แนะนำเอสเตทเอสเปรันซาในจังหวัดกาอูกาแหล่งปลูกกาแฟโคลอมเบีย

โคลอมเบียเป็นประเทศใหญ่ที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยทรัพยากร มี "สี่สิ่งล้ำค่า" ที่โด่งดังไปทั่วโลก ได้แก่ กาแฟ ดอกไม้ ทองคำ และมรกต โดยกาแฟเป็นหนึ่งในนั้น โคลอมเบียยังเป็นประเทศผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่อันดับสามของโลก รองจากบราซิลและเวียดนาม

โคลอมเบีย Colombia

ภูมิประเทศของโคลอมเบียแบ่งออกroughlyเป็นเขตภูเขาทางตะวันตกและเขตที่ราบทางตะวันออก ทางตะวันตกส่วนใหญ่เป็นเขตเทือกเขาแอนดีส นอกจากนี้ยังมีที่ราบชายฝั่งหลายแห่ง ทางตะวันออกส่วนใหญ่เป็นที่ราบโอริโนโคและที่ราบอเมซอนสองส่วน เทือกเขาแอนดีสภายในเขตโคลอมเบียแบ่งออกเป็นเทือกเขาคอร์ดิเยราตะวันออก กลาง และตะวันตก

โคลอมเบียตั้งอยู่ในเขตร้อน สภาพภูมิอากาศแตกต่างกันไปตามภูมิประเทศ ที่ราบทางตะวันออกตอนใต้และชายฝั่งมหาสมุทรแปซิฟิกมีภูมิอากาศแบบป่าฝนเขตร้อน พื้นที่ภูเขาที่ระดับความสูง 1000-2000 เมตรมีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน ทางตะวันตกเฉียงเหนือมีภูมิอากาศแบบทุ่งหญ้าสะวันนาเขตร้อนโคลอมเบียมีภูเขาไฟหลายลูกและแม่น้ำหลายสาย อีกทั้งยังมีป่าไม้คิดเป็น 51.9% ของพื้นที่ประเทศ พื้นที่ภูเขาสูง ดินภูเขาไฟ ภูมิอากาศที่หลากหลาย ฝนและแสงแดดที่เพียงพอ ถือเป็นพื้นที่ที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการปลูกกาแฟ

พื้นที่ปลูกกาแฟของโคลอมเบียมุ่งเน้นอยู่ในเขตเทือกเขาแอนดีส บนเนินลาดชันที่ระดับความสูงประมาณ 1300 เมตร อุณหภูมิตลอดทั้งปีที่นี่ประมาณ 18 องศา ปริมาณน้ำฝนรายปีอยู่ที่ 2000-3000 มล. โคลอมเบียยังมีเทือกเขาคอร์ดิเยราสามสายทอดยาวจากเหนือจรดใต้ พาดผ่านไปยังเทือกเขาแอนดีสพอดี ชั้นภูเขามอบภูมิอากาศที่หลากหลาย จึงทำให้เป็นฤดูเก็บเกี่ยวตลอดทั้งปี

แหล่งปลูกกาแฟหลักของโคลอมเบีย ได้แก่ จังหวัดเกากา (Cauca) จังหวัดซานตานเดร์ (Santander) จังหวัดนารินโญ (Narino) จังหวัดโตลิมา (Tolima) และจังหวัดวีลา (Huila) เป็นต้น อีกทั้งยังมีเอสเตทที่มีชื่อเสียงหลายแห่ง เช่น เอสเตทลาเอสเปรันซา และเอสเตทเส้นแบ่งเขตที่พบได้บ่อยใน Front Street Coffee เป็นต้น

เอสเตทลาเอสเปรันซา Cafe Granja La Esperanza

เอสเตทลาเอสเปรันซามีฟาร์มกาแฟ 5 แห่งในโคลอมเบีย

‍

โปโตซี (Potosí): ตั้งอยู่ในจังหวัดเกากา (Cauca) ของโคลอมเบีย ปลูกที่ระดับความสูง 1400-1860 เมตร มี 11 แปลง พื้นที่ 52 เฮกตาร์ ส่วนใหญ่ปลูกพันธุ์ใหม่ๆ เช่น ซิดรา Sidra เป็นต้น

เนินเขาบลูเมาน์เทน (Cerro Azul): ตั้งอยู่ในจังหวัดเกากา (Cauca) ของโคลอมเบีย ปลูกที่ระดับความสูง 1700-2000 เมตร มี 7 แปลง พื้นที่ 17.4 เฮกตาร์ ขึ้นชื่อเรื่องกรรมวิธีการแปรรูปที่ละเอียดอ่อนเป็นหลัก

มาร์กาเร็ต (Las Margatitas): ตั้งอยู่ในจังหวัดเกากา (Cauca) ของโคลอมเบีย ปลูกที่ระดับความสูง 1570-1850 เมตร มี 13 แปลง พื้นที่ 33.8 เฮกตาร์ ส่วนใหญ่ปลูกเกชา Gesha และซูดานรูเม Sudan Rume

เอสเตทลาเอสเปรันซา (La Esperanza): ตั้งอยู่ในจังหวัดเกากา (Cauca) ของโคลอมเบีย ปลูกที่ระดับความสูง 1430-1760 เมตร มี 11 แปลง พื้นที่ 34.3 เฮกตาร์ ปลูกพันธุ์บอร์บอน Bourbon คาทูรา Caturra และเกชา Gesha เป็นต้น

ฮาวาย (Hawaii): ตั้งอยู่ในจังหวัดคุนดินามาร์กา (Cundinamarca) ปลูกที่ระดับความสูง 1450-1530 เมตร มี 10 แปลง พื้นที่ 12.5 เฮกตาร์ ปลูกพันธุ์บอร์บอน Bourbon คาทูรา Caturra คาสติโย Castillo เป็นต้น

ปัจจุบัน เอสเตทแห่งนี้ถือครองโดยHerreraตระกูล โดยตระกูลนี้ได้1945ปีที่ซื้อเอสเตทโปโตซี (Potosí) ต่อมาค่อยๆ เข้าซื้อและก่อตั้งขึ้นมา กลายเป็น5เอสเตทในปัจจุบัน นอกจากนี้ยังมีทีมห้องปฏิบัติการที่ได้รับการรับรองQ-Graderคอยพัฒนากระบวนการผลิตอย่างต่อเนื่อง เพื่อรับประกันคุณภาพของเมล็ดกาแฟที่ผลิตออกมา ดังนั้นเอสเตทแห่งนี้จึงเคยได้รับรางวัลหลายรางวัล

ข้อสงวนสิทธิ์：ภาพบางส่วนในบทความนี้มาจากอินเทอร์เน็ต เนื้อหาบางส่วนในเว็บไซต์ เช่น รูปภาพ เราจะเคารพลิขสิทธิ์ของต้นฉบับและระบุแหล่งที่มา แต่เนื่องจากมีจำนวนมาก จะมีบางภาพและข้อความที่ยังไม่ได้ระบุแหล่งที่มา ขออภัยด้วย หากผู้เขียนต้นฉบับมีข้อโต้แย้งใดๆ สามารถติดต่อเว็บไซต์เพื่อดำเนินการได้ เมื่อตรวจสอบแล้วเราจะแก้ไขทันที จัดเรียงและแก้ไขโดย "รีวิวเครื่องดื่ม vdailycom " หากต้องการนำไปใช้กรุณาระบุแหล่งที่มา บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมกาแฟ หากมีการละเมิดลิขสิทธิ์กรุณาแจ้งเพื่อลบ ขอบคุณ~!

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】