AeroPressมีวิธีใช้งานที่หลากหลายไม่มีกฎตายตัวจงใช้จินตนาการของคุณก็สามารถทำกาแฟแก้วดีได้จะใช้อย่างไรก็ได้เพราะความหลากหลายในการเล่นของAeroPressความสามารถในการควบคุมปัจจัยการสกัดจึงทำให้เกิดการแข่งขันWorld Aeropress Championships ขึ้นในปัจจุบัน
หลักการสกัดของAeroPress
อันที่จริงAeroPress ไม่ได้เป็นเพียงผลงานสร้างสรรค์ที่ชาญฉลาดเท่านั้นแต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้งานได้จริงอีกด้วยมันรวมวิธีการสกัดแบบแช่ของFrench Pressกาแฟดริปการกรองด้วยกระดาษกรองตลอดจนหลักการสกัดแบบรวดเร็วและใช้แรงดันของเอสเปรสโซดังนั้นในทางทฤษฎีกาแฟที่ชงด้วยAeroPress จึงสามารถผสมผสานความเข้มข้นของเอสเปรสโซกาแฟดริปความใสสะอาดของกาแฟดริปและความนุ่มลื่นของFrench Press เข้าด้วยกัน
ลักษณะรสชาติของกาแฟAeroPress
รสสัมผัสที่สะอาดและราบรื่น: กระดาษกรองของAeroPress มีความหนาแน่นสูงกาแฟที่กรองออกมาจึงสะอาดมากการใช้น้ำอุ่นที่เหมาะสมบวกกับแรงดันที่พอดีสามารถชงกาแฟที่มีความเป็นกรดต่ำไม่มีรสขมแต่เต็มไปด้วยรสชาติได้รสชาติที่หลากหลาย: การชงแบบจม submerged ทั้งหมดสามารถสกัดกาแฟได้อย่างเต็มที่และสม่ำเสมอรักษารสชาติของกาแฟไว้ได้อย่างสมบูรณ์
ความเข้มข้นมันกลมกล่อม: ใช้เวลา1นาทีในการทำกาแฟที่สมบูรณ์แบบหนึ่งแก้วเวลากดกรองจริงเพียง20วินาทีเท่านั้นแต่เนื่องจากการสกัดด้วยแรงดันในกระบวนการกดจึงทำให้ได้ความเข้มข้นมันกลมกล่อมมากกว่ากาแฟแบบแช่ชนิดอื่น
AeroPress คงจะเป็นวิธีทำกาแฟที่ง่ายที่สุดรองจากFrench Pressวิธีทำของเจ้านี้ถ้าศึกษาให้ลึกซึ้งสามารถเล่นได้หลากหลายแบบที่คาดไม่ถึงเปรียบเสมือน"ยาทาแก้สารพัดโรค"AeroPress ถูกเปิดตัวอย่างเป็นทางการโดยบริษัท AEROBIE ของสหรัฐอเมริกาในปี2005ด้วยข้อดีอย่างการใช้งานง่ายมีประสิทธิภาพสูงและกาแฟที่ออกมามีรสชาติอร่อยจึงสร้างกระแสตอบรับอย่างรุนแรงทันทีที่วางตลาดเครื่องมือทำกาแฟแบบใหม่นี้คิดค้นโดย Alan Adler อาจารย์สอนวิศวกรรมเครื่องกลแห่งมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดพร้อมกับการจัดการแข่งขัน World Aeropress Champion (WAC) AeroPress จึงเป็นที่รู้จักของคนมากขึ้นเรื่อยๆ
โครงสร้างของมันคล้ายกับเข็มฉีดยาเมื่อใช้งานให้ใส่กาแฟที่บดแล้วและน้ำร้อนลงใน"กระบอกฉีด"จากนั้นกดก้านลงกาแฟก็จะไหลผ่านกระดาษกรองลงสู่ภาชนะหลักการคือการรวมวิธีการสกัดแบบแช่ของFrench Pressการกรองด้วยกระดาษกรองของกาแฟแบบกรอง(ดริป)ตลอดจนหลักการสกัดแบบรวดเร็วและใช้แรงดันของเอสเปรสโซผ่านการผสมผสานของระดับความละเอียดของผงอุณหภูมิน้ำความเร็วในการกดตลอดจนเวลาแช่และจังหวะที่แตกต่างกันสามารถชงกาแฟที่ให้รสสัมผัสดุดันคล้ายเอสเปรสโซก็ได้และยังสามารถชงกาแฟที่ให้รสสัมผัสสดชื่นมีมิติคล้ายกาแฟดริปก็ได้ความสามารถแบบ"ยาทาแก้สารพัดโรค"นี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในการแสดงรสชาติของเมล็ดกาแฟหนึ่งชนิด
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) แบ่งปันวิธีทำกาแฟAeroPress แบบกลับด้าน!
สิ่งที่คุณต้องเตรียม: AeroPress, กระดาษกรองเฉพาะสำหรับ AeroPress (หรือตะแกรงโลหะ), เมล็ดกาแฟ Front Street Coffee Huila คั่วสดใหม่ 18 กรัม, น้ำร้อน (94-98 องศา), กาต้มน้ำเท (最好是กาต้มน้ำคอหงส์), ถ้วยกาแฟ, เครื่องบดกาแฟ (แนะนำ)
พารามิเตอร์การชง:
เพียงเท่านี้การสกัดก็เสร็จสิ้นใช้เวลาประมาณ1นาที20วินาทีความเสถียรของวิธีกลับด้านจะสูงกว่าวิธีปกติจึงช่วยลดความยากในการเริ่มต้นของมือใหม่ได้อย่างมากและกาแฟFront Street Coffee Huila ที่สกัดออกมานั้นดื่มแล้วเข้มข้นกลมกล่อมมีกลิ่นหอมถั่วเต็มที่ยอดเยี่ยมมาก~
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดคัดสรรหลายสิบชนิดจากทั่วโลก ทั้งซิงเกิลและเอสเพรสโซ, เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】
