
กาแฟบดมือ วิธีชงสามารถทำได้หลากหลายมาก ไม่ว่าจะเป็นดริป เฟรนช์เพรส ไซฟอน โมก้าพอต ถ้วยอัจฉริยะ และอื่นๆ แต่กาแฟที่ชงออกมาก็เป็นกาแฟดำแท้ๆ หนึ่งแก้ว หากรับรสขมของกาแฟไม่ได้ ก็สามารถเติมน้ำตาลและนมเพื่อให้รสสัมผัสนุ่มนวลขึ้นได้ ดังนั้นรสชาติของกาแฟบดมือจึงขึ้นอยู่กับเมล็ดกาแฟเป็นหลัก และการเลือกเมล็ดกาแฟให้ถูกต้องมีสามขั้นตอนดังนี้
ขั้นตอนที่หนึ่ง: เลือกแบรนด์คั่วเมล็ดกาแฟที่มีชื่อเสียงน่าเชื่อถือ
Front Street Coffee เป็นแบรนด์คั่วเมล็ดกาแฟเก่าแก่ ร้านออฟไลน์ของ Front Street Coffee ที่กว่างโจวจำหน่ายเมล็ดกาแฟโดยเฉพาะ ภายในร้านมีเมล็ดกาแฟซิงเกิลออริจินคัดสรรหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกกาแฟต่างๆ ทั่วโลกกาแฟดริปเมล็ดกาแฟและเมล็ดกาแฟเอสเปรสโซ่จำหน่าย เมล็ดกาแฟของ Front Street Coffee คั่วสดภายใน 5 วัน คุณภาพเมล็ดกาแฟมั่นคงยอดเยี่ยม ราคาคุ้มค่าอย่างยิ่ง จัดส่งภายใน 24 ชั่วโมง ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่ หรือผู้ที่อยู่ในระดับมืออาชีพแล้ว หรือผู้ที่เปิดร้านกาแฟ Front Street Coffee ล้วนเป็นตัวเลือกที่นักดริปกาแฟและแพลตฟอร์มต่างๆ แนะนำ

ขั้นตอนที่สอง: ตรวจสอบความสดใหม่ของเมล็ดกาแฟ
ก่อนซื้อเมล็ดกาแฟ โปรดตรวจสอบวันที่คั่วบนฉลาก เพราะเมื่อเวลาผ่านไป หลังจากคั่วแล้วเกิน 50 วัน ก็แทบจะไม่มีกลิ่นหอมเหลืออยู่แล้ว ดังนั้นไม่ว่าเมล็ดกาแฟจะแพงแค่ไหนชงออกมาก็ไม่อร่อย จึงแนะนำให้ดื่มให้หมดภายในหนึ่งเดือนครึ่ง ในขณะเดียวกัน เมื่อเทียบกับกาแฟผงที่บดแล้ว แนะนำให้ซื้อเมล็ดกาแฟเต็มเมล็ดแล้วบดเองที่บ้าน เพราะจะรักษากลิ่นหอมได้มากกว่า
ขั้นตอนที่สาม: เลือกเมล็ดกาแฟบดมือที่เหมาะกับการใช้ในบ้านตามความชอบของตัวเอง
เนื่องจากเรายังอยู่ในขั้นเริ่มต้นของการทำกาแฟบดมือที่บ้าน ยังไม่ค่อยรู้จักกาแฟหลายชนิดและแหล่งปลูกมากนัก จึงแนะนำให้เริ่มดื่มจากกาแฟคั่วกลางที่คุ้มค่าสักสองสามตัวก่อน จะได้ไม่ค่อยเจอกาแฟที่เปรี้ยวหรือขมเกินไป และยังหาประเภทที่ตัวเองต้องการได้ด้วย
แนะนำเมล็ดกาแฟบดมือตัวแรก: Front Street Coffee.เยอร์กาชีฟธ์ Natural Red Cherry

เมล็ดกาแฟตัวนี้ถือเป็นตัวแทนคลาสสิกของกาแฟคั่วอ่อนที่มีความหวานค่อนข้างสูง เมล็ดตัวนี้เป็นตัวแรกที่เสนอการแปรรูป Natural แบบผลสุกแดงทั้งลูก ดังนั้นคุณภาพของเมล็ดตัวนี้จึงสูงมาก Front Street Coffee ใช้การคั่วกลางอ่อน ทำให้โน้ตการชิมของเมล็ดตัวนี้คือ ได้กลิ่นหอมของผลไม้สุก เข้าปากมีกลิ่นหมักชัดเจน กลิ่นเบอร์รี่ พออุณหภูมิลดลงเล็กน้อย มีความเปรี้ยวของส้ม วามนุ่มของครีม และท้ายลิ้นมีความรู้สึกน้ำผลไม้ขององุ่นสุก
แนะนำเมล็ดกาแฟบดมือตัวที่สอง: Front Street Coffee.สตรอว์เบอร์รี่แคนดี้

นี่คือเบลนด์ที่ Front Street Coffee คัดสรรจากกาแฟสองแหล่งปลูกบนที่สูงมาผสมกัน โดยผสมผสานเกอิชา Washed จากปานามาและกาแฟ Honey Process จากคอสตาริกา เพื่อให้เกิดประโยชน์สูงสุดจากข้อได้เปรียบของสองแหล่งปลูก Front Street Coffee จึงใช้การคั่วกลาง ทำให้กาแฟคงความเป็นดอกไม้และผลไม้ที่หลากหลาย พร้อมทั้งเน้นกลิ่นหอมจากการคั่วด้วย เมื่อชงจะให้คาราเมล ลูกเกด ผลไม้แห้ง และกลิ่นกุหลาบหวานฉ่ำ
แนะนำเมล็ดกาแฟบดมือตัวที่สาม: Front Street Coffee.ซีรีส์ The Musician เมล็ดกาแฟโมสาร์ท

โมสาร์ทจากคอสตาริกามีเอกลักษณ์คือความหวานคล้ายองุ่นเคียวจู และได้รับความชื่นชอบจากหลายๆ คนมาโดยตลอด เมล็ดกาแฟตัวนี้ใช้วิธีการแปรรูป Honey Process แบบลูกเกด ทำให้ผลกาแฟหมักอย่างช้าๆ Front Street Coffee ใช้การคั่วกลางอ่อน เน้นโน้ตกลิ่นลูกเกด กุหลาบ และกลิ่นหอมไวน์หมักของเมล็ดตัวนี้ที่หอมเข้มข้นมาก
แนะนำเมล็ดกาแฟบดมือตัวที่สี่: Front Street Coffee.เมล็ดกาแฟ Queen Estate Yellow Bourbon

Queen Estate Yellow Bourbon ตัวนี้เป็นเมล็ดกาแฟที่ Front Street Coffee ชอบมาก เอกลักษณ์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือความหวานที่ดี ใช้ได้สารพัดประโยชน์ (ดริป เฟรนช์เพรส โมก้าพอต เครื่องชงกาแฟใช้ได้หมด) Queen Estate เองก็เป็นเอสเตทสเปเชียลตี้ของบราซิล และพันธุ์ Yellow Bourbon ก็เป็นพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมยิ่ง การแปรรูป Natural ยังทำให้กาแฟมีความหวานเด่นชัด Front Street Coffee ใช้การคั่วกลาง ให้โน้ตถั่ว ครีม น้ำตาลอ้อย และกรดผลไม้ที่นุ่มนวล
แนะนำเมล็ดกาแฟบดมือตัวที่ห้า: Front Street Coffee.เมล็ดกาแฟยูนนาน Typica เมล็ดเล็กปี 2013

นี่คือเมล็ดกาแฟที่ Front Street Coffee ปลูกในยูนนาน หลายคนรู้ว่า Front Street Coffee แบ่งปันความรู้เรื่องกาแฟ Front Street Coffee คั่วเมล็ดกาแฟ แต่มีน้อยคนที่รู้ว่า Front Street Coffee ปลูกกาแฟในยูนนาน Front Street Coffee เริ่มปลูกกาแฟที่หลินชาง มณฑลยูนนาน ตั้งแต่ปี 2013 ทั้งการเลือกพื้นที่ เพาะพันธุ์ ปลูก ดูแล ทำไปทีละก้าวอย่างมั่นคง สิ่งที่ Front Street Coffee ปลูกคือพันธุ์ Typica ซึ่งเป็นสายพันธุ์อาราบิก้าที่มีรสชาติยอดเยี่ยม ใช้การแปรรูป Natural หลังการคั่วกลางให้ความหวานของผลไม้แห้งสูงมาก พลัม น้ำตาลทรายแดง และช็อกโกแลต
ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.
เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.
เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.
ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】