ในทะเลแคริบเบียนมีเกาะจำนวนมาก ดินและสภาพการเติบโตของเกาะเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกกาแฟ ดังนั้นในปัจจุบันภูมิภาคแคริบเบียนจึงมีประเทศผู้ผลิตกาแฟหลายประเทศ เช่น จาเมกา คิวบา เฮติ สาธารณรัฐโดมินิกัน เป็นต้น
สาธารณรัฐโดมินิกัน Dominican
สาธารณรัฐโดมินิกัน (The Dominican Republic) ตั้งอยู่ทางตะวันออกของเกาะฮิสปานิโอลาในทะเลแคริบเบียน ทิศตะวันตกติดกับเฮติ ร่วมเกาะเดียวกันกับเฮติ ทิศใต้จรดทะเลแคริบเบียน ทิศเหนือติดมหาสมุทรแอตแลนติก ทิศตะวันออกมีช่องแคบโมนาคั่นและมองเห็นปวยร์โตรีโก มีพื้นที่ประเทศ 48,734 ตารางกิโลเมตร
ธงชาติสาธารณรัฐโดมินิกันมีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า แถบสีขาวกว้างรูปกากบาทแบ่งพื้นธงออกเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าแนวนอนสี่ส่วนเท่าๆ กัน มุมบนซ้ายและมุมล่างขวาเป็นสีน้ำเงิน มุมบนขวาและมุมล่างซ้ายเป็นสีแดง ตรงจุดตัดของกากบาทสีขาวมีลวดลายตราแผ่นดิน โดยสีแดงเป็นสัญลักษณ์ของการต่อสู้อย่างยากลำบากของผู้ก่อตั้งประเทศเพื่ออิสรภาพและเลือดของนักสู้ สีน้ำเงินเป็นสัญลักษณ์ของอิสรภาพ กากบาทสีขาวแทนความเชื่อทางศาสนา และยังเป็นสัญลักษณ์ของการต่อสู้และการเสียสละของประชาชน
ลวดลายตรงกลางเป็นตราโล่ พื้นตราโล่ประกอบด้วยสีและลวดลายของธงชาติ ตรงกลางมีคัมภีร์ไบเบิลหนึ่งเล่ม ด้านบนเป็นกากบาทสีเหลือง แทนความเชื่อทางศาสนาของประชาชนประเทศนี้ ซึ่งส่วนใหญ่นับถือคาทอลิก ทั้งสองข้างของคัมภีร์ไบเบิลมีธงชาติห้อยอยู่ แสดงถึงความเชื่อมั่นของประชาชนในการปกป้องอธิปไตยของประเทศ ด้านข้างตราโล่ประดับด้วยกิ่งลอเรลและกิ่งปาล์ม ริบบิ้นสีน้ำเงินด้านบนเขียนภาษาสเปนว่า "พระเจ้า ปิตุภูมิ อิสรภาพ" ริบบิ้นสีแดงด้านล่างเขียนภาษาสเปนว่า "สาธารณรัฐโดมินิกัน"
ภายในสาธารณรัฐโดมินิกันมีเทือกเขาหลักสี่แห่ง เทือกเขาทางเหนือทอดจากเมืองคริสต์บนชายแดนเฮติทางทิศตะวันตกไปทางทิศตะวันตก ไปจนถึงคาบสมุทรซามานาทางตะวันออกเฉียงเหนือ เทือกเขากลางทอดจากทางทิศตะวันตกไปยังตอนกลางของเกาะ และเทือกเขากลางมียอดเขาสูงที่สุดสี่ลูกบนเกาะนี้ ทางทิศใต้มีเทือกเขา Neiba และเทือกเขา Bahoruco ทางเหนือและตะวันออกของประเทศมีภูมิอากาศแบบป่าฝนเขตร้อน ทางตะวันตกเฉียงใต้มีภูมิอากาศแบบทุ่งหญ้าสะวันนา อุณหภูมิเฉลี่ยรายปี 25-30 องศาเซลเซียส ปริมาณฝนเฉลี่ยตลอดปี 1,350 มิลลิเมตร ดินอุดมสมบูรณ์ ฝนเพียงพอ และมีภูเขาสูงหลายแห่ง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกกาแฟ
แหล่งผลิตกาแฟและพันธุ์ที่ปลูก
การปลูกกาแฟของสาธารณรัฐโดมินิกันกระจายอยู่mainlyในพื้นที่เทือกเขากลาง แถบทะเลแคริบเบียน และพื้นที่ทางตะวันตกเฉียงใต้
บาราโอนาBarahona Province: พื้นที่นี้ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของสาธารณรัฐโดมินิกัน กาแฟในพื้นที่นี้ปลูกmainlyใกล้เทือกเขา Bahoruco แม้ระดับความสูงที่ปลูกจะต่ำ แต่ละติจูดต่ำ มีแสงแดดเพียงพอ คุณภาพกาแฟยังคงยอดเยี่ยม มีกลิ่นหอมของกาแฟเกาะ รสสัมผัสนุ่มนวล ระดับความสูง 600-1,300 เมตร ปลูกmainlyไทปิกา (80%) และคาตูรา (20%)
ซิเบา Cibao: พื้นที่นี้ตั้งอยู่ทางเหนือของสาธารณรัฐโดมินิกัน ในเขตหุบเขาระหว่างเทือกเขาทางเหนือกับเทือกเขากลาง ระดับความสูง 400-1,500 เมตร ปลูกmainlyไทปิกา (90%) และคาตูรา (10%)
เทือกเขากลาง: นี่คือเทือกเขาที่สูงที่สุดในสาธารณรัฐโดมินิกัน ระดับความสูง 600-1,500 เมตร กาแฟจากแหล่งผลิตนี้เมล็ดอวบเต็ม มีความเป็นกรดดี รสสัมผัสเข้มข้นกว่า มีความหวานปลายลิ้นกลิ่นผลไม้ ปลูกmainlyไทปิกา (30%) คาตูรา (65%) คาตูอาย (5%)
เนย์บา Neyba: ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของสาธารณรัฐโดมินิกัน กาแฟส่วนใหญ่ปลูกในเขตภูเขา Neyba ที่ระดับความสูง 700-1,400 เมตร อาจเป็นพื้นที่ปลูกกาแฟที่เก่าแก่ที่สุด ปลูกmainlyไทปิกา (50%) และคาตูรา (50%)
บัลเดเซียValdesia: นี่คือแหล่งผลิตที่มีชื่อเสียงที่สุดของสาธารณรัฐโดมินิกัน ได้รับสถานะแหล่งผลิตตามกฎหมาย (ซานโตโดมิงโก ชื่อประเทศเดิมของสาธารณรัฐโดมินิกัน) มีชื่อเสียงที่ดี จึงสามารถขายได้ราคาสูงกว่า ระดับความสูงที่500-1100เมตร ปลูกmainlyไทปิกา (40%) และคาตูรา (60%）
ข้อสงวนสิทธิ์: บทความนี้บางส่วนของภาพมาจากอินเทอร์เน็ต เว็บไซต์บางส่วนของเนื้อหาเช่นภาพ เราจะเคารพลิขสิทธิ์ของต้นฉบับและระบุแหล่งที่มา แต่เนื่องจากมีจำนวนมาก จะมีบางภาพและข้อความที่ยังไม่ได้ระบุแหล่งที่มา ขออภัย หากผู้เขียนต้นฉบับมีความเห็นใดๆ สามารถติดต่อเว็บไซต์เพื่อดำเนินการได้ เมื่อตรวจสอบแล้วเราจะแก้ไขทันที เรียบเรียงและแก้ไขโดย "คาเฟ่รีวิว vdailycom " กรุณาระบุแหล่งที่มาเมื่อนำไปเผยแพร่ บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมกาแฟ หากละเมิดสิทธิ์กรุณาแจ้งเพื่อลบ ขอบคุณ~!
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】
