ในอเมริกาใต้ ดินและสภาพการเติบโตที่นี่เหมาะแก่การปลูกกาแฟเป็นอย่างมาก จึงมีประเทศผู้ผลิตกาแฟอยู่ไม่น้อย เช่น โคลอมเบีย เอกวาดอร์ บราซิล เปรู เป็นต้น และในบรรดาเหล่านั้น เปรูค่อนข้างจะเงียบไม่เป็นที่จับตามอง แต่ด้วยการมีภูเขาและสายน้ำที่ดี ก็สามารถผลิตเมล็ดกาแฟคุณภาพดีได้เช่นกัน
เปรูPeru
ชื่อเต็มของเปรูคือสาธารณรัฐเปรู (Peru) เป็นประเทศทางตะวันตกของอเมริกาใต้ ทางเหนือมีพรมแดนติดกับเอกวาดอร์และโคลอมเบีย ทางตะวันออกติดกับบราซิลและโบลิเวีย ทางใต้ติดกับชิลี ทางตะวันตกติดกับมหาสมุทรแปซิฟิก พื้นที่รวมทั้งประเทศ 1,285,000 ตารางกิโลเมตร แบ่งออกเป็น 24 แคว้นและ 1 เขตปกครองโดยตรง
ธงชาติเปรูเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ประกอบด้วยแถบแนวตั้งสามแถบขนาดเท่ากัน แถบกลางเป็นสีขาว เปรียบถึงเสรีภาพ ประชาธิปไตย สันติภาพและความสุข สองข้างเป็นสีแดง เปรียบถึงชัยชนะที่ประชาชนได้รับในสงครามประกาศเอกราช และยังแสดงถึงการรำลึกถึงวีรชนอีกด้วย
ในแถบสีขาวตรงกลางธงชาติมีตราแผ่นดิน ใจกลางตราแผ่นดินเป็นโล่ ด้านซ้ายบนมีสัตว์ประจำชาติ คือ วิคูญา ตัวแทนของทรัพยากรสัตว์ของประเทศ ด้านขวาบนมีต้นซิงโคนา ตัวแทนของทรัพยากรพืช ส่วนครึ่งล่างเป็นเขาสัตว์ ตัวแทนของทรัพยากรธรรมชาติและแร่ธาตุของประเทศ
เทือกเขาแอนดีสทอดยาวจากเหนือจรดใต้ของประเทศ พื้นที่ภูเขาคิดเป็น 1/3 ของพื้นที่ทั้งประเทศ ทั้งประเทศแบ่งจากตะวันตกไปตะวันออกเป็นสามเขต เขตชายฝั่งตะวันตกเป็นที่ราบแห้งแล้ง และเป็นเขตทะเลทรายเขตร้อน แต่เกษตรกรรมชลประทานพัฒนาแล้ว เขตภูเขาสูงตอนกลางส่วนใหญ่เป็นเทือกเขาแอนดีสตอนกลาง ตอนกลางถึงตอนใต้มีภูเขาไฟหลายลูก ความสูงเฉลี่ยประมาณ 4,300 เมตร และยังเป็นต้นกำเนิดของแม่น้ำแอมะซอน ทางตะวันออกเป็นเขตป่าฝนเขตร้อนแอมะซอน
เปรูตั้งอยู่ในเขตร้อน แต่เนื่องจากสภาพภูมิศาสตร์ที่ซับซ้อน ภูมิอากาศจึงค่อนข้างหลากหลาย เปรูมีภูมิอากาศแตกต่างกัน 28 แบบ แบ่งตามพื้นที่ เขตชายฝั่งตะวันตกเป็นภูมิอากาศแบบทุ่งหญ้าทะเลทราย อากาศอบอุ่น ปริมาณฝนน้อย
เขตภูเขาแอนดีสตอนกลางตั้งอยู่บนที่ราบสูง เป็นภูมิอากาศภูเขาเขตร้อน ฝนตกมากในฤดูร้อน อุณหภูมิและความชื้นจะลดลงตามความสูงที่เพิ่มขึ้น ส่วนเขตแอมะซอนทางตะวันออกเป็นภูมิอากาศป่าฝนเขตร้อน ร้อนและฝนตกมาก กาแฟปลูกmainlyในพื้นที่ใกล้เทือกเขาแอนดีส ความสูงมาก ดินภูเขาไฟบวกกับภูมิอากาศที่แปรปรวน ทำให้เปรูกลายเป็นสวรรค์ของการปลูกกาแฟ
เขตผลิตกาแฟ
เปรูแบ่งเป็นสามเขตผลิตกาแฟหลัก คือ เหนือ กลาง ใต้ พันธุ์กาแฟ 70% เป็นทีปิกา 20% เป็นคาดูรา ที่เหลือเป็นคาติมอร์และอื่นๆ ปลูกที่ความสูง 1,000-1,800 เมตร
เขตผลิตภาคเหนือ: พื้นที่ปลูกกาแฟทางเหนือคิดเป็น 43% ของทั้งประเทศเปรู ครอบคลุมเขต Amazonas, Cajamarca, Piura, San Martin ความสูง 1,250 – 1,950 เมตรเมล็ดกาแฟของพื้นที่นี้มีความเป็นกรดสูง รสชาติเข้มข้น บอดี้ปานกลาง
เขตผลิตภาคกลาง: พื้นที่ปลูกกาแฟทางกลางคิดเป็น 34% ของทั้งประเทศเปรู ครอบคลุมเขต Huánuco, Junin, Pasco, Ucayali ปลูกที่ความสูง 800 – 1,200 เมตรเมล็ดกาแฟของพื้นที่กลาง มีความเป็นกรดที่เหมาะสม ค่อนข้างนุ่มนวล สัมผัสเรียบลื่น
เขตผลิตภาคใต้: พื้นที่ปลูกกาแฟทางใต้คิดเป็น 23% ของทั้งประเทศเปรู ครอบคลุมเขต Apurimac, Ayacucho, Cusco, Madre de Dios, Puno ปลูกที่ความสูง 900 – 2,050 เมตรพื้นที่ใต้เป็นเขตผลิตกาแฟที่มีบอดี้ยอดเยี่ยม รสชาติเป็นเอกลักษณ์และมีรสหวานปลายลิ้น
ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: บางส่วนของภาพในบทความนี้มาจากอินเทอร์เน็ต เนื้อหาบางส่วนของเว็บไซต์เช่นภาพ เราจะให้ความเคารพต่อลิขสิทธิ์ของต้นฉบับและระบุแหล่งที่มา แต่เนื่องจากมีจำนวนมาก อาจมีภาพหรือข้อความบางส่วนที่ยังไม่ได้ระบุแหล่งที่มา ขออภัยด้วย หากผู้เขียนต้นฉบับมีข้อโต้แย้งใดๆ สามารถติดต่อเว็บไซต์เพื่อดำเนินการได้ เมื่อตรวจสอบแล้วเราจะแก้ไขทันที จัดเรียงและแก้ไขโดย "รีวิวกาแฟ vdailycom " กรุณาระบุแหล่งที่มาเมื่อนำไปพิมพ์ซ้ำ บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมกาแฟ หากละเมิดลิขสิทธิ์กรุณาแจ้งเพื่อลบ ขอบคุณ~!
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】
