,000 ต้นภายในเอสเตทใช้ระบบน้ำหยดในการรดน้ำ และตลอดกระบวนการปลูกมีการติดตามบันทึก

ในอีกด้านหนึ่ง ด้วยการสร้างเรือนกระจกของตัวเองเพื่อทำการอบแห้งในร่ม ตรวจวัดอุณหภูมิและความชื้นของเรือนกระจก เตียงตาก ถังหมัก และสถานที่อื่น ๆ สร้างฐานข้อมูลและผสานการวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส สรุปกระบวนการแปรรูปที่เป็นเอกลักษณ์และเหมาะสมที่สุด

ปัจจุบันสายพันธุ์หลักที่เอสเตทปลูกได้แก่ Typica Mejorado, Gesha, Sidra เป็นต้น ต้นกาแฟ 35,000 ต้นล้วนใช้ระบบน้ำหยด خوانมุ่งมั่นที่จะทำให้เอสเตทปาไปยากลายเป็นเอสเตทกาแฟที่สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ ยั่งยืน และน่าสนใจเอสเตทปาไปยาผลิตกาแฟคุณภาพดีมากมายด้วยวิธีการปลูกที่ علمیและเข้มงวด ปัจจุบันกลายเป็นหนึ่งในเอสเตทชั้นนำที่เป็นที่ยอมรับของเอกวาดอร์

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: บางส่วนของภาพในบทความนี้มาจากอินเทอร์เน็ต เนื้อหาบางส่วนของเว็บไซต์เช่นรูปภาพ เราจะเคารพลิขสิทธิ์ของต้นฉบับและระบุแหล่งที่มา แต่เนื่องจากมีจำนวนมาก อาจมีบางภาพและข้อความที่ยังไม่ได้ระบุแหล่งที่มา ขออภัยด้วย หากผู้เขียนต้นฉบับมีข้อโต้แย้งใด ๆ สามารถติดต่อเว็บไซต์เพื่อดำเนินการได้ เมื่อตรวจสอบแล้วเราจะแก้ไขทันที จัดเรียงและแก้ไขโดย "คำวิจารณ์ vdailycom" กรุณาระบุแหล่งที่มาเมื่อนำไปเผยแพร่ บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมกาแฟ หากละเมิดสิทธิ์กรุณาแจ้งเพื่อลบ ขอบคุณ~!

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】