กาแฟแอฟริกามีชื่อเสียงเป็นอย่างสูงในตลาดกาแฟทั่วโลก เนื่องจากแอฟริกามีประเทศผู้ผลิตกาแฟหลายแห่ง และเอธิโอเปียซึ่งเป็นประเทศในแอฟริกาถือเป็นแหล่งกำเนิดที่ได้รับการยอมรับ นอกจากนี้ยังมีประเทศผู้ผลิตกาแฟอีกหลายแห่ง เช่น แซมเบีย
แซมเบีย Zambia
สาธารณรัฐแซมเบีย (The Republic of Zambia) เป็นประเทศไม่มีทางออกสู่ทะเลในแอฟริกากลางตอนใต้ มีพรมแดนติดกับสาธารณรัฐประชาธิปไตยคองโก แทนซาเนีย มาลาวี โมซัมบิก ซิมบับเว บอตสวานา นามิเบีย และแองโกลา รวม 9 ประเทศ มีพื้นที่ประเทศ 752,614 ตารางกิโลเมตร
ธงชาติแซมเบียเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า พื้นธงสีเขียว ด้านขวาล่างเป็นแถบแนวตั้งสามแถบสีแดง สีดำ และสีส้ม ขนาดเท่ากันเรียงขนานกันติดต่อกัน ด้านบนเป็นรูปนกอินทรีกางปีก โดยสีเขียว символизируетทรัพยากรธรรมชาติของประเทศ สีแดง simbolการต่อสู้เพื่ออิสรภาพ สีดำแทนชาวแซมเบีย สีส้มแทนแร่ธาตุของประเทศ และนกอินทรีกางปีกแทนอิสรภาพและเสรีภาพของแซมเบีย
พื้นที่ส่วนใหญ่ของแซมเบียเป็นที่ราบสูงระดับความสูง 1,000-1,500 เมตร ภูมิประเทศลาดเอียงโดยทั่วไปจากตะวันออกเฉียงเหนือไปยังตะวันตกเฉียงใต้ แบ่งออกเป็นห้าภูมิภาคหลัก ได้แก่ เขตเกรตริฟต์แวลเลย์แอฟริกาตะวันออกทางตะวันออกเฉียงเหนือ เขตที่ราบสูงคาตางกาทางเหนือ เขตลุ่มน้ำคาลาฮารีทางตะวันตกเฉียงใต้ เขตที่ราบสูงลูอังกวา-มาลาวีทางตะวันออกเฉียงใต้ และเขตลุ่มแม่น้ำลูอังกวาตอนกลาง
แซมเบียมีภูมิอากาศแบบสะวันนาเขตร้อน อบอุ่นและเย็นสบาย อุณหภูมิเฉลี่ยทั้งปีอยู่ระหว่าง 18-20 องศา แบ่งเป็นสามฤดูตลอดทั้งปี เดือน 5-8 เป็นฤดูแล้งที่เย็น เป็นฤดูเก็บเกี่ยวของพืชผลส่วนใหญ่ เดือน 9-11 เป็นฤดูแล้งที่ร้อน อุณหภูมิเฉลี่ยในฤดูนี้ค่อนข้างสูง ส่วนเดือน 12 ถึงเดือน 4 ของปีถัดไปเป็นฤดูอบอุ่นและชื้น ปริมาณฝนตลอดทั้งปีกระจุกตัวอยู่ในฤดูนี้ ปริมาณน้ำฝนลดหลั่นจาก 1,400 มิลลิเมตรทางเหนือลงมาจนถึง 700 มิลลิเมตรทางใต้ ดินอุดมสมบูรณ์ ภูมิอากาศอบอุ่น เหมาะแก่การเจริญเติบโตของพืชผลหลายชนิดรวมถึงกาแฟ
เขตผลิตกาแฟ
การปลูกกาแฟส่วนใหญ่อยู่ในจังหวัดมูชิงกา (Muchinga) จังหวัดเหนือ (Northern) จังหวัดลูอาปูลา (Luapula) จังหวัดคอปเปอร์เบลต์ (Copperbelt) จังหวัดลูซากา (Lusaka) และจังหวัดตะวันตกเฉียงเหนือ (North-Western) ในท้องถิ่นแซมเบียนิยมปลูกในเอสเตทขนาดใหญ่ กาแฟที่ปลูกทั้งหมดเป็นสายพันธุ์อาราบิกา โดยส่วนใหญ่ปลูกเป็นสายพันธุ์คาติมอร์Catimorและสายพันธุ์ SL28 ระยะเวลาเก็บเกี่ยวคือเดือนตุลาคมถึงมีนาคม
จังหวัดเหนือ (Northern)ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของประเทศ ติดกับแทนซาเนีย จังหวัดมูชิงกา (Muchinga) เดิมเป็นส่วนหนึ่งของจังหวัดเหนือ ก่อตั้งขึ้นใหม่หลังประธานาธิบดีคนที่ห้าได้รับเลือกตั้งในปี 2011 จังหวัดนี้ตั้งอยู่บนที่ราบสูงคาตางกา การปลูกกาแฟอยู่ที่ระดับความสูง 1,000-1,500 เมตร และมีแม่น้ำหลายสาย เหมาะแก่การปลูกกาแฟเป็นอย่างยิ่ง
จังหวัดลูซากา (Lusaka)จังหวัดนี้ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของแซมเบีย และเป็นเมืองหลวงของแซมเบียด้วย ติดกับซิมบับเวความสูงเฉลี่ยประมาณ 1,279 เมตร เป็นศูนย์กลางอุตสาหกรรมและการพาณิชย์ที่สำคัญและเป็นแหล่งรวบรวมและกระจายสินค้าเกษตรการปลูกกาแฟอยู่ที่ระดับความสูงประมาณ 1,200-1,500 เมตร
จังหวัดคอปเปอร์เบลต์ (Copperbelt）ตั้งอยู่ตอนกลางตอนเหนือ ส่วนใหญ่เป็นส่วนหนึ่งของที่ราบสูงคาตางกาตอนตะวันออกในแอฟริกากลาง ระดับความสูงโดยพื้นฐาน1000ขึ้นไป จังหวัดนี้มีแร่โลหะหลายชนิดโดยมีทองแดงเป็นหลัก และมีแม่น้ำคาฟูเอและสาขาไหลผ่านทั่วทั้งจังหวัด ระดับความสูงที่ปลูกอยู่ระหว่าง1000-1500เมตร
ข้อสงวนสิทธิ์：ภาพบางส่วนในบทความนี้มาจากอินเทอร์เน็ต เนื้อหาบางส่วนของเว็บไซต์เช่นรูปภาพ เราจะให้ความเคารพต่อลิขสิทธิ์ของต้นฉบับและระบุแหล่งที่มา แต่เนื่องจากมีจำนวนมาก จะมีบางรูปและข้อความที่ยังไม่ได้ระบุแหล่งที่มา ขออภัยด้วย หากผู้เขียนต้นฉบับมีความเห็นใด ๆ สามารถติดต่อเว็บไซต์เพื่อดำเนินการได้ เมื่อตรวจสอบแล้วเราจะแก้ไขทันที เรียบเรียงและแก้ไขโดย "รีวิวกาแฟ vdailycom " หากต้องการนำไปพิมพ์ซ้ำกรุณาระบุแหล่งที่มา บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมกาแฟ หากมีการละเมิดลิขสิทธิ์โปรดแจ้งเพื่อลบ ขอบคุณ~!
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】
