อเมริกากลางหมายถึงแผ่นดินตอนกลางของทวีปอเมริกาที่อยู่ทางใต้ของสหรัฐอเมริกาและทางเหนือของโคลอมเบีย ภูมิประเทศที่นี่ส่วนใหญ่เป็นที่ราบสูง ภูเขาและป่าไม้ อีกทั้งยังมีแนวภูเขาไฟยาวกว่า 1,300 กิโลเมตร ดังนั้นที่นี่จึงมีเถ้าภูเขาไฟทับถม ดินอุดมสมบูรณ์ เกษตรกรรมเจริญรุ่งเรือง โดยปลูกกล้วย กาแฟ และข้าวโพดเป็นหลักดังนั้นใน 8 ประเทศของอเมริกากลาง มี 7 ประเทศที่ผลิตกาแฟ และในจำนวนนี้ยังมีประเทศผู้ผลิตกาแฟที่มีชื่อเสียงระดับโลกหลายประเทศ เช่น คอสตาริกา ฮอนดูรัส ปานามา เป็นต้น
ส่วนคอสตาริกาเป็นประเทศแรกที่เริ่มปลูกกาแฟ เดิมทีในช่วงปลายคริสต์ศตวรรษที่ 18 เริ่มนำเข้าและปลูกเนื่องจากคุณค่าทางการค้าของกาแฟ และหลังจากแยกตัวเป็นเอกราชจากสเปน รัฐบาลใหม่ได้ส่งเสริมการปลูกกาแฟอย่างเต็มที่ แจกเมล็ดพันธุ์ให้เกษตรกรฟรี ใช้นโยบายยกเว้นภาษี ดังนั้นจึงมีผู้คนจำนวนมากเข้าร่วมในการปลูกกาแฟ
ต่อมากาแฟของประเทศนี้ส่งไปขายที่อังกฤษ ได้รับการยกย่องจากขุนนางอังกฤษว่าเป็น "ถั่วทองคำ" ชาวอังกฤษจึงเพิ่มการลงทุนในคอสตาริกา ธนาคาร Anglo-Costa Rican ของคอสตาริกาก็ถือกำเนิดขึ้นในปี 1863 เพื่อสนับสนุนชาวไร่กาแฟในการพัฒนาที่ดิน ไถพรวนเพาะปลูก สร้างโรงงานแปรรูป เป็นต้น ส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมกาแฟของคอสตาริกา
ภายในคอสตาริกาส่วนใหญ่เป็นภูมิประเทศแบบภูเขาและที่ราบสูง เทือกเขาคอร์ดิเยรา ทอดยาวผ่านตอนกลางของประเทศทั่วทั้งประเทศ อีกทั้งยังมีภูเขาไฟเรียงรายมากมาย ยังมีความหลากหลายทางชีวภาพที่อุดมสมบูรณ์และป่าไม้อันกว้างใหญ่ ภูมิอากาศของคอสตาริกาโดยหลักเป็นภูมิอากาศแบบป่าฝนเขตร้อนและภูมิอากาศแบบทุ่งหญ้าสะวันนาเขตร้อน ฤดูฝนของทั้งปีอยู่ในช่วงเดือนเมษายนถึงธันวาคม ฤดูแล้งอยู่ในช่วงเดือนธันวาคมถึงเมษายนของปีถัดไป กล่าวได้ว่าคอสตาริกามีสภาพธรรมชาติและสภาพอากาศที่เหมาะสมอย่างยิ่งต่อการปลูกกาแฟ
เขตผลิตกาแฟของคอสตาริกามีทั้งหมด 7 เขตผลิตกาแฟ ได้แก่: Valley Central Occidental, Valley Central, Tarrazu, Tres Rios, Orosi, Brunca, Turrialba เขตผลิตเหล่านี้เกือบทั้งหมดกระจายอยู่บนเทือกเขาตอนกลาง
ในจำนวนนี้ Tarrazu เป็นเขตผลิตกาแฟที่ใหญ่ที่สุดและมีชื่อเสียงที่สุดของประเทศ ส่วน Brunca ในด้านรสชาติกาแฟนั้นค่อนข้างธรรมดาเมื่อเทียบกัน โดยหลักปลูกเมล็ดกาแฟเชิงพาณิชย์ แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเริ่มให้ความสำคัญและพัฒนาคุณภาพกาแฟ
Brunca ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของคอสตาริกา เนื่องจากภูมิประเทศภูเขาต่อเนื่องกับปานามา จึงมีภูมิอากาศขนาดย่อมที่หลากหลาย ภูมิอากาศที่นี่ค่อนข้างร้อนชื้น อุณหภูมิเฉลี่ยตลอดปีอยู่ที่ประมาณ 24°C ในการแข่งขัน COE ของคอสตาริกาที่จัดขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ เอสเตท La Torre จากเขตผลิต Brunca ได้รับรางวัลรองชนะเลิศอันดับที่สองในกลุ่มกระบวนการตากแห้ง&น้ำผึ้งด้วยคะแนน 92 คะแนน
เอสเตท La Torre เป็นเอสเตทภายใต้บริษัท Corazón de Jesús ซึ่งก่อตั้งโดย Alvarado Fonseca และครอบครัวของเขา ครอบครัวนี้เริ่มปลูกกาแฟในปี 2012 ก่อตั้งบริษัทในปี 2015 และซื้อเอสเตท La Torre ในปี 2017
La Torreเอสเตทเป็นฟาร์มทดลองขนาดเล็กที่มีเพียง2เฮกตาร์ เป็นหนึ่งในฟาร์มกลุ่มแรกของคอสตาริกาที่ปลูกสายพันธุ์ Geisha ในพื้นที่ Brunca และเป็นหนึ่งในฟาร์มที่มีระดับความสูงมากที่สุดในพื้นที่นี้ โดยมีความสูงถึง1950เมตร บริษัทนี้ให้ความสำคัญกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมโดยรอบมาโดยตลอด มุ่งมั่นที่จะยกระดับคุณภาพผ่านการสร้างสรรค์กระบวนการแปรรูปที่เป็นนวัตกรรมและการปลูกสายพันธุ์ใหม่ ในปี2021ได้เข้าร่วมการแข่งขันCOEเป็นครั้งแรก และในขณะนั้นได้รับอันดับที่5และพิสูจน์ว่าพื้นที่นี้ก็สามารถปลูกกาแฟคุณภาพสูงได้เช่นกัน และในปีนี้ยังได้รับผลงานอันดับที่2อีกด้วย
ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ภาพบางส่วนในบทความนี้มาจากอินเทอร์เน็ต เนื้อหาบางส่วนของเว็บไซต์เช่นภาพ เราจะเคารพลิขสิทธิ์ของต้นฉบับและระบุแหล่งที่มา แต่เนื่องจากมีจำนวนมาก อาจมีภาพและข้อความบางส่วนที่ยังไม่ได้ระบุแหล่งที่มา ขออภัยด้วย หากผู้เขียนต้นฉบับมีข้อโต้แย้งใด ๆ สามารถติดต่อเว็บไซต์เพื่อดำเนินการได้ เมื่อตรวจสอบแล้วเราจะแก้ไขทันที จัดเรียบเรียงและแก้ไขโดย "รีวิวคาเฟ่ vdailycom " กรุณาระบุแหล่งที่มาเมื่อนำไปเผยแพร่ บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อเผยแพร่วัฒนธรรมกาแฟ หากมีการละเมิดสิทธิ์โปรดแจ้งเพื่อลบ ขอบคุณ~!
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】
