แนะนำพันธุ์กาแฟที่ปลูกในภูมิภาคปลูกกาแฟของประเทศอินเดียในเอเชีย

ในเอเชียมีประเทศผู้ผลิตกาแฟหลายประเทศเช่นลาวอินโดนีเซียติมอร์-เลสเตไทยอินเดียจีนและเมียนมาร์เป็นต้น

อินเดีย India

สาธารณรัฐอินเดีย (The Republic of India) ตั้งอยู่ในเอเชียใต้เป็นประเทศที่ใหญ่ที่สุดในอนุทวีปเอเชียใต้ทางตอนเหนือติดกับจีนเนปาลและภูฏานทางตะวันออกเฉียงเหนือบังกลาเทศคั่นอยู่ระหว่างดินแดนทางตะวันออกเฉียงเหนือทางตะวันออกติดกับเมียนมาร์ทางตะวันตกเฉียงเหนือติดกับปากีสถานทางตะวันออกจดอ่าวเบงกอลทางตะวันตกจดทะเลอาหรับมีพื้นที่ประมาณ 2,980,000 ตารางกิโลเมตรมี 29 รัฐและ 7 เขตปกครองส่วนกลาง

ธงชาติอินเดียเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าพื้นธงประกอบด้วยแถบสีส้มสีขาวและสีเขียวสามแถบแนวนอนขนาดเท่ากันตรงกลางมีธรรมจักรสีน้ำเงินที่มี 24 ซี่สีส้มเป็นสัญลักษณ์ของความกล้าหาญการอุทิศตนและความไม่เห็นแก่ตัวและยังเป็นสีของเสื้อผ้านักบวชฮินดูสีขาวแทนความจริงและสันติภาพสีเขียวแทนความเจริญรุ่งเรืองความเชื่อมั่นและผลิตภาพของมนุษย์ธรรมจักรเป็นหนึ่งในลวดลายเศียรสิงห์บนยอดเสาหินพุทธสถานที่สร้างโดยพระเจ้าอโศกมหาราชกษัตริย์องค์ที่สามแห่งราชวงศ์โมริยะของอินเดียเรียกรวมกันว่า "ธรรมจักรอโศก" เป็นสัญลักษณ์ของความจริงและศีลธรรมและยังเป็นตัวแทนของอารยธรรมโบราณของอินเดียส่วน 24 ซี่ของธรรมจักรสามารถแทน 24 ชั่วโมงของหนึ่งวันเป็นสัญลักษณ์ว่าประเทศก้าวหน้าไปตลอดเวลา

จากเทือกเขาหิมาลัยลงมาทางใต้ยื่นเข้าสู่มหาสมุทรอินเดียทางตอนเหนือเป็นเขตภูเขาทางตอนกลางเป็นที่ราบลุ่มแม่น้ำสินธุ-แม่น้ำคงคาทางตอนใต้เป็นที่ราบสูงเดคคานและที่ราบชายฝั่งทั้งสองด้านที่ราบคิดเป็นประมาณ 40% ของพื้นที่ทั้งหมดภูเขาคิดเป็น 25% ที่ราบสูงคิดเป็น 1/3 แต่ภูเขาและที่ราบสูงเหล่านี้ส่วนใหญ่มีความสูงไม่เกิน 1,000 เมตร

ทั่วทั้งอินเดียมีอากาศร้อนส่วนใหญ่เป็นภูมิอากาศแบบมรสุมเขตร้อนส่วนทะเลทรายธาร์ทางตะวันตกของอินเดียเป็นภูมิอากาศแบบทะเลทรายเขตร้อนภูมิอากาศของอินเดียแบ่งเป็นฤดูฝน (มิถุนายน-ตุลาคม) ฤดูแล้ง (มีนาคม-พฤษภาคม) และฤดูหนาว (พฤศจิกายน-กุมภาพันธ์ของปีถัดไป) ด้วยภูมิอากาศแบบมรสุมเขตร้อนและดินตะกอนน้ำพาที่เหมาะสมต่อการเกษตรและดินดำเขตร้อนที่อุดมสมบูรณ์ที่ดินส่วนใหญ่สามารถใช้ประโยชน์ทางการเกษตรได้พืชผลสามารถเจริญเติบโตได้ตลอดทั้งปีมีสภาพธรรมชาติที่เอื้ออำนวยเป็นพิเศษ

แหล่งปลูกกาแฟ

ต้นกาแฟของอินเดียส่วนใหญ่ปลูกในสี่รัฐภายในประเทศได้แก่รัฐทมิฬนาฑู (Tamil Nadu) รัฐกรณาฏกะ (Karnataka) รัฐเกรละ (Kerala) และรัฐอานธรประเทศ (Andhra Pradesh) ภายในแต่ละรัฐสามารถแบ่งย่อยเป็นแหล่งปลูกย่อยตามสภาพภูมิศาสตร์ช่วงเก็บเกี่ยวคือเดือนตุลาคมถึงกุมภาพันธ์ของปีถัดไปส่วนใหญ่ปลูกพันธุ์อาราบิกาและโรบัสตาซึ่งโรบัสตาคิดเป็นกว่า 70% ของผลผลิตอินเดีย

รัฐทมิฬนาฑู (Tamil Nadu)ตั้งอยู่ทางใต้สุดของอินเดียโดดเด่นด้วยวัดฮินดูขนาดใหญ่และมีพืชพรรณและสัตว์ที่อุดมสมบูรณ์เป็นหนึ่งในแหล่งเกษตรกรรมหลักของอินเดียกาแฟส่วนใหญ่ปลูกในพื้นที่ Pulney, Nilgiri และ Shevaroy ที่ความสูง 600-2,000 เมตร

รัฐกรณาฏกะ (Karnataka)ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของอินเดียมีทรัพยากรธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์มีพืชผลหลากหลายชนิดและมีผลผลิตกาแฟสูงสุดในพื้นที่ Bababudangiri ของรัฐนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นแหล่งกำเนิดของกาแฟอินเดียแหล่งปลูกย่อยหลักยังมี Chikmagalur, Coorg และ Manjarabad เป็นต้นปลูกที่ความสูงระหว่าง 700-1,500 เมตร

รัฐเกรละ (Kerala)ตั้งอยู่ทางตะวันตกเฉียงใต้ของอินเดียเช่นกันเป็นแหล่งผลิตที่มีผลผลิตค่อนข้างมากชายฝั่งมาลาบาร์ตั้งอยู่ในพื้นที่นี้ดังนั้นกาแฟมรสุมมาลาบาร์และกาแฟออร์แกนิกจึงพัฒนาที่นี่ได้ดีกว่าพื้นที่อื่นแหล่งปลูกย่อยคือ Travancore และ Wayanad ปลูกที่ความสูง 400-1,600 เมตรนอกจากการปลูกอาราบิกาในพื้นที่สูงแล้วโดยพื้นฐานปลูกโรบัสตา

รัฐอานธรประเทศ (Andhra Pradesh）เทือกเขาฆาฏตะวันออกทอดยาวเลียบชายฝั่งตะวันออกของอินเดีย,ให้ความสูงที่จำเป็นสำหรับการปลูกกาแฟพื้นที่นี้มีผลผลิตกาแฟค่อนข้างน้อยส่วนใหญ่เป็นอาราบิกาปลูกที่ความสูง900-1100เมตร

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: บางส่วนของภาพในบทความนี้มาจากอินเทอร์เน็ต เนื้อหาบางส่วนของเว็บไซต์เช่นรูปภาพ เราเคารพลิขสิทธิ์ของต้นฉบับและระบุแหล่งที่มา แต่เนื่องจากมีจำนวนมาก อาจมีบางภาพและข้อความที่ยังไม่ได้ระบุแหล่งที่มา ขออภัยหากผู้เขียนต้นฉบับมีความเห็นใด ๆ สามารถติดต่อเว็บไซต์เพื่อดำเนินการ เมื่อตรวจสอบแล้วเราจะแก้ไขทันที จัดเรียบเรียงและแก้ไขโดย "รีวิวคาเฟ่ vdailycom" หากต้องการเผยแพร่ต่อกรุณาระบุแหล่งที่มา บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมกาแฟ หากมีการละเมิดกรุณาแจ้งเพื่อลบ ขอบคุณ~!

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】