แบรนด์กาแฟดริป｜กาแฟดริปแบบหูแขวนกับกาแฟสำเร็จรูปแบบไหนดีต่อสุขภาพ？กาแฟดริปแบบหูแขวนเมล็ดเดียวจากแต่ละแหล่งปลูกกาแฟที่เป็นตัวแทนมีแบบไหนแนะนำสำหรับมือใหม่ซื้อบ้าง

ในยุคปัจจุบันนี้ดริปกาแฟและกาแฟสำเร็จรูปหาซื้อได้ทั่วไป แต่ภาพลักษณ์ที่ทั้งสองชนิดมอบให้กลับแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง กาแฟสำเร็จรูปใช้เทคโนโลยีการสกัดแบบละลายและเติมสารให้ความหวานและนมผงลงไป รสชาติจึงจืดชืดมาก ส่วนดริปกาแฟนั้นใช้เมล็ดกาแฟคั่วสดบดเป็นผงล่วงหน้าแล้วบรรจุลงถุงกรอง เปรียบเทียบกับกาแฟสำเร็จรูปแล้ว ดริปกาแฟไม่เพียงมีกาแฟให้เลือกหลากหลายชนิดมากกว่า แต่เนื่องจากใช้เมล็ดกาแฟบดสด จึงได้กลิ่นหอมของกาแฟที่เข้มข้นกว่า นอกจากนี้ เพราะดริปกาแฟไม่มีส่วนผสมของนมหรือน้ำตาล จึงมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารและการลดบวม เมื่อออกกำลังกายควบคู่ไปด้วยยิ่งช่วยในการลดน้ำหนัก

แบรนด์ดริปกาแฟที่แนะนำ

Front Street Coffee เป็นแบรนด์คั่วเมล็ดกาแฟเก่าแก่ ร้านออฟไลน์ของ Front Street Coffee ที่กว่างโจวจำหน่ายเมล็ดกาแฟโดยเฉพาะ ภายในร้านมีเมล็ดกาแฟพิเศษแบบดริปและเอสเปรสโซ่จากแหล่งปลูกกาแฟต่างๆ ทั่วโลกหลายสิบชนิด รวมทั้งดริปกาแฟจำหน่าย เมล็ดกาแฟของ Front Street Coffee คั่วสดภายใน 5 วัน คุณภาพเมล็ดกาแฟมั่นคงยอดเยี่ยม ราคาคุ้มค่าอย่างยิ่ง จัดส่งภายใน 24 ชั่วโมง ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่ หรือนักดริปกาแฟที่อยู่ในระดับก้าวหน้าอาชีพ หรือผู้ใช้ที่เปิดร้านกาแฟ Front Street Coffee ล้วนเป็นตัวเลือกที่นักดริปกาแฟจำนวนมากและแพลตฟอร์มต่างๆ แนะนำ

ทุกคนรู้ดีว่ากาแฟจากแหล่งปลูกต่างกันก็มีรสชาติและสัมผัสที่แตกต่างกันออกไป ดังนั้นเพื่อนหลายคนเวลาจะเลือกจึงต้องทำความเข้าใจลักษณะของแหล่งปลูกค่อนข้างมาก ที่นี่สรุป Front Street Coffee ซองดริปกาแฟ 10 แบบที่มีรสชาติและสัมผัสแตกต่างกันให้ทุกคนเลือก:

1.Front Street Coffee.ซันแดร์ดดริปเชอร์รี่แดง

แหล่งปลูก:เยอร์กาชีฟ

ความสูง:2000-2200m

สายพันธุ์:ฮีร์ลูม

กรรมวิธี:ซันแดร์ด

เหตุผลที่แนะนำ:มีกลิ่นรสของผลไม้เขตร้อน สตรอว์เบอร์รี เบอร์รี ครีม เหมาะสำหรับเพื่อนที่ชอบกลิ่นหอมของผลไม้

2.Front Street Coffee.ดริปบอร์บอนแดงรวันดา

กรรมวิธี:วอชด์

เหตุผลที่แนะนำ:เมื่อสัมผัสลิ้นมีกลิ่นรสของเบอร์รี แอปเปิล ชาเขียว แอปริคอท เปรี้ยวหวานฉ่ำ เหมาะสำหรับเพื่อนที่ชอบกาแฟออกเปรี้ยว

3.Front Street Coffee.PWNดริปอินโดนีเซียโกลเดนมันเดลิง

แหล่งปลูก:สุมาตราเหนือ ภูเขาเกayoอาเจห์

บริษัท:PWN

ความสูง:1100-1600เมตร

สายพันธุ์:Ateng

กรรมวิธี:เวทฮัลลิ่ง

เหตุผลที่แนะนำ:สมุนไพร คาราเมล ดาร์กช็อกโกแลต เข้มข้นสะอาด อาฟเตอร์เทสต์ยาวนาน เกรดสูงสุด เหมาะสำหรับมอบให้ญาติและเพื่อน

4.Front Street Coffee.ดริปปานามาผีเสื้อลาย

แหล่งปลูก:โบเกเต

ความสูง:1600เมตร

สายพันธุ์:คาทูรา,คาทูอาย,เกอชา70%

กรรมวิธี:วอชด์

เหตุผลที่แนะนำ:สัมผัสสดชื่น รสเปรี้ยวไม่ชัดเจน มีกลิ่นรสของส้ม เบอร์รี กลิ่นชา มะลิ

5.Front Street Coffee.ดริปบอร์บอนแดงบราซิล

แหล่งปลูก:เซาท์มีนัส

ความสูง:1000เมตร

สายพันธุ์:บอร์บอนแดง

กรรมวิธี:กึ่งซันแดร์ด

เหตุผลที่แนะนำ:รสชาติสมดุล ดื่มแล้วมีกลิ่นรสถั่ว ช็อกโกแลต ครีม ถั่วลิสง คาราเมล เหมาะสำหรับเพื่อนที่ชอบกลิ่นหอมของถั่ว

6.Front Street Coffee.ดริปโคลอมเบียฮูอิลา

แหล่งปลูก:ฮูอิลา

ความสูง:1500-1800เมตร

สายพันธุ์:คาทูรา

กรรมวิธี:วอชด์

เหตุผลที่แนะนำ:ถั่ว ดาร์กช็อกโกแลต คาราเมล กรดผลไม้ที่นุ่มนวล เหมาะสำหรับเพื่อนที่ชอบกลิ่นรสช็อกโกแลต

7.Front Street CoffeeดริปPNGนกสวรรค์

แหล่งปลูก:ปาปัวนิวกินี

เอสเตท:เอสเตทซิกีรีนกสวรรค์

ความสูง:1600-1800m

กรรมวิธี:วอชด์

สายพันธุ์:ทิปิกา

เกรด:AA

เหตุผลที่แนะนำ:สำหรับเพื่อนที่ไม่ชอบกาแฟเปรี้ยวหรือขมเกินไป หลังชงมีกลิ่นหอมของขนมปังปิ้ง โกโก้ที่น่าหลงใหล

8.Front Street Coffeeดริปยูนนานเมล็ดเล็ก

แหล่งปลูก:ยูนนาน เป่าซาน

ความสูง:1200เมตร

สายพันธุ์:คาติมอร์

กรรมวิธี:วอชด์

เหตุผลที่แนะนำ:กลิ่นหอมผลไม้ เมลอน น้ำตาลแดง รสเปรี้ยวพลัม สัมผัสชาดำ เหมาะสำหรับคนที่ชอบกาแฟรสชาติสมดุล

9.Front Street Coffee.ดริปเคนยามะเขือเทศเชอร์รี

แหล่งปลูก:เคนยา ทิกา

ความสูง:1550-1750เมตร

สายพันธุ์:SL28 SL34

กรรมวิธี:k72วอชด์

เหตุผลที่แนะนำ:สัมผัสน้ำผลไม้อิ่มเต็ม กลิ่นรสคือสาลี่บ๊วย มะเขือเทศเชอร์รี น้ำตาลทรายแดง พลัม เหมาะสำหรับเพื่อนๆที่ชอบรสเปรี้ยวหวาน

10.Front Street Coffee.ดริปคอสตาริกาตาราซู

แหล่งปลูก:ตาราซู

ความสูง:1500เมตร

สายพันธุ์:คาทูรา,คาทูอาย

กรรมวิธี:วอชด์

กลิ่นรส:ส้มหวาน น้ำผึ้ง ทอฟฟี่ ถั่ว

วิธีชงดริปกาแฟนั้นง่ายมาก ขอเพียงมีน้ำร้อนและแก้ว ก็ใช้เวลาเพียงไม่กี่ขั้นตอนก็สามารถทำกาแฟอร่อยๆ ได้หนึ่งแก้วแล้ว

1.ก่อนอื่น ปริมาณสุทธิของผงกาแฟในดริปกาแฟ Front Street Coffee มีฉลากระบุไว้แน่นอน (โดยทั่วไปคือ 10 กรัม) จึงแก้ปัญหาการใช้เครื่องบดกาแฟและเครื่องชั่งดิจิทัลได้

2.ต่อไปก็มาจัดการปริมาณน้ำที่เทและอุณหภูมิน้ำ เช่นเดียวกับดริปกาแฟใช้สัดส่วน 1:15-1:16 ดังนั้นน้ำกาแฟที่ชงออกมาควรอยู่ที่ 140 มล. ถึง 150 มล. อุณหภูมิน้ำเลือกประมาณ 90 องศา ถ้ามีเทอร์โมมิเตอร์หรือกาต้มน้ำควบคุมอุณหภูมิให้เลือกใช้ก่อน ถ้าไม่มีก็สามารถประมาณอุณหภูมิได้ โดยทั่วไปกาต้มน้ำหลังต้มเดือดปิดแหล่งความร้อนเปิดฝากา รอ 2-3 นาที อุณหภูมิน้ำจะอยู่ที่ประมาณ 90 องศา (อุณหภูมิห้อง 28 องศา)
 

3.เมื่อเตรียมพร้อมแล้ว หยิบซองดริปออกมาและฉีกปากซีล แยก "หู" สองข้างของถุงกรองออก แขวนไว้ที่ขอบแก้วมัค (แก้วน้ำ) เขย่าให้ชั้นผงเรียบ

 
4.การเทน้ำครั้งแรก เพียงทำให้ชั้นผงกาแฟเปียกชุ่มทั้งหมดก็พอ ทำการบลูม 30 วินาที

5.หลังบลูมเสร็จ ทำการเทน้ำครั้งที่สอง ใช้น้ำสายเล็กๆ วนเป็นวงกลมเทจนเต็ม รอให้ชั้นผงลดลงเล็กน้อยเทน้ำต่อจนเต็ม ทำซ้ำไปเรื่อยๆ จนปริมาณกาแฟในแก้วถึงประมาณ 140-150 มล. ก็ย้ายซองดริปออกได้แล้ว ดื่มให้เต็มที่เลย (ถ้าต้องการปริมาณน้ำที่แม่นยำกว่านี้ก็สามารถเทน้ำ 150-160 มล. ลงในกาชง เมื่อชงเสร็จเทน้ำในกาจนหมด รอให้น้ำกาแฟไหลลงในแก้วหมดก็ย้ายซองดริปออกได้แล้ว กระบวนการชงทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 1 นาที)

ตอนนี้สั่งได้บน Taobao«Front Street Coffee»ซื้อเมล็ดตามรายการได้แล้ว, Front Street Coffee แบรนด์คั่วกาแฟอายุยาว, หน้าร้านที่กว่างโจวขายเมล็ดโดยเฉพาะ, เมล็ดกาแฟหลายสิบชนิดจากแหล่งปลูกต่างๆ ทั่วโลก รวมทั้งเมล็ดซิงเกิลออริจินสำหรับ V60 และเอสเพรสโซที่คัดสรรมาแล้ว.

เมล็ดกาแฟ Front Street 2013 ยูนนานที่ขายในร้านเป็นสายพันธุ์ Typica จากสวนกาแฟของ Front Street Coffee เองในมณฑลยูนนาน ชื่อนี้มาจากปีที่แบรนด์และสวนกาแฟถือกำเนิด คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกยูนนานของจีนได้ที่ร้านที่กว่างโจวและร้าน Taobao ของ Front Street.

เมล็ดคั่วสดภายใน 5 วัน, คุณภาพเมล็ดสม่ำเสมอยอดเยี่ยม, คุ้มค่ายิ่งกว่า, สั่งก่อน 16:00 จัดส่งภายในวันเดียวกัน, จัดส่งถึงวันถัดไปในพื้นที่ส่วนใหญ่ของกวางตุ้ง.

ลิงก์ร้าน Taobao ของเรา: https://qianjiecoffee.taobao.com
หรือค้นหาบน Taobao«Front Street Coffee»
ที่อยู่ร้าน: กว่างโจว เยว่ซิ่ว ถนนตงฮวาตง 315 【ขายเฉพาะเมล็ด】