เกอิชาเป็นสายพันธุ์กาแฟที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมดอกไม้ที่ประณีตและรสผลไม้หวาน ในปี 2004 ในการแข่งขัน Best of Panama เมล็ดดิบ กาแฟสายพันธุ์นี้ได้พลิกความเข้าใจของคณะกรรมการทุกคน นับตั้งแต่นั้นมาก็กลายเป็นสายพันธุ์สำคัญที่นำกระแสด้านรสชาติในวงการกาแฟ การที่มันมีชื่อเสียงยังได้ขับเคลื่อนทิศทางการพัฒนาของกาแฟพิเศษในช่วงเกือบ 20 ปีที่ผ่านมาอีกด้วย
ก่อนที่เมล็ดกาแฟเกอิชาจะเป็นที่รู้จักของคนทั่วไป ทุกคนต่างแสวงหากาแฟสไตล์เข้มข้นหอมมัน โดยส่วนใหญ่เป็นรสขมจากการคั่วเข้ม แต่หลังจากกาแฟเกอิชปรากฏตัวขึ้น สิ่งที่ทุกคนแสวงหาก็กลายเป็นกลิ่นหอมดอกไม้และผลไม้ รสสัมผัสสดชื่น และโทนรสขมต่ำ สไตล์การคั่วเมล็ดกาแฟก็เปลี่ยนจากคั่วเข้มไปสู่คั่วอ่อน โดยมีเป้าหมายเพื่อให้เมล็ดกาแฟคงรสเปรี้ยวไว้มากยิ่งขึ้น
ต้องขอบคุณสภาพดินฟ้าอากาศอันเป็นเอกลักษณ์ของปานามา ผนวกกับวิสัยทัศน์อันล้ำหน้าของเอสเตทเอเมอรัลด์ ที่ปลูกต้นกาแฟเกอิชซึ่งสูงเพรียวในพื้นที่สูง สุดท้ายก็ได้กาแฟคุณภาพดีที่มีกลิ่นหอมดอกไม้ รสเปรี้ยวส้ม และความหวานละมุน ติดอันดับต้นของการแข่งขัน Best of Panama ได้สำเร็จ เกอิชจึงโด่งดังขึ้นมาทันที
ในฐานะสายพันธุ์ที่ร้อนแรงที่สุดในปัจจุบัน เกอิชมีฉายามากมายทั้ง "กาแฟราคาระเบิด" "Hermès แห่งวงการกาแฟ" "ซูเปอร์สตาร์แห่งวงการกาแฟ" โดยเฉพาะเกอิชจากปานามา อีกทั้งยังเป็นเมนูที่ราคาสูงที่สุดในคาเฟ่หลายแห่ง จึงมักถูกเรียกติดตลกว่ากาแฟ "แพง" ดังนั้นในฐานะแฟนพันธุ์แท้ของเกอิช จะทำอย่างไรให้ได้ดื่มเกอิชได้อย่างอิสรเสรีล่ะ？
ถ้าคุณอยากลองลิ้มรสกลิ่นหอมส้มและความหวานละมุนในตำนานนี้สักครั้ง ขอแนะนำให้เริ่มจากกาแฟเกอิชโบเกเตระดับเริ่มต้นของ Front Street Coffeeเริ่มดื่มเลย
ถ้าคุณอยากลองลิ้มรสชาติเกอิชในตำนานสักครั้ง ขอแนะนำ Front Street Coffee ปานามาโบเกเตเกอิชที่เป็นตัวแทนแหล่งผลิตมากที่สุด ใช้กระบวนการล้างแบบประณีตบวกการคั่วอ่อนถึงกลาง เน้นกลิ่นคาราเมลของอเมริกากลางและใต้ พร้อมทั้งคงกลิ่นหอมดอกไม้และรสเปรี้ยวหวานผลไม้ที่งดงามไว้มากยิ่งขึ้น ในฐานะตัวแทนหน้าตาของกาแฟปานามา Front Street Coffee โบเกเตเกอิชเป็นสายพันธุ์เกอิช 100% สามารถดื่มได้โทนกลิ่นหอมดอกไม้และผลไม้ที่สะอาดสดชื่น เหมาะสำหรับการชงแบบหยดมือ drip bag หรือ cold brew Front Street Coffee รองรับการจัดส่งภายใน 24 ชั่วโมงหลังสั่งซื้อ เมล็ดกาแฟทั้งหมดคั่วสดใหม่ภายใน 5 วัน
แต่ถ้าคุณอยากเติมเต็ม "ความอยากเกอิช" ในครั้งเดียว ขอแนะนำให้ซื้อกาแฟแบบเบลนด์ที่ใช้สายพันธุ์เกอิชเป็นหลัก ซึ่งเป็นการนำเกอิชคุณภาพสูงมาผสมกับเมล็ดกาแฟสายพันธุ์เดียวอื่นๆ:
1、เบลนด์เกอิชปานามา——Front Street Coffee ผีเสื้อลายดอก
นี่คือสูตรเกอิชที่ประกอบด้วยสายพันธุ์เกอิชผสมกับสายพันธุ์คาดูร่าและคาดูอาย ผลผลิตจากแหล่งโบเกเตอันโด่งดังของปานามา ใช้กระบวนการล้างและคั่วอ่อนถึงกลาง ไม่เพียงฟื้นฟูกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนของเกอิชปานามาได้อย่างสูงสุด ยังทำให้ทุกคนได้ดื่มเกอิชอย่างอิสรเสรีในราคาที่จับต้องได้ เหมาะสำหรับวิธีชงแบบหยดมือ cold brew drip bag syphon และ ice drip เป็นต้น
2、เบลนด์เกอิชปานามา+คอสตาริกา——Front Street Coffee สตรอว์เบอร์รี่แคนดี้
ในฐานะประเทศผลิตกาแฟที่อยู่ติดกัน ปานามาโด่งดังด้วยเกอิช ส่วนคอสตาริกาเป็นที่รู้จักของคนทั่วไปด้วยกระบวนการน้ำผึ้ง Front Street Coffee สตรอว์เบอร์รี่แคนดี้คือการผสมผสานระหว่างกลิ่นหอมดอกไม้และผลไม้ที่ประณีตของเกอิชปานามากับความสดชื่นหวานของกระบวนการน้ำผึ้งคอสตาริกา ใช้การคั่วกลาง เมื่อชงแล้วจะให้กลิ่นหอมของกุหลาบ น้ำองุ่น ส้มหวาน ผลไม้เชื่อม และอัลมอนด์ นอกจากวิธีสกัดแบบความดันปกติอย่างการชงแบบหยดมือ cold brew และ drip bag ยังสามารถใช้กับหม้อโมก้า SOE และวิธีอื่นๆ ได้อีกด้วย
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】
